第七十三章 二更合一

    金鱗豈是池中物

    因為要帶着獵貨去鎮上, 家裏的馬車是用不成的。

    所以說這東西對于村戶人來講，多少有點華而不實。

    錢家送的馬從來了溫家，就沒出過幾趟門, 喻商枝怕它在馬廄裏悶得難受，只好時不時地把它牽出來遛遛。

    關鍵的時候, 還得靠大黃牛這個老夥計。

    兩人穿上厚實的外袍，把野鹿和野羊固定好後便跳上了板車。

    好在今天沒刮大風，喻商枝貼着溫野菜坐, 這樣車跑起來時還能暖和一點。

    側過頭, 他看見溫野菜的耳圈嵌在被風吹紅的耳垂上, 不禁道：“你不是攢了幾張兔子皮，到時候做個耳罩戴上。”

    溫野菜知道那東西, 不過沒做過。

    入了冬天氣是冷，可他特別嫌麻煩，往往那塊布把腦袋一包就出門了。

    “耳罩才能用多少皮子, 等圍脖做好，剩下點邊角料也足夠了。”

    說罷又道：“也給你做一對，你出門的次數不比我少，且還比我走得遠。”

    喻商枝笑着搖頭，“我不用那個。”

    溫野菜瞧他一眼, 就知道喻商枝八成和自己一樣，都是怕麻煩。

    “我臘月之前還能上幾次山, 再多打些兔子，能遇上狐貍更好, 到時候直接縫個帽子, 兩邊有護耳的那種。”

    喻商枝微微蹙眉, 他一年四季都沒戴過帽子, 想象不到自己戴上是什麽樣。

    溫野菜笑道：“長成你這副模樣，戴什麽也不會難看的。”

    不說還好，一說他還真想看一看。

    冬天拉車的牛也怕冷，跑起來沒有那麽快，即使如此半個時辰也到了。

    呼出的白氣在空中散去，牛車直接去了朱家食肆的後門。

    後廚的夥計已經認識他們了，趕緊上來幫忙拴牛車，把獵貨往下擡。

    自從兩家認識，定了送獵貨的生意，溫野菜就來過好幾回，不過送的最大的獵貨也不過是野山雞，羊也送過一回，也遠比不上這次成年公羊的個頭，夥計自己看完還不夠，跑去叫自家掌櫃的路上，又喊了別的小夥計去看。

    朱童來時，後廚的院子裏已經圍了好幾個人了，他輕斥道：“都圍在這裏幹什麽？散了幹活去。”

    人群倏地散幹淨，只留下了後廚的兩個人。

    彼此見了禮，朱童也難免圍着鹿和羊繞了幾圈，看不夠似的。

    “這三頭可都得有個百來斤。”

    溫野菜順勢開口，“鹿角和鹿皮我們留下，野羊帶走一只，餘下的，掌櫃您看能要多少，我就在這宰了分肉。”

    朱童算了算道：“鹿肉價貴，我這小食肆要不太多，但一半還是能吃下，至于羊，自然是整的。”

    說罷他又問道：“剩下的一半鹿肉，你們打算賣給誰？我可以幫你們問問鎮上別的食肆，那聚賢飯莊還是算了，掌櫃的慣會壓價。”

    喻商枝道：“就不賣去別處了，想着是送去錢府。”

    朱童捋了捋小胡子，“這倒是應當的，他們這等大戶人家，入冬了尤愛吃鹿肉。”

    與朱童談生意是最快的，聽說喻商枝随後還想去趟百濟堂賣鹿茸，順道還想請那邊的周掌櫃幫忙引薦布莊的掌櫃，朱童笑道：“何必那麽麻煩，這二位老夫我也是認得的，依我之見，不如我差人将他們請來食肆中一敘，晚些趕上午食的飯點，你們可得嘗嘗那道火鍋！”

    此語正中喻商枝的下懷，于他二人而言，也省了趕着車滿鎮子跑的時間。

    但那兩位到底也是掌櫃，多半手上的事忙完才能來，趁着食肆中還未上客，朱童便将二人喻商枝請到樓上去稍坐，剛好借這個機會，把火鍋分利的契書簽好。

    樓上雅間。

    朱童早就差人備好了筆墨、印泥，只等喻商枝簽字畫押。

    “說好立冬後來簽，我還怕你們不來，我可就要去村子裏請了。”

    因先前已經談好，這回喻商枝沒有多費口舌說些場面話，幾次打交道下來，他也看出朱童雖是個商戶，卻也不是那等愛滿嘴空話虛話的人。

    他一手攏住袖子，執筆落墨，最後按上手印。

    這樣的契書即便是雙方産生糾紛後拿去官府，官府也是會視作憑證的。

    待筆墨晾幹，雙方各執一份，朱童感慨道：“這個一天不簽，我就一天不踏實，總覺得是占了你的便宜。”

    初時朱童全憑對喻商枝的信任，收下了那份火鍋的菜譜，後來找鐵匠打了銅鍋，又将底料、蘸料盡數複刻出來，才知道這東西的價值有多麽大。

    不開玩笑的說，這會兒距離立冬不過半個月，他們食肆的流水已經比起去年此時翻了一個翻。

    且這其中還有食材準備不夠，錯過了好些生意的緣故。

    而喻商枝也很快見識到了，何謂朱童所說的客似雲來、供不應求。

    趁着朱童被夥計叫下樓處理店中事務時，喻商枝與溫野菜站在二樓往下看了幾眼。

    只見飯點剛到，食肆已是人聲鼎沸。

    基本每一桌都點了銅鍋，熱氣升騰，令小樓內溫暖如春。

    待到三家掌櫃聚齊，已是快兩刻鐘後的事。

    “對不住對不住，被鋪子裏的事耽誤了。”

    周掌櫃一來就拱手告罪，喻商枝和溫野菜連忙回禮。

    他身後還跟着另一位中年男子，不消說，定就是那位福祿布莊的掌櫃了。

    “咱們之間是頭一回見，我來介紹一番，喻小兄弟，溫哥兒，這是鎮上福祿布莊的路掌櫃，路掌櫃，這就是我跟你提過的喻郎中和他的夫郎，他們小兩口可不一般吶。”

    路掌櫃未語三分笑，見禮過後不忘道：“上回那副蛇骨，讓我在岳丈跟前好生全了一份孝心，一聽說這回又有好東西，我這不就忙不疊地來了。”

    寒暄的臺詞說完，周、路兩位掌櫃也進了後院看貨。

    周掌櫃走得最快，雙眼仿佛都在冒綠光。

    見了鹿角之上的鹿茸，他一腔激動無處發洩。

    又顧及溫野菜是個哥兒，只好克制地拼命豎拇指。

    “溫哥兒，你打獵的本事，是這個！誰都知道山裏有鹿，可這新鮮鹿茸我一年都見不到一茬！”

    他鋪子裏的鹿茸都是陳年老鹿茸了，這藥材一旦經過了炮制工序，就會随着年份的推移漸漸失去藥性。

    話本裏愛寫什麽千年的人參，活死人肉白骨，實際上這人參若是在地裏長了千年，那怕是可以成精，若是拔出來後擱了千年，怕是盒子裏只剩一把發黴的灰了。

    好不容易誇完，他伸手拍喻商枝的肩膀。

    “喻小兄弟，價格方面你放心，我再确認一遍，這鹿茸和鹿角都歸我吧？你不留點壓箱底？”

    喻商枝搖頭，他的想法至今未變。

    那就是等以後醫館開起來，産生盈利後，再存上些好的藥材也來得及。

    即使如此，周掌櫃還是一副生怕喻商枝會變卦的樣子，迫不及待地開始算賬。

    “依照當下的市價，炮制好的鹿茸是一錢二兩，新鮮鹿茸一錢一兩，不知這兩塊割下來有沒有半斤。”

    就是沒有，也能賣到四十兩上下，對這個價格喻商枝和溫野菜都沒什麽不滿意的。

    見喻商枝同意，周掌櫃又把路掌櫃一把拉過來。

    “你站那麽遠做什麽，過來看看這鹿皮，若是整張剝下來不損品相，你給什麽價？”

    路掌櫃上前仔細查看，獵戶打獵，自然會傷到野物本身，若是傷口在靠中間的地方，便會損了整張皮毛的品相。

    但眼前這只路傷在後腿，可謂品相十分完整。

    他早聽周掌櫃說過喻商枝與錢府的淵源，此次初會相見，結交還來不及，更是不會壓價。

    “十五兩，二位覺得如何？”

    喻商枝看向溫野菜，示意這件事上由他做主。

    十五兩在溫野菜的估算裏也算高價了，聞言自然點頭。

    生意談成，幾方人都露出發自內心的笑意。

    喻商枝和溫野菜感慨于自家又多了大筆進賬，三個掌櫃則都開始在心裏打小算盤，算着這次收到手的東西，轉手能掙多少。

    朱童這回算是東道主，見狀遂道：“天冷，咱們何必站在外頭說話，二樓雅間已經收拾出來，過會兒夥計就端鍋子上去，有什麽話席上再說也不遲。”

    周掌櫃聞言揣起手道：“你們這個叫火鍋的玩意，我可惦記許久了，前幾回好不容易有空來，你都說賣光了，今日可算是被我趕上一回！”

    朱童先前應了喻商枝，不會将火鍋的菜譜是他所給的事情傳出去。

    所以當着這兩個老熟人的面，他也守口如瓶，單純說道：“今日老夫做東，想吃什麽，盡數管夠！”

    說罷就打算請幾人上樓入席，溫野菜卻想留在後院，先把鹿和羊都處理完畢。

    對于幾個買主來說，肯定也想早點将眼前的緊俏貨收入囊中，沒了心事才好，遂都說不急着上去吃飯。

    見此，溫野菜也不再耽誤時間，他找後廚借來了趁手的刀，和朱家的後廚夥計一起，當場開始宰殺剝皮。

    當着幾人的面，他一個小哥兒手起刀落，血都濺在臨時借來的圍裙上了，眼睛都不眨一下。

    一股新鮮又濃重的血腥味在後院擴散開來，周掌櫃和路掌櫃齊齊擡手掩住了口鼻。

    同時心裏暗忖，沒想到這哥兒長得和漢子一樣英氣，做派也是如此！

    這樣的哥兒也能找到相公，還是喻商枝這般的人物，實在也算是一樁奇聞了。

    沒過多久，野鹿和野羊都已被宰殺完畢。

    肉挂上鐵鈎，鹿皮剝下放在一旁，鹿茸和鹿角暫且和偌大的鹿頭一起擱在地上的草席上，乍看一眼，煞是唬人。

    喻商枝上前，借了周掌櫃從鋪子裏帶來的藥鋸，小心地将鹿茸和鹿角分別割下。

    除了鹿皮，幾樣東西分別過秤。

    鹿肉依照重量，按照一斤五百文算，朱掌櫃給到了二十兩。

    野山羊一只，因少了一條羊腿，溫野菜給他算作十兩。

    鹿茸不足半斤，大約是四兩重，共是四十兩。

    鹿皮十五兩，七八八八算在一起，一共是八十五兩。

    朱童去櫃上支銀子，周、路二人都是帶着銀錢來的，同樣當場付清，錢貨兩訖。

    午間，美酒佳肴擺了滿桌，賓主一派相談甚歡。

    朱童大方地讓後廚做了滿滿一碟炙鹿肉，又将野山羊片了幾盤，涮進鍋子。

    其實野味真是說不上多好吃，但價格擺在那裏，吃得人自覺有了身份，因此周、路二人贊不絕口。

    這三個掌櫃中，周掌櫃認識喻商枝和溫野菜最早，交情不必說。

    喻商枝對朱掌櫃有恩，關系也是親近。

    剩下一個路掌櫃是今日初識，态度最為熱切。

    酒過三巡，喻商枝提了一嘴想開醫館的計劃。

    “你想開醫館？”

    周掌櫃第一個放下酒杯，一臉興致盎然。

    畢竟他是做藥材生意的，對醫館這行當可謂是了如指掌。

    “你若不這麽想，我還要勸你呢，你這手醫術，可不能埋沒于那鄉野之間。”

    朱掌櫃年紀最大，行事最為周全，順着周掌櫃的話頭說道：“可要我們幫你在鎮上留意一下合适的鋪面？”

    至于路掌櫃則是一通吹捧。

    “喻郎中實在是年少有為！到時搬來鎮上，咱們彼此之間也可有個照應，有什麽用得上路某的，盡管開口！”

    喻商枝淺淺擡唇，“有勞幾位掌櫃的，在下既是個郎中，自還是想有一間自己的醫館，好好經營下去，也可在這鎮中立足，只是不知現如今鎮上鋪面價格幾何？”

    對此路掌櫃又是第一個接茬開腔。

    “這鎮上的鋪面無非是分兩種，一種就是純粹的街鋪，住不得人，這種一般鋪面不大，無論租還是買價格都不貴。一種則是連着後面的宅院，前面做生意，後面住着一家老小。或是像我們幾家，後院都是住着夥計，餘下的地方充作廚房、庫房一類。而喻郎中你要開醫館，實際只能選後一種。”

    路掌櫃剛說完時，喻商枝和周掌櫃率先明白了他所指的意思，餘下的朱童與溫野菜，過了半晌也都反應了過來。

    朱掌櫃起身給幾人添酒，口中道：“還真是這麽個道理，這上門看診可不拘什麽時辰，那些大的醫館，每晚也會至少留一個坐堂大夫在館中夜宿。”

    路掌櫃捋着自己的小胡子，點頭道：“這若是想要後一種，現今鎮上的月租大約在七八兩銀子左右，一年下來，百兩左右便可賃到。若願意再加點錢，還能挑挑地段。”

    喻商枝驀地開口道：“若是不租，而是直接買下呢？”

    路掌櫃一愣。

    他方才一襲侃侃而談，是在默認了喻商枝只租得起鋪子，斷然買不起的前提下。

    但如今轉念一想，人家出手一次獵貨，便掙得百兩，說不準家底遠比他們想的厚。

    周掌櫃見路掌櫃如此，接着道：“買鋪子自是比租鋪子要貴不少，可長遠來看，肯定還是買鋪子合算。你是開醫館，這邊是長久的營生，買一個好鋪子，說不準還要傳給下一代。”

    路掌櫃此時回過神，連連道：“正是如此，正是如此。”

    随後三位掌櫃就說起鎮上買鋪子的價格，喻商枝在一旁默默地聽着。

    總而言之，像路掌櫃說的那種後面連着住處的醫館，在鎮上沒有個幾百兩是買不下來的。

    依照現在每月的入賬，再攢幾個月就差不多。

    說到最後，幾人都紛紛表示會幫喻商枝留意着鎮上合适的鋪子。

    喻商枝端起酒杯，“有勞掌櫃們關照，喻某在此，先敬諸位一杯。”

    随即手腕一翻，一飲而盡，可謂誠意十足。

    于是緊接着觥籌交錯，酒席更入佳境。

    既是說起要開醫館，席上的過來就少不得想給喻商枝傳遞些經驗。

    哪知說了一通，竟發現喻商枝全然不是絲毫不懂經營之道的模樣。

    朱童直言：“沒想到喻郎中既深谙杏林之術，又對這經商之事頗有心得。”

    喻商枝自不能說這都是來自上輩子的積累，誰讓喻氏早已不單單是醫學世家。

    這一世他無心商賈一道，但開好一個醫館養活家人，還是綽綽有餘。

    “算不上什麽心得，瞎琢磨罷了，日後若真要在這鎮上經營生意，還要勞煩幾位前輩多多提點。”

    朱童幾人沒想過喻商枝深藏不漏，酒量竟也出奇地好。

    到了最後，除了朱童這個食肆掌櫃只是臉上紅了些，其餘的周掌櫃和路掌櫃，起身已經只會走螃蟹步了。

    幸好在他倆喝醉之前，已經囑咐了家中夥計來取貨。

    好不容易目送這二位被各自手下的夥計接走，朱童迎着風也打了個酒嗝，随即不太好意思地拱拱手。

    他今日承了喻商枝的情，不僅與周、路兩個掌櫃拉近了關系，還得了新鮮的野鹿肉和野羊肉。

    這兩樣食材足以吸引不少鎮上的老饕與講究的食客，加上憑借火鍋打出的名聲，想必很快這小小的鋪面就裝不下朱家食肆的生意了。

    對此，朱童也透露道：“不瞞喻郎中您說，若是今冬的生意夠好，老夫我實則有意去縣城開個鋪子。”

    喻商枝微微挑眉，有些意外于朱童的野心。

    畢竟朱家食肆已經是鎮上的老字號了。

    但轉念一想，八成是因為得了火鍋的菜譜。

    這等劃時代的新菜，莫說是縣城了，若是好好經營，将生意做得更大也未嘗不可能。

    朱童沒有在喻商枝面前隐瞞自己的心思，呵呵笑道：“我已老了，總要為子孫打算，涼溪鎮雖好，可到底比不上縣城繁華。況且我有個女兒便嫁去了縣城，這些年聚少離多，若是舉家搬過去，便不必等每年過年才能相見了。”

    說罷又道：“其實方才在席上老夫就想說，喻郎中既要開醫館，不如索性去縣城開。”

    縣城？

    喻商枝和溫野菜對視一眼，這一點兩人當真是沒想過。

    而且說句實話，喻商枝來了此處後，還一次縣城都沒去過。

    對于生活在村裏的莊稼人而言，去一趟縣城，無異于現代偏遠山區的居民去一次省會。

    由于去鎮上買賣就足以滿足日常所需，許多人一輩子都沒踏足過縣城的土地。

    溫野菜倒是去過一次，但也是幾年以前了。

    那時去，也是為了去縣城給三伢找大夫看病，借了許家的牛車，如今想來，已全然忘了縣城的模樣。

    而喻商枝對縣城則壓根沒什麽好奇，比起現代，別說是縣城，就算是京城又如何。

    他心知朱童應當并非信口開河，誠懇發問。

    “不知朱掌櫃為何有此一說？”

    朱童坦然一笑，“有言道，金鱗豈是池中物，若說村中僅是一方小小水窪，那這涼溪鎮也不過是個稍大點的水塘。別看咱們的壽安縣只是個縣，卻是九省通衢之地。喻郎中，別忘了，這酒香也怕巷子深吶。”

    說多只怕讨人嫌，朱童點到為止。

    在他看來，喻商枝應當有個不俗的出身，只是礙于種種原因，無法明說罷了。

    這樣的人物，又是如此風華正茂的年紀，何不出去走一走，看一看？

    喻商枝沉吟半晌，似有意動。

    朱童随即表示自己近來也在縣城物色鋪面，“貴是貴了些，但也遠沒有那麽誇張。老夫我也替你留意着。”

    得了這句話，喻商枝趕忙道謝。

    随即朱童秉承着從不會讓喻商枝二人空手走的原則，除了原本溫野菜就點名要留下的羊腿，他又送了不少點心和菜肴。

    由于天氣冷了，更加不怕壞，食盒從最初的一兩個，晉到了這次足足五個。

    至于酒也是必不可少。

    “這是小店前陣子從老字號酒坊進的黃酒和醇正的白酒，我聽說黃酒可以煎藥，白酒也能治病，想必喻郎中你用得上。這邊兩壇是小店的冬釀酒，姐兒與哥兒也能喝。”

    在這些事上，朱童素來是面面俱到。

    話也說得漂亮，讓你沒有拒絕的機會。

    思及日後打交道的機會還多，喻商枝和溫野菜最終還是收下了這足以堆滿板車的東西。

    只是因為與朱掌櫃最後聊得那幾句話，從朱家食肆往錢府去的路上，喻商枝顯得有幾分沉默。

    溫野菜索性把牛車直接趕到了一個避風處停下，替喻商枝緊了緊已經有些松掉，正呼呼往裏灌風的領口。

    牛車突然停下，喻商枝這才回神。

    “怎麽不走了？”

    溫野菜把手揣進袖子裏，頗有深意地看向他。

    “你是不是還在想朱掌櫃說的話？”

    喻商枝沒有否認。

    “只是單純地在想。”

    換言之，他尚未做出什麽決定。

    溫野菜看向前方，在他的眼裏，涼溪鎮就足夠熱鬧，便是從村裏搬到這裏，或許他都要适應一陣子，若去了縣城，幾乎全然沒了概念。

    可朱童說的話，他也聽進去，并且聽懂了。

    他都明白的道理，難道喻商枝會不明白麽？

    因此左思右想後，溫野菜果斷道：“我覺得，朱掌櫃說的有道理。”

    過去覺得高不可攀的涼溪鎮，他這會兒竟是有些看不上了。

    “錢不夠，再掙就是，咱們別的地方不去了，就去縣城！”

    作者有話說：

    上一章紅包已發，請查收~

    這兩天感覺一下子冷起來了，也想吃火鍋（搓手）明天見！

    ——

    1、調整了一下上章提到的，與本章相關的物價。

    2、現實中請勿食用、傷害、捕獵野生動物，本文架空，一切旨在為劇情服務。

    感謝在2023-08-30 14:28:31~2023-08-31 11:00:32期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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