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正文 第37章 做红薯粉条
    大宇国的旱灾,似乎有了好转,这才农历六月十七,就已经下了四场雨。

    

    县令挑选的施工队,果然是有些真本事在身上的,地基打得很结实,住在这土坯房里,倒也没有潮湿的感觉。

    

    秦昭每月给苏青婉交300文的饭钱,去她家吃个晚饭。

    

    添一双筷子的事情,倒也没多麻烦。

    

    凉粉生意还在做,王少爷的小厮,也会定期来拿红糖给分红,说是杨无赖现在倒挺踏实的,干活还很麻利,没出什么纰漏。

    

    陈慧心现在胎已经很稳了,每日也会帮苏青婉做凉粉,再加上盼弟那个能干的小帮手,倒也不累。

    

    人一闲下来,就容易胡思乱想,想再找一些生钱的道来。

    

    思来想去,还是想在之前没有卖出去的红薯淀粉上下功夫。

    

    既然老板觉得红薯凉粉不好看,那就试试做成红薯粉条。

    

    说干就干,先是拿出红薯淀粉,将其中的颗粒碾碎,使其变得像超市里的精面粉一样细腻,然后加入适量的水,调成淀粉糊糊。

    

    然后在起锅加水,放上小号蒸笼,铺一层干净的纱布,倒一层薄薄的淀粉水进去,快蒸干的时候,再倒一层,如此循环往复,直到六层,蒸笼已满为止。

    

    六层全都蒸熟以后,将其取出来,放在簸箕里边晾晒,2天后,水分差不多干了,平放在案板上,竖着一刀刀切下去,再把每一层分开,红薯粉条就诞生了。

    

    就那么一点儿,卖暂时是没有办法卖的,但是自家人吃,是够够的了。

    

    兴致一来,便承包了当天做下午饭的工作,将小米椒段、胡椒粉、蒜蓉、葱花切好以后,放在一个大碗中,起锅倒油,油热以后泼上去,然后再倒入醋和酱油调味,搅拌均匀。

    

    将红薯粉条和青菜煮熟以后,捞到小碗中,每碗来一大勺刚刚做好的调味酱汁即可。

    

    “大姐,今天做什么好吃的呢?”油泼上去的那一刻,蒜香和辣椒香味被彻底激发了出来,还在放学路上的二蛋远远地就闻到了,一到家,还没有来得及取下书包,就冲到了厨房里边。

    

    “这个叫粉条,也是用红薯做出来的。”

    

    “你等会儿叫二婶和我们一起吃饭吧。”

    

    “哎,好。”

    

    二蛋放下书包后,麻溜地跑去了老房子,三狗和陈慧心帮忙把碗端到了桌子上,等秦昭和二婶来以后,方才动起筷子。

    

    “这是我研制出来的新品,我打算去卖的,大家看哪里还能改进,给我提提意见啊。”

    

    苏青婉趁着脖子,看着对红薯粉条一脸懵逼的众人,说道。

    

    “咳咳……我还没有来得及嚼呢……”

    

    三狗像吃面条一样,呲溜一下吸进去了一根粉条,结果太滑了,还没有嚼断就从喉咙上滑下去了,差点儿呛着,吓得大牛赶快拍他的背,给他弄了一大杯水。

    

    “很滑,好吃。”望弟嚼了一口后,说道。

    

    其他人见三狗的样子,不敢吃得太快,一边慢慢咀嚼,一边思考苏青婉提出的问题。

    

    “青婉啊,你这红薯真是个好东西,盼弟跟你干,可真是对喽。我这才吃了一半,怎么就觉得已经饱了?”二婶说道。

    

    “是啊,我也有同感,若是其他地方的人也能种上红薯,饿死的人或许就没那么多了。”

    

    “先生你想得真多,哪像我,就想着咱们一家人过好就行了。”二蛋听后说道,秦昭笑了笑,有股苦涩涌上心头。

    

    自己忧国忧民,有什么意义呢?还不是因为家贫被人排挤污蔑,只能一辈子当个私塾先生了。

    

    不过他并未把这股苦涩表现出来。

    

    “大姐,要我说其他哪里都好。”

    

    “但我也听人说过,卖东西也要讲究个卖相,这红薯粉条有的长有的短,有的粗有的细,会影响卖价吗?”

    

    苏青婉低头看了看自己碗里,二蛋确实说到了点子上:每一层都是靠自己感觉淋上去的,压根就没有个统一的标准,蒸笼是圆形的,自然就会出现这样的结果。

    

    “待会儿能让我看看红薯粉条是怎么做出来的吗?”

    

    秦昭听到姐弟俩的对话后,从苦涩的情绪中走了出来,是啊,或许自己还没有眼前这个小子通透,连身边人都顾不好,思考家国大事有何意义呢?

    

    苏青婉应允,吃完饭以后带他去厨房看了看,给他讲了粉条是如何做出来的。

    

    “那这件事就交给我吧,苏姑娘家每日饭菜如此可口,我那点儿饭钱哪里够啊?就当是额外的谢礼了。”听完以后,秦昭略微思考了一下,笑着说道。

    

    “那我就等先生您给我惊喜了。”

    

    苏青婉道,她现在又不是很缺钱,不急那一时半会儿的,况且她动手能力真的不怎么强,若是没有小羽给她争取时间,让她有机会买到那两本穿越神书,她估摸着都能算半个废人了。

    

    送走了秦昭以后,二婶留在了苏青婉家,帮她收拾了厨房,洗了锅碗瓢盆。

    

    “二婶别的不会,就会洗衣服扫地,别跟我客气啊。”

    

    “怀着身子的人,就不要总是碰冷水了。”

    

    说完,二婶又从陈慧心手中抢了一堆脏衣服,帮忙洗了,虽然干的是一样的活儿,但在苏青婉家干活,和以前在苏家老宅子里干活的感觉,是完完全全不一样的。

    

    “哎,你们听说了吗?你三婶家也要进城做生意了。”二婶把衣服过了一遍水以后,唠起了家常。

    

    “是啊,我听说了,阿爷也跟着进城了,就剩下阿奶在照顾铁柱和铁栓了。”二蛋接话道,这几日,铁栓经常朝他们抱怨,说是阿奶做的饭不好吃,没有小丫他们吃的好。

    

    “做什么生意,钱是哪来的啊?”

    

    “听说也是卖吃食的,说是把耕牛卖了,把地契抵押了弄的钱。”

    

    “那可是头听话的好牛啊,可惜了。”大牛说道,那头牛干活麻利,还听得懂人话,要不是要看三婶脸色,他还怪喜欢用它耕地的。

    

    苏青婉耸了耸肩,那心气儿浮躁又没有经验的一家人,能做好生意吗?不过也好,起码有一段时间,不用和他们打交道了。
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