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正文 第32章:岭南早茶文化节
    在分店成功试营业后,林粤生并未满足于现状。他清楚,市场竞争越激烈,品牌的核心价值就越重要。为了进一步提升林记的知名度,他决定策划一场盛大的活动,将“岭南早茶”这一独特文化推广到更多人心中。

    一天清晨,林粤生正站在店门口,看着川流不息的顾客和街道上的商铺,心中萌生了一个大胆的想法。他翻开系统界面,任务提示中赫然出现了一条信息:

    “任务:举办岭南早茶文化节,推广岭南饮食文化,提升品牌影响力。奖励:岭南文化推广技能。”

    系统还附带了一些有趣的活动建议,比如“岭南茶点展览”、“早茶互动体验区”、“岭南名菜比拼”等等。

    “粤生,最近天香楼又在折腾了。”何忠走过来递上一份报纸,上面写着“天香楼试图打造高端早茶品牌”的报道。

    林粤生并未表现出丝毫慌张,他合上报纸,微微一笑:“他们想高端化,那咱们就走亲民路线。办一场文化节,让大家感受岭南早茶的魅力,咱们的定位就更鲜明了。”

    何忠顿时两眼放光:“文化节?这个想法好啊!可是,这么大的活动,我们要怎么弄?”

    “把岭南的传统文化、特色点心全都结合起来,再邀请本地的一些餐饮同行一起来玩。大家共同宣传,咱们提供平台,互利共赢。”

    文化节的构想一经提出,立刻得到了员工们的支持。林粤生组建了一个筹备团队,具体负责活动策划、物资准备和宣传推广。

    “林老板,我觉得咱们可以搞一个‘岭南点心制作体验’,让顾客亲自尝试制作流沙包、虾饺这些经典点心。”一名年轻员工提议道。

    另一位资深点心师傅却摇头:“这些点心没那么容易学,万一顾客做砸了,岂不是砸了咱们的招牌?”

    林粤生笑了笑,拍了拍师傅的肩膀:“咱们可以设计一个‘简单版’,让顾客参与一些基本的制作过程,比如包馅料、塑形,保证他们能学得轻松、玩得开心。”

    团队成员你一言我一语,经过几个小时的讨论,初步方案逐渐成型:

    1.岭南茶点展览:展示岭南各类经典点心,让顾客了解背后的文化故事。

    2.互动体验区:设立动手制作环节,吸引年轻人和亲子家庭参与。

    3.茶艺表演:邀请专业茶艺师现场表演岭南功夫茶,营造传统氛围。

    4.点心创新比赛:号召本地点心店参与,以“岭南风味创新”为主题进行比赛。

    然而,当消息传出后,天香楼的李振东再一次按捺不住。他雇佣了一批水军,在社交媒体上散布文化节“抄袭天香楼理念”的言论,甚至质疑林记的资格和实力。

    “粤生,网上的评论有点过分了!”何忠怒气冲冲地冲进办公室,把手机递给林粤生,“这分明就是李振东在搞鬼!”

    林粤生翻看着那些恶意评论,却显得格外冷静:“他越是慌张,说明我们走的方向是对的。”

    “那咱们就任由他们造谣?”

    “不,这次咱们用事实说话。”林粤生打开系统界面,使用了新解锁的“岭南文化推广”技能,一条条推广建议立刻浮现在面前。他决定借助社交媒体,通过短视频、直播等形式,把文化节的筹备工作透明化展示给大家。

    很快,林粤生亲自上阵,带着团队制作了一系列“岭南早茶科普”短视频,从经典点心的制作过程到背后的文化内涵,吸引了无数网友的关注。

    “原来一颗虾饺的制作要花这么多功夫!”

    “流沙包居然是从传统宫廷点心演变而来的,涨知识了!”

    随着热度不断提升,那些针对林记的负面评论反而被淹没在观众的好评中。

    经过一个月的紧张筹备,“岭南早茶文化节”终于拉开了帷幕。文化节现场布置得如同一个岭南小镇,满是传统元素的装饰和街头表演,吸引了无数市民和游客前来体验。

    林粤生站在展览区门口,看着络绎不绝的顾客,心中不禁涌起一股成就感。他知道,这不仅是林记的一次重要尝试,更是岭南文化的一次全新绽放。

    然而,文化节的成功举办只是开始。

    岭南早茶文化节的第一天,现场人潮涌动,热闹非凡。林记的展台前排起了长队,尤其是“点心互动体验区”,吸引了不少带孩子的家庭。他们对制作虾饺和流沙包充满兴趣,甚至有人提前预约第二天的活动名额。

    就在所有人沉浸在成功的喜悦中时,天香楼策划了一场针对林记的突袭。他们悄悄派人混进文化节的展览区,伪装成普通顾客散布谣言。

    “听说他们的点心用的是速冻馅料,根本不新鲜!”

    “对啊,我朋友吃了还说不如街边的便宜点心好吃。”

    谣言像瘟疫一样迅速传播,有些顾客开始怀疑,甚至取消了体验活动的预约。

    当何忠得知这个情况时,脸色立刻沉了下来:“粤生,那些人分明是天香楼派来的。咱们得赶紧处理!”

    林粤生眉头微皱,但很快冷静下来。他迅速调出了系统,利用“岭南文化推广”技能中的顾客反馈分析功能,找到了问题的源头。他意识到,如果继续放任谣言扩散,不仅文化节的声誉会受损,林记的品牌形象也会受到严重冲击。

    林粤生决定正面迎战。他立即召集团队开会,提出了一套三步解决方案:

    1.邀请顾客监督:开放后厨参观环节,让顾客亲眼看到点心的制作过程,用透明化消除疑虑。

    2.现场互动直播:联合本地知名美食主播进行直播,让更多人了解林记的文化节活动,并通过镜头展示点心的高品质制作过程。

    3.社交媒体辟谣:以幽默的方式回应谣言,通过官方账号发布“手工点心工艺揭秘”系列短视频,反击负面言论。

    很快,林粤生亲自带领顾客参观后厨。他戴着手套,一边包虾饺一边笑着说:“有人说我们的馅料是速冻的,今天就请大家来看看,这手工活儿冻得住吗?”顾客们见状纷纷露出笑容,甚至有人录下视频上传到社交媒体,迅速引发热议。

    与此同时,林记的官方直播间也进入高光时刻。林粤生与美食主播默契配合,向屏幕前的观众展示岭南点心的制作过程。流沙包的馅料调制过程尤为吸睛,奶黄与榴莲泥完美融合,色泽鲜艳诱人,隔着屏幕都能闻到香味。

    “流沙包的馅料不可能用速冻的,因为每一口都要保持新鲜的香气。”林粤生一边解释,一边让主播试吃。主播刚咬下第一口,便瞪大眼睛竖起了大拇指:“绝了!这香味和口感,完全是手工现做的!”

    短短几小时内,谣言便被一波接一波的正面评价淹没。

    林粤生成功化解了谣言带来的危机,文化节的热度非但没有下降,反而因为直播和参观活动而更上一层楼。然而,他很清楚,天香楼不会轻易善罢甘休。

    果然,当晚闭馆时,一名员工急匆匆地跑来报告:“林老板,不好了!天香楼的人在隔壁搭了个临时摊位,说是要推出‘经典早茶展’!”

    林粤生略一思索,便明白了李振东的意图。天香楼显然是想趁文化节吸引的客流抢占风头,同时通过高端化定位打压林记的亲民路线。

    “粤生,咱们怎么办?他们的展位就在咱们旁边,这不是明摆着蹭热度吗?”何忠忍不住说道。

    “没关系,他们既然想蹭,那就让他们蹭个够。”林粤生嘴角扬起一抹自信的笑容,“咱们明天推出一个特别活动,把他们的噱头压得死死的。”

    第二天一早,林记展台前挂出了一块醒目的横幅:“岭南点心王大赛——挑战全场顾客的味蕾!”

    活动规则简单直接:林记准备了多款经典点心和创新菜品,顾客可以试吃并投票选出心目中的“点心之王”。

    这个活动一经推出,便吸引了大批顾客参与。林粤生亲自站在展台前,为顾客讲解每一道点心的特点。创新菜品“榴莲流沙包”再次成为全场焦点,不少人尝过后纷纷竖起大拇指。

    而隔壁天香楼的摊位却显得冷冷清清。因为他们推出的点心虽然包装精美,但价格昂贵,普通顾客根本消费不起。相比之下,林记的点心不仅美味,还非常接地气,顾客更愿意支持亲民的品牌。

    活动结束时,“榴莲流沙包”以压倒性优势获得“点心之王”的称号,而天香楼的展位却因无人问津而黯然收场。

    岭南早茶文化节最终圆满落幕,林记不仅通过这次活动扩大了品牌影响力,还用事实证明了自己的实力。

    李振东站在天香楼的展位前,脸色铁青。他看着林粤生带着团队合影庆祝,咬牙切齿地说道:“林粤生,这只是开始,咱们走着瞧!”

    而此刻的林粤生已经把目光放得更远。他站在展览区门口,心中默默计划着下一步:将“岭南早茶文化节”打造成一个持续性的品牌活动,让“林记”真正成为岭南文化的代名词。
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