就在玲珑坐在小板凳上杵着脸想赚钱的法子的时候,张石背着个算盘包袱走了过来
“安子,这是做什么吃食呢,这么香”他找了个桌子坐下,虽然是询问的语气,但是脸色并不轻松而且带着点忧心。
叶安一看这拿着算盘包袱走过来的张石,叹了口气,心里大约猜到了发生了什么事,若不是东家不让他做了,怎么会收拾的这么干净出来。
“张哥,这是我小闺女研究出来的麻辣烫,味道还勉强能入口,你尝尝?”叶安长得又黑又壮,偏偏配了个小虎牙笑起来还带着些小酒窝
“尽拿你哥哥我打趣,早上我看那么多东西的摊子现在就剩这么点儿了。这还叫勉强能入口?”张石一扫面上阴霾,从包袱里拿出来了一坛酒。
“这是我当年去菜品阁的时候带我师父送给我的酒,今儿不在这做了,总算是有始有终,安子你也坐下,赔哥哥喝上几杯”
“那张哥你可得等一下,我把菜给你烫好,在等我娘子和我娘回来,老弟在陪你喝”
穆青和王氏看到今天的生意这么好,便又去买了两只母鸡,一天一只小鸡也不过才15文,不过这要是自己养,成本还是可以再往下压一压的。
等到娘俩回来的时候正巧叶安也刚烫好菜。
张石本是耕读人家出身,在这十里八乡很少有人会举家供一个读书人出来,十几岁就考上了童生,也算是光宗耀祖了。
可是天有不测风云,那年张石兄长去上山采药的时候,从山上摔了下来。虽然命是保住了,但是再也不能下地做活,为了家里的生计,张石只能放弃科举来到这县城找了一份管账的活计。这一做,就是五六年。
“娘,媳妇,这是我在家里跟你们说的张哥,张石”
“伯母好,弟妹好,我是张石”张石站起身,扶手做了个揖。
“哎哟,好!看看人家这做派,真文静”王氏从小出生就在这村里,几乎都没怎么去过别的地方,这边的人说话也好做事也好,都有一股豪放劲儿,要说这辈子最舒心的事,就是自己家的猪拱了棵好白菜。
刚开始叶安领着穆青回来的时候还担心过,这闺女来路不明,不知道是不是干净的丫头。可当一段时间处下来之后,那说话温温柔柔的劲儿,再加上做事的规矩,可给王氏喜欢的不行不行的。别看说话斯斯文文的,那人情世故拿捏的不要太妥当。
现在王氏看着张石读书人的做派,笑得跟花一样。穆青倒没有说什么话,只是服了服身子,点了点头,算是还了一个礼,也打了个招呼。
张石一看穆青这做派,眉头皱了皱,不过很快就拉着叶安坐下喝酒,也没有太往心里去
“张哥,这怎么回事儿啊?不是昨天都还做得好好的么”叶安给张石倒了杯酒。
“哎,我这位东家,是个实诚的人,自从我们家后街那大锅炒菜一开,两边就算个对家了”张石喝了口酒继续说
“本来做生意的大家都是有往有来,别的东西也没什么话说,可是那大锅炒菜的那位石东家可不是什么好东西,不仅让别人来我们店里捣乱,还高价挖走了我们的厨子,就昨儿一天的事”
张石一边摇头一边说,喝了口酒,拿起筷子,夹了一口白菜想压压酒气,这菜一入口,张石顿时眼睛一亮,刚才垂头丧气的不似他一样!他猛的抓住叶安的手
“老弟,跟我回酒楼说!”
叶安还没反应过来,叶玲龙在旁边听他们俩说话听的清清楚楚,一听张石这话,立马从凳子上站起来,就开始把锅往牛车上搬。给王氏和穆青看的一愣
“这孩子又干哈呢!”王氏拍了一把玲珑的后背
“我们跟张叔回酒楼说!”玲珑看了一眼自己爹,一挑眉,给了他一个眼神儿
“对!娘,把东西都收拾收拾,我们去张哥那”几人把摊儿一收跟着张石回了酒楼。
刚进菜品阁就看到酒楼的东家坐在正中央的椅子上喝茶,仔细看还红了眼眶。
“石头啊,你还回来干哈啊,是有啥东西落这了?”菜品阁的东家姓蔡,这酒楼也算得上是他自己一点点挣出来的家业。
“东家,这是叶安,您也见过他,他现在每天都在县城门口那条街上卖吃食,您尝尝,真的,我觉得我们酒楼还能开,真的没到关门儿的那步啊”
这话都说出口了,叶安还有什么不懂的
“蔡东家,您这后厨还有柴火不,我给你整点,您尝尝?”
蔡一豪看着这已经要开始忙活的一家子,就领着他们进了后厨,等到锅里的汤一开,锅盖一起。蔡一豪就知道,这事儿,有门儿!
他夹了点青菜一吃。
!!若是有了这方子,别说后街的大锅炒菜,就是这县城,他都可以走出去再开上一家酒楼!
“您在尝尝这鱼丸呗”叶玲龙从大人身边窜出来说道
蔡东家又盛了一个鱼丸尝了尝
!!普通人吃味道,行家品佐料,把鱼丸咽下去之后,蔡一豪把衣服理了理
“叶兄弟,诸位楼上请,我们上去详谈”
“不行!配方不能给你”这位东家本想直接开门见山压上全部身家买麻辣烫的配方,但是被玲珑很直接的拒绝了。
蔡一豪还有点儿生气,大人说话谈事情,你一个孩子插什么嘴。
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叶安看了看蔡老板的脸色,急忙出来说道“蔡东家,之前我经常送野味来,都承蒙您的照顾价格方面从来没亏待过我,但是这个配方的事儿,不是我们不说话,这个配方都是我家闺女自己研究出来的东西,她想是卖是留,我们大人也不好说什么话”
其实蔡老板心里本来是想,你闺女研究出来的东西不就是你的么,你有什么做不了主的呢,好歹也是一个爷们,一家之主!不过人家都那么说了,毕竟还要谈生意,也不好驳了叶安的面子。
蔡一豪平了平心里的气儿,放低了声音对玲珑说道
“那你既然不卖配方,小丫头你都跟我上楼了,你来说说,这东西怎么卖!”叶玲珑看了看蔡老板,就知道这事儿估计能成。
“我现在做的这个东西,只能说算的上特别简单的小吃,如果在您的酒楼里面,实在是太掉份儿了”
“你的意思是??”
“我可以做出比这个味道更精致的锅底,您看,现在这锅底都冻成块儿了,天都快凉了,以后肯定更方便拿,我们不卖配方,我们卖这个锅底!”
蔡东家听完玲珑的话,拢了拢衣服,往后靠了靠示意她继续说。
“锅底料我们卖一钱银子两斤,两斤可以做,这个!这么大的,五个锅的汤底”玲珑冲着一个小木盆比划了一下
“这个汤底,最好就是配羊肉,把羊肉削成片儿!越薄越好,往里面扔上一会,更好吃!”
“你这个锅底料价格可不低啊,丫头,我得先看看这个味道它值不值”蔡东家眉头皱了皱,
“您的担心我知道的,您不用付定金,明天我先给您做上一点带来,让您尝尝,咋样?”叶玲龙即使坐在凳子上够桌子也费劲,就这么大点儿的人要在气势上压过人家也不大现实。虽然人家已经要关门儿了,这位东家的担心也是有道理的,不尝到嘴里哪能放心呢。
“好,那明天你做好给蔡叔拿过来,我们在谈谈你这个鱼丸”
玲珑摆了摆手“鱼丸这东西好做的,过几天就要冬捕,鱼肯定会更多更好,如果蔡叔您想从我这里买也行,八文钱一斤行不”
“你也说了,过几天鱼肯定会更多更好,这个价格有点贵了,六文钱一斤”
蔡一豪现在后厨只有几个帮工,估算了一下,如果以后生意上座了,可能还是没有多少时间去做这鱼丸,还不如直接就从这丫头这买了呢
叶玲龙小嘴儿一列“好,成交啊蔡叔,明天我就带锅底料来,到时候我们写个文书?”
“哈哈哈,可以啊你这小丫头,文书都知道,谁教的你啊”
玲珑笑笑不说话,这些东西都是她娘跟她说的,在这个朝代做什么事也是要立个字据的。
叶安和穆青倒是显得很平静,毕竟玲珑每天都是穆青教的,自己媳妇有多少能耐叶安自己心里也清楚。但是这可惊呆了王氏。
等从酒楼出来,王氏悄悄的扒着耳朵问玲珑
“你咋这么敢要呢,二斤一钱银子,你就不怕那老板跟你翻脸?”
“哎呀奶,反正咱两家都是光脚的,谁也没穿鞋,谁怕谁啊”看着自己小孙女嬉皮笑脸那样,王老太太回手就给叶安脑袋上来了一下
“你瞅你把你姑娘带的”
“…………”叶安
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