“娘,我带玲珑回来看咱家鱼啦,她说要买鱼”李恩年推开门在院子里面喊。两个半大孩子进院子的时候正赶上蔡兰在洗衣服。
“买啥买,玲珑要是喜欢吃就去拿两条回去,都在缸里呢,自己去选,看上哪条让年年给你抓”
“兰姨,你就别跟我客气啦。你家这些鱼今天我都要了,快来给我称一下”
蔡兰从衣服上抹了把手“这怎么要这么多鱼,做什么用啊?玲珑”
“这不我家研究出点吃食,明天想去赶集卖呢”
“就是刚才那个味道的?那么香,肯定抢手”蔡兰一边说话一边手脚麻利的给鱼称好
“兰姨。你怎么这些鱼怎么卖啊!”玲珑自己心里清楚,如果自己不开口,蔡兰能都把鱼给她装走,毕竟家里不缺这东西。
“现在县城里是两文钱一斤,你给兰姨两斤三文钱就行,这一共二十斤的鱼。你给姨三十文就好”
玲珑从小荷包里把铜板倒出来递给蔡兰
“谢谢兰姨,我先回去啦”
“兰姨帮你送回去?”
“不用姨,我自己弄,我先走了嗷”蔡兰看着小姑娘把加起来二十斤的几条鱼往身上一挂手上一提溜达着回了家,直到玲珑进了家门才回了院子
天黑之后,蔡松和媳妇去了娘家回来,看到缸里的鱼都没了便问了一句
“鱼都让玲珑家给买了,正好三十文。我放爹娘屋里了”
“兰儿,快别洗了。赶紧进屋暖和一会去”
蔡兰嫂子张氏挽了袖子坐在了椅子上把她手里的衣服接过来
这边玲珑回到了家后,立马和王氏开始处理鱼,打好鱼丸了之后简单洗漱了一下回了房睡觉
第二天天还没亮就被王氏叫了起来
“玲珑,快起来。今天家里第一次出摊你不跟着去看看?”王氏拍了拍她的屁股,叫她起床
叶玲龙脑袋蒙蒙的,看着窗外心里感叹:无论哪辈子,做什么,最难的事情就是起床,尤其是在冬天。
叶玲龙艰难的从床上爬起来往门口看。
“奶,牛爷爷咋还到门口接咱来了”
“这不是租人家牛车了么,赶紧收拾收拾出发了”
一家人整装之后,把做菜的家伙势儿都装上了车。匆匆忙忙赶去了沈林县
叶家人进了县城之后便去找了县城摆摊的管事,交了摊位钱之后刚把锅支起来,就看到张石匆匆忙忙的去上工
“张哥,咋走的这么急啊”叶安把鸡汤倒进了锅里,起身喊道
“安子你咋在这呢,这是来卖吃食的?”张石看了看这一家人的架势后说道
“对啊,哥,来坐下吃点不”
张石摇了摇头“不是哥不给你这个面子,刚才掌柜的让小二去家里找我,应当是有急事,我先过去了。等到中午再来找你,到时候哥哥一定来捧你这个场”
“好,张哥,您先去”
锅里的汤已经开了,鸡汤浓厚的香气带着辣味一飘。小风一吹,引得旁边的摊子频频注目
“妹子,你家这是卖啥的,这个香”
旁边卖馒头包子的老妇人冲着王氏问道。这一问其实到还把王氏问到了,昨天尽想能不能赚钱,成本多少钱,忘记了吃食还没有个名字,王氏冲着小孙女看了看使了个眼色
“我们卖麻辣烫的!奶奶”叶玲龙在旁边说
“哎哟喂,我都没看到,这还藏着个小人儿呢”只见老妇人从自己的笼屉里拿出了几个馒头。递给玲珑
“吃饭了没呀小妞妞,奶奶请你吃馒头”
叶玲龙拿着着几个糙面馒头像年画上的福娃娃一样
“谢谢奶奶,那我们请您吃麻辣烫!”王氏看了看孙女,盛了碗汤,又把烫好的菜和鱼丸兔肉放到里面递给了老妇人
“多谢妹子了,我姓朱,这是我家老头子”朱老太太指了指正在和面的老头
“谢啥,我姓王,这是我儿子叶安,那个是我儿媳妇青娘,这是我孙女,以后大家低头不见抬头见的,免不了要靠姐姐您照顾了”
“什么照顾不照顾的,见到就是缘分不是”
“阿青,你快起来收钱去,别在这弯着腰了”王氏把穆青从小凳子上拽起来,让她和玲珑坐在一起
“娘,我没事,就串个菜而已又不是什么重活”
“青娘,你听娘的,你去收钱,都要靠你记账呢,玲珑一个孩子万一收错人家钱了呢”穆青看着自己丈夫和婆母,低头笑了笑,坐到了玲珑旁边。
太阳彻底整个都露了出来,已经到了辰时,天气也没有刚出家门儿那么凉了,道上的人也渐渐多了起来。
“小丫蛋儿,你家这个东西怎么卖的啊,我从街门口就闻到了这个味道”说话的是个佩刀捕快,应当是正要去巡街,看到玲珑坐再锅旁边于是便问她话。
“我们家这个麻辣烫按串卖的叔叔,这个白色的是鱼丸,鱼和鸡蛋还有精面做的,一文钱一串。剩下的蔬菜都是一文钱两串儿,你看这个菜!量给的大着呢,您要是点够了十文钱的我们给您做好装进碗里吃,在填一勺汤,您看到这个汤了没都是用老母鸡加上好料子熬的,熬了一宿呢”玲珑指了指面前的菜
捕快犹豫了一下,这个价格还真的不便宜,他一个捕快一个月也就一钱银子,但是这个味道确实不错。叶玲龙看出了他的犹豫
“这样啊叔叔,你挑十文钱的,我们第一天开张,你给我八文就行”
黝黑的汉子咧嘴一笑“小丫蛋儿年纪不大,还挺会做生意,行,给我来六串肉两串鱼丸,剩下的都拿菜”
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“好嘞!爹!给叔叔把菜烫了”叶玲龙回头叫正在切菜的叶安。
“官爷,您的麻辣烫来了,小心烫嘴”叶安把麻辣烫端了上去
满满一大碗热气腾腾的汤菜,里面一个一个白色的鱼丸再加上这迷迷蒙蒙的白雾,又散发着辛辣刺激的香味。
本来被这个香味吸引过来的人就多,都在听过价格后犹犹豫豫的要不要去买,看着这位捕快点的东西确实是值这个价格的,有和这位捕快相熟的人就问
“小刘捕快,赶紧尝尝好吃不”
刘捕快夹了一筷子兔肉塞进了嘴里,“嚯!”麻辣鲜香的味道在嘴里融化,又吃了一口鱼丸
“好吃!真不错,就这个鱼丸做的又鲜又嫩,重点是还不腥,朱大娘,再给我拿俩馒头”
在围观的人一看这人吃的这么香,也都开始你一句我一句的点起菜来。
“小丫头给我来五文钱的鱼丸,再来五文钱的兔肉”
“我就要两串鱼丸,不满十文钱能卖不”
“我看着萝卜不错给我在加点萝卜”
玲珑看着你一言我一语的人群,皱了皱眉头,小腿一蹬往凳子上一站!
“一个一个来!先排队!后点菜”众人看了看这小丫头的架势,又看了看坐在那吃的满头大汗的捕快。
“行行行,听你的小丫蛋儿!我先来的啊,这排队可都有个先来后到一说”一个胡子都已经发白的老头说。
“爹,三串鱼丸四串青菜十串兔肉,左边第二桌”玲珑和她娘麻利的收着钱
“玲珑啊,可没有那么多了,就剩六串兔肉了”来吃麻辣烫的人家里虽然不太缺钱,但是也算不上富裕,勉勉强强半年吃一次荤腥。要不是因为叶安有打猎的本是在,估计这老叶家也是一样的食谱。
“不好意思呀哥哥,您也听到了,只剩下这么些肉了”
“赶紧赶紧都做了,我已经闻了你们家这个味道一上午了,在家读书都在想这个味”一身锦袍的小胖墩儿叉个腰,眼巴巴地往锅里瞅
“您是拿回去吃还是在这吃?”
“在这吃在这吃”
刚到正中午,带来的菜品就只剩下一点鱼丸和青菜了,玲珑看着卖光的摊子开心的不行。
这麻辣烫的生意总算得上是能做,以后能不能顿顿吃上羊肉还不能都指这一个生意。
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