谢云姝这一趟过来，除了要将这庄子拨乱反正、变废为宝、变成自己和娘亲的一条财路之外，更想的是收服唐管事。
这庄子以后就算是她自己的地方了，不妨再从中挑选挑选，若是还能再挑出几个得用的，岂不更好？
她和娘总不能一点儿自己的人手都没有啊。
这庄子正是最妥当的起点之处。
这会儿羊群都放出去了，谢云姝只能看到羊圈羊棚。
只要有心，无论懂不懂行一眼便可看出，这成片的羊圈羊棚，养的羊绝对不会少。
羊圈很臭，唐管事好心提醒，于是谢云姝也就听从好意没有再往前去，横竖走不走近都不重要。
谢云姝只笑着向唐管事说了一句：“这么多羊圈、羊棚，看来养了不少羊呢！”
唐管事笑道：“大小姐有所不知，养的并不多，这许多羊圈羊棚都是废弃的。”
“这样啊，那么今年起便多养些吧！这么宽敞的地方，我看上千头我都嫌少，养个四五千头没问题！到时我再求求我爹，让他派人给我弄些好牧草的种子来，专门划出几百亩种牧草。如此，大家的进项也多一些，唐管事你说是不是？”
唐管事：“......”
“大小姐说的是......”
唐管事竟然真的有点心动。
若是一切能敞开了干，收入必定是能提高的。
谢云姝哈哈大笑，“唐管事也觉靠谱，那便是真的靠谱了！”
她又指着不远处的竹林笑道：“这些竹林也浪费了，别处也可以再造几片竹林嘛，对了，还有果园，多养些鸡，一处养个三五百、五六百只，岂不又是一处进项？这养鸡啊也有讲究，到时候打听了哪里有擅长的人，叫佃户们或者庄子上的人去学学，岂不好？”
唐管事：“......大小姐英明。”
“别的地方我便不去了，但我看也挺适合种药材的。丹参啊、黄芪啊、大黄啊、藿香啊、艾草啊等等，只要种出来了，都不愁销路！”
“这庄子水源充足，一路上我可瞧见了好几条溪沟呢，可以围塘养鱼，还可以将溪沟挖得长一些、宽一些、曲折一些，再养个几百只鸭子嘛！”
“对了！顺便再养二三十箱蜜蜂，不然岂不白白浪费了那么多果树？”
唐管事：“......”
您说的都对！
谢云姝掰着手指头笑眯眯的算账：“唐管事你看看，有羊、有鸡鸭、有鱼、有各种蘑菇、有果园、有药材、有蜂箱、有竹林竹笋、有水田稻米、有花生大豆等作物、还有各种蔬菜瓜果......咱们这庄子呀，以后可就出息了！我们收入增多了，你们也一样，你说是不是？”
唐管事看着谢云姝，无言以对......
谢云姝也不着急，微笑道：“咱们这偌大的一个庄子，一年上交侯府的折合银子离一千两都差得远，这样下去是不行的。靠山吃山靠水吃水嘛，既然水田少，咱们可以从别的地方想办法。”
唐管事还试图争一争，“大小姐，我们种了很多果树，还养了羊，还有玉米、花生、大豆等也种了许多呀，大伙儿已经在想方设法的增加收入了......”
“可效果不太好啊，”谢云姝微笑：“效果不好，便要改。若是佃户们不愿意改，谁想离开我立刻放人，绝不强求。”
“这——”
“总之在这点上唐管事不必多言，改是肯定要改的。唐管事回去也不妨想想，咱们再一块儿商量商量，拿出个章程来。我和我娘不会这么快离开的。”
唐管事嘴里发苦......
“是，大小姐既这么说，老奴便也好好想一想。”
“好！这就对了！”
谢云姝一笑，该说的她都说了，就看唐管事如何抉择了。
时候不早，中午也越发热了起来，一行人便回去了。
谢云姝很是喜欢唐絮烟和丁翠夏，便叫她二人跟在身边伺候。
唐管事见两个孩子得大小姐喜欢也挺高兴，毕竟，乡下孩子能叫京城侯府大小姐高看一眼，便是说亲都要占很大便宜的。
他叮嘱了两人一番，便让两人去了。
唐絮烟、丁翠夏开心得不得了，乐呵呵的一口一个“大小姐”伺候左右。
回到庄子上，苏氏还没吃午饭呢，等着谢云姝回来才吃。
谢云姝笑道：“若是往后我再回得晚，娘不用等我啦，您先吃就是，何必等着我挨饿呢。”
苏氏笑道：“娘倒也不饿，等着你回来咱们一块儿吃也能吃得更香一些！一上午累着了吧？”
谢云姝笑笑摇摇头：“还好，咱们这农庄是真大啊，太大了！好好打理打理，一定能有大出息的。”
苏氏听得也不由得高兴起来，便笑道：“你说好那肯定好，你啊，看着办便是，娘信你！”
“嗯，等会儿我再与娘细说，咱们慢慢商量！”
母女俩先吃饭不提。
中午做的是油炸小黄鱼、清炖土鸡汤、红烧鲫鱼、小炒肉、油焖笋、凉拌枸杞芽，苏氏和谢云姝母女俩哪儿吃的了这么多？
两人吃好之后看着都没怎么动过，便将这些菜都让安彤、百香、唐絮烟、丁翠夏等一起吃了。
米饭不够，还特意叫人再送了一大碗过来。
唐絮烟、丁翠夏家里日子都过得不错，但也没舍得顿顿吃肉，一个月也就七八天里能吃上几口。
这般丰盛的饭菜，跟过年过节也差不多了。两人都十分欢喜，高高兴兴的跟安彤她们一块儿吃。
刚开始她们还有些害怕安彤、百香等，觉得那是侯府来的人，天生便高她们一截，但小姑娘之间很快熟悉之后便都自在了起来，说说笑笑的。
谢云姝看了二人一眼，心里寻思，唐管事一年赚那么多银子日常想来也不太舍得花啊，不然唐絮烟她们不会这样高兴。
他们存那么多银子想干什么？八成是想赎身、自己置办些产业或者做小生意吧？
若这么就说得通了。
一家子想要赎身，还要为将来的生活做打算，可不就需要积攒许多银子？
下午谢云姝没有再出去，跟娘亲说了自己的打算，但没说这庄子里原本的猫腻。