到最后大家都没怎么喝酒,毕竟这玩意儿劲太足,一般人来不了多大的量。
张安虽然还能喝,但他不是嗜酒之人,所以一碗酒下去,也是止住了。
虽然酒没有喝了,但这菜却是不能停。
满满的一大锅鸡肉,被柴火炖的香酥软嫩,吃的来非常过瘾。
“二爷,您老在这鸡肉里面,放了那腌肉的佐料吧。”
那味道张安可熟悉的很,那天可是腌制了一下午。
“嗯嗯,稍微放了一点,味道还不错吧。”
“嗯嗯,今年我可是用您老给的法子,腌制了几百斤腊肉呢。”
“嚯,我还想着没多少的话,我给你一起腌了,没想到这么多啊。”
“我家自己的倒是不多,但陈泽他们几个,谁都要一些,加起来就不少了。”
对此黄二爷倒是没说什么,毕竟交情深厚了,人家才跟你开这个口。
要不然陈泽他们怎么不跟黄二爷开口呢,现在他们之间也算是熟悉了。
一直吃到最后,大家都吃不下了,张安也跟着放下了筷子。
“小安,你别管他们,自个继续吃。”
黄二奶奶又给张安蘸了些蔬菜,还有他最喜欢的芫荽。
张安的饭量大,在村里已经不是什么秘密了。
来到家里吃饭,黄二奶奶自然是要让张安多吃点。
其实张安已经吃好了,到了可吃可不吃的地步。
但在黄二奶奶慈祥的眼光下,他又干了一大碗。
这该死的饭量,搞到现在去谁家,都拿他当个饭桶一样对待。
吃饱喝足,黄二奶奶收拾锅碗,黄明看着也站起来帮忙。
黄二爷泡了壶茶,就当做饭后解解口中的油腻。
“安子,你说我那李子林,再扩大一些怎么样呢。”
今年的李子虽然因为下白雨的原因,导致收成减半。
但这李子的价格却是比以往高了不少,总体来说,今年黄二爷家里这片李子是赚的。
而且个头那么大的蜂糖李,在上市之后因为超市的营销,所以销量还不错。
吃习惯了青脆李的大家,头一次吃到那么甜个头那么大的蜂糖李,一下子就喜欢上了。
一直到后来,几乎都卖完了,还有不少人在问。
所以丁一肯定,明年这蜂糖李要是上市了,肯定是热销的品种,到时候价格可能会更高。
但如果只是现在这点产量,怕是连一天都卖不了。
所以丁一之前找黄二爷商量过,看看这两年能不能扩大一下产量。
对于这方面,黄二爷倒是没有一口答应。
反而是先来找张安问问,在他眼里,张安仿佛就是这方面的行家。
“这有什么不可以的,只不过要花上两年的时间,少说也要等到三年以后才能见到果子。”
黄二爷要扩大李子林,就得先准备李子苗。
最直接的方法就是扦插,比其他的法子要来得快。
“那就等开春以后就开始准备,两三年的时间一眨眼就过了。”
销路上有了丁一的保证,黄二爷现在是干劲十足。
伺候了一年的李子树,时不时找张安补补课以后,他也算是有些经验。
随后黄二爷又问了张安一些关于扦插育苗的事情。
扦插这法子老头子也懂,但涉及到大批量的育苗,他还是要问清楚。
老头子开口了,张安自是知无不言言无不尽。
“我那里有两本相关方面的书,到时候大明子去拿来好好看一下也有些了解。”
他并没有推荐黄二爷去看一些相关的书籍,因为黄二爷不识字。
不过旁边的黄明是识字的,这家伙怎么说都是初中毕业,看书也能看得懂。
“那成,大明到时候拿来了好好看,不懂的就问你安子哥。”
黄二爷非常高兴,他觉得张安那果园搞的这么厉害,就是因为看了这些书。
对于没上过学的一辈子种地的黄二爷来说,这些书比宝贝还宝贝。
现在张安让黄明也跟着学习,他自然是非常开心。
因为以后等他干不了了,他的这些都要传给黄明。
所以要是黄明能够学会了,学好了,那以后管理起来还费什么事啊。
总不可能再像他以前那样,空守着宝山,结果却是浪费了那么多年的光阴。
要搁以前,黄明听到看书就害怕,毕竟这家伙最讨厌的就是读书。
就是因为看不进去,才勉强读完初中,混了个毕业证。
但现在黄明懂事了很多,知道这是为了他好,所以也下定了决心跟着张安说的好好学习。
毕竟学好了是能赚钱的,以前在街上混了那么久的黄明。
别的没混明白,但就明白了一点,这个社会没钱是真不行。
“对了二爷,现在还有没有想要种点猕猴桃的想法呢。”
去年黄二爷就有这个想法,只不过当时张安劝了他先将李子林打理好。
今年老头子的那几亩李子地已经步入正轨,想要种点猕猴桃也可以。
今年长箐的猕猴桃刚上市,就被大家喜欢上了,所以丁一也是让张二叔他们扩大规模。
甚至这人还想让张安把剩下那些空地都种上猕猴,只不过张安懒,根本不接茬。
他们家现在一百多亩果园,张安觉得已经快要搞不过来了。
自己种几棵吃吃可以,但要是再大规模的搞,就太累了。
而且卢胖子他大哥卢承,可能是从丁一那里知道了消息,也打了电话过来问。
今年摘猕猴桃的时候,他还特地过来实地考察。
他觉得长箐猕猴桃确实很不错,比外面的要好很多,但就是种的太少。
老叔知道以后,就在村里动员起来,都有老板兜底了,这可是长箐发展起来的大好机会。
所以明年不光光是张安二叔他们几家要扩大规模。
村里不少人被老叔画的饼给馋到了,见到他们几家赚钱也很心动,所以也决定要开始盘果园。
但今年那么多人需要树苗,张安都没得地方育苗。
老叔毫不在意,大手一挥,将河对岸那几块空地都给了张安,让他安心的搞。
所以一只羊也是放,一群羊也要放,那就一起放了。
“搞啊,怎么不搞,我也整上几亩地的。”
黄二爷一听,这可是赚钱的机会,怎么能放过呢。
当下就跟张安商量起了种植的地方,看看哪里合适。
这就是他的优势,张安可不会跟别人说种在哪里合适哪里产量好。
“好了二爷,我该回去了。”
不知不觉中,跟黄二爷就聊到了下午四五点钟。
“要不别走了,就在我这儿吃晚饭了。”
“不管了,我再不回去,我妈跟苏颖要来找人了。”
出来了半天,也该回家去了。
张安要走,黄二爷也不强留。
“好吧,不过这酒你带回去。”黄二爷将酒坛子给塞上,抱着递给了张安。
“二爷,我家里酒不少,这您老就留着喝吧。”
这一坛子,十多斤的酒,刚刚就只倒了一丁点,里面还是满满的。
“让你拿走你拿走就是了,你那里朋友多,给他们都尝尝二爷的手艺。”
老头子没管张安说啥,直接揣在他怀里。
“小安你就拿走吧,省得这老东西天天就知道喝。”
最后两老太过热情,张安有一种不拿走就出不了门的感觉。
“行,那二爷您老等着我酿出来了,再让您老喝个爽快。”
这酿酒的法子张安有了,怎么窖酒张安也学会了。
虽然这法子酿酒很吃粮食,但对于张安来说,洒洒水啦。
他打算在空间开上一块儿水田,到时候多种几茬血稻,全部用来酿酒试试。
所以对张安来说,粮食完全不是问题。
“我还忘了你们家今年种的全是血稻,而且收成还不错勒,那老头子就等着你出酒了。”
张安抱着一坛子酒从黄二爷家出来,天上的冬雪还没有停下来的意思。
但跟中午比起来,却是下小了很多。
不过这地上,那田里,远处的山上,那一层积雪越发厚起来了。
一路上,遇到少数一些出来的寨邻,大家都相互招呼了声就各回各家了。
“哟,您回来了,我还以为要我去请您嘞。”
苏颖看到张安回到家,就开始阴阳怪气起来了。
“不至于不至于,跟二爷说了点事,不注意就到了这个点儿了。”
半天不着家,媳妇有意见也是正常的。
“你这人怎么好意思的,去了别人家里,还连吃带拿的。”
苏颖看着张安抱着的酒坛子,白了一眼自家男人。
然后打开了酒坛子的塞子,一股浓郁的酒香飘了出来。
苏颖隔得近,一下子就吸到了一大口。
“好香啊。”苏颖觉得这股香味很好闻,然后又吸了好几口。
结果没一会儿,整个人就开始有些晕晕的,像是要醉倒的样子。
张安赶紧把酒坛子放下,扶着自家媳妇坐好。
苏颖没什么酒量,典型的几滴酒就醉倒了那种。
而这一坛子老陈窖,劲头那是一点都不小。
那一股子诱人的酒香,苏颖吸了那么多,所以就变得醉醺醺的。
“小安,这酒怎么回事啊,劲头这么大?”
一旁的张建国也闻到了这股酒香,喝了几十年的酒,断定这不是普通的白酒。
而且儿媳妇那样子,明显就是醉了的样子。
他很奇怪,什么酒这么厉害,光吸上两口气就把人给醉倒了。
“爸,这酒是黄二爷以前酿了,窖了几十年了,今儿才挖出来。”
为了不让这酒香跑了,张安赶紧将塞子给塞上。
然后就跟自家老头说起了这酒的事情。
“原来是那个酒啊,本以为他卖掉了,没想到竟然留了一坛子。”
很明显这酒张建国是知道的,不过想想也觉得正常。
毕竟当年那个时代,一坛子酒就能卖一百多块钱,简直是天价了。
村里不大,这样的事情都不用宣传大家就知道了。
“小颖这是咋了,哪里不舒服吗?”
这时候王芳从厨房过来,发现苏颖靠在张安身上睡着了。
还以为自家儿媳妇是身体不舒服,关切的问道。
“妈,她没什么事情,就是被酒熏醉了。”
张安一脸苦笑,沾酒醉的人他见过不少,但闻一闻就醉了,苏颖还是第一个。
虽然这酒确实不一般,但苏颖的酒量也很差。
“那你干嘛还要拿给她闻啊。”
“妈,我又不知道这酒光香味就这么猛,要知道肯定不让她打开了。”
“行了行了,把小颖抱到床上去躺着吧,在这里就这么坐着不舒服。”
张安点点头,将苏颖抱回了房间,心道以后坚决不能让她再碰这酒了。
睡着了的苏颖煞是可爱,脸上升起一片红霞,粉扑扑的。
张安看着心动,低头蹭了一口,拉上了被子张安就下楼了。
因为苏颖吸醉了,还没睡醒,所以王芳也没忙着做菜。
一家三口坐在一起,商量着过年的细节,还有一些年后需要安排的事情。
今年张安家过年的人不少,张安的岳父岳母,还有张一行。
算来七个人,已经不少了,算是正常人家的人口。
“诶,你起来了,酒醒了没有。”
一直到七点多钟,苏颖睡了差不多三个小时才清醒过来。
看来这酒的劲道确实不小,光闻闻就得醉上几个小时。
“我一点没喝呢,就闻了两口,然后给我熏醉了?这什么酒啊。”
苏颖还迷迷糊糊的记得,她就是闻到一股特别香的酒味。
因为觉得好闻,就多吸了两口,然后就啥也不知道了。
“那酒不一般,二爷平日里能喝一斤多的量,喝这个就只敢倒二三俩。”
苏颖一听,暗自警醒自己,好的东西总是带有迷惑性的,以后可得要注意了。
看到苏颖起来,王芳才准备做晚饭。
“妈,你们先做吃了就好了,干嘛要等着我起来呢。”
“这有啥,反正整天在屋里待着啥也不做,一点也没感觉到饿,吃晚一些也没什么。”
农闲的时候不比农忙时节,大家有的是时间。
张安家吃饭一直都算早的,有的人家,一般都要等到八九点钟才吃晚饭呢。
吃饭的时候,张安给张建国跟王芳都倒了一点。
至于苏颖,张安就避过了她,毕竟她已经醉了一次了。
再让她喝的话,明天起来要头疼了。
“这酒确实不错,我刚咪了一小口,身上就开始热起来了。”
张建国觉得,再多来点,他估计就得上头。
“但我记得,以前也在黄二爷家里喝过,也没这么大劲儿啊。”
“老爹,有没有可能是因为这酒被二爷窖在地里几十年了,才变成这样的。”
同样的酒,以前跟现在竟然有这么大的区别。
按理来说,年轻时候的张建国,酒量肯定没现在好。
那就只有一个答案,是这酒变了,毕竟好几十年的老陈窖,可不是开玩笑的。
“也有这个可能。”张建国拿不定主意,因为他也是第一次喝这种上年头的老窖。