元妙妙看完了信,收了起来。
“送信的人走了吗?”
“还没有,我他在外面等着呢。”严婶摇摇头。“本来是要请他进来的,却也不答应。”
“行,那我写一封回信,你让她帮我带回去吧。”元妙妙立即写了信,答应了邀约。
“小姐,你怎么突然就要请那个梁元氏了?”
“自然是喜欢她。行了,帮你家小姐我收拾收拾,我还得出门见人呢。”
“现在时间还早着呢。小姐也太重视了吧。”
“这人对我胃口,我想和她交个朋友,你觉得怎么样?”
“小姐看上的人,那自然错不了。”
“算你乖觉。”章苓芝笑了。“快点给我收拾。”
“是,小姐。”
反正都是约在良缘楼,元妙妙干脆就先出门了,顺便去楼里看一看有没有什么不妥当的。
她去的时候不早不晚的,也不是什么正经的吃饭的时候,楼里面人不多,只有那么两三桌。但是出乎意料的,人人桌子上都叫了一碗龟苓膏。
这些人应该是来吃早饭的。酒楼不能总是只中午晚上开,早上也得有点东西卖,这才不浪费了时间。她招的厨子也有一个擅长各色早点的。
不过这个早餐却还是最近才开起来的。之前生意没稳定,来的客人有多有少,现在有了固定的回头客,那些菜色大厨们也做熟了,用的时间都少了不少,也就能腾出手来了。
元妙妙在家里吃过饭了,也就没有再叫早饭,径直去了后厨。
后厨一向都是早早开始准备的。厨房里不说热火朝天,却也人人有事做。
有的在给姜削皮切块,有的在剥蒜,有的在洗葱。还有送过来的鸡鸭,关在笼子里面,现杀现宰肯定是会耽误功夫的,所以也有人在杀鸡杀鸭杀鱼等等。杀好的鸡鸭就送入冰窖里面低温藏着,保准拿出来的时候不会坏了,也能保持新鲜。
灶上放了个蒸笼,里面是白胖的包子,已经没有多少了。再旁边的锅里煮着龟甲,是在做龟苓膏。
看见元妙妙来了,主厨擦了擦手,从蒸笼里捡了个包子给元妙妙。
这位主厨年纪不小了,能给元妙妙做爷爷了。所以也就不用太去在意什么男女大防之类的。大厨姓尚,也是最早被介绍过来的。
“掌柜今儿怎么有空过来看了?”
“有人约了我见面,就在良缘楼,所以我顺便来看看。”
“那您觉得怎么样,有没有什么要改的?”
“你们才是老手,都做惯了的。我觉得很好,井井有条的。没什么需要我去说的东西了。”元妙妙摇摇头。
虽然元妙妙这么说,可几个人还是过来与她说了许久话。
在厨房消磨了好一会儿时间,不知不觉就到了中午,楼里的客人多起来了。断断续续的上门,元妙妙也就离开了厨房,不给添乱了。
不过等她出了厨房,这才想到,虽然说了在良缘楼见面,可是章苓芝没有说到底是在哪个包厢见。虽然依照她的脾气,肯定是在一号房没跑了,但她信上却根本没说……
“今儿一号房被定出去了没有?”元妙妙找到梁丘问。
“定出去了,是昨天上午的事,那时候还没关门。师娘是要用吗?现在四号房还有七号房还没有人。”
“不是,我不用。订的人是谁?”
“我看看……是章家人。”
“嗯,那菜单有没有定下来?”
“没有,只订了房间,没有提前订菜。”
“行,送一壶茶去吧,要好一点的。”
“好。”梁丘点头。“是师娘的朋友?”
“应该不算吧,是我认识的人,今天也不知道有什么事情找我。”
“原来约师娘的就是他们。姓章……莫不是知府家的?”
“嗯。所以你们注意一点。”
“行,我会和秋娘说的。让她进去的时候小心一点。”
“嗯。”元妙妙点头,进了一号房。
很快店里的那位跑堂的女子就端着茶上来了。明显她被叮嘱过了,看见是元妙妙也不觉得意外,放下茶具,行了个礼就走了。悄无声息的。
元妙妙等了一会儿,章苓芝终于来了。
“倒是让你这个客人先等我这个主人了。”一进来,她就先道了个歉。
“我也是恰好来巡铺子,不算先来。”元妙妙客气。
“我也不跟你假客气,我们先点菜。”
“好。”元妙妙点头。
“你家的菜,自然还是你知道得最清楚,有什么推荐的没?”她看着菜单,问。
“如今是夏日,可以来一道手撕鸡,冷菜吃着不会出一身汗,凉爽。”
“成,还有呢?”
“看你喜欢什么了。鱼的话可以尝一尝酸菜鱼或者水煮鱼,一个辣得劲道,一个酸开胃。不过手撕鸡就是辣的。”
“鸭的话,永州血鸭可以尝尝。不过你要是不吃这些杂物,那就试一试老鸭汤。”
“我们只有两个人,也不用吃太多,不然也是浪费。”
“我们小姐何尝吃过这么不讲究的饭。连个前菜,点心,水酒都没有。”跟着来的那个侍女很气愤。
“宝香,住嘴。”章苓芝呵斥道。转头又对元妙妙抱歉的笑了笑。
“见笑了,管教不严。”
“无妨。我本来就是小家小户出来的,也没见过什么市面,更不懂什么宴席。菜够吃了就不用点了。钱财来得不容易,饭菜也来得不容易,没必要铺张浪费。做给谁看呢。”
元妙妙倒是不觉得有什么冒犯的。人家就事说事,也是为主子打抱不平。怕是真的出身以来就没吃过这么简单的饭。自然觉得是在轻慢她们。
“就按照你说的来,一个酸菜鱼,一个手撕鸡,还有个老鸭汤。哦,对了,那个龟苓膏,我可是好奇很久了,这次一定要尝尝。”
“那好。秋娘,记下了没?”
“已经记下了,娘子。”站在旁边一直没出声地秋娘点点头,行了个礼,出去了。
“她是?”
“是店里的伙计。特意招待女客的。”
“这个想法倒是好。”
“过誉了,绣衣阁不也是这样的,我有样学样罢了。”