谢云姝又笑道:“庄子上便是没人会这个也无妨,凭平北侯府,难不成还打听不着谁擅长这个、还能请不来人教?菌菇类长得快,基本上一旬便能收获一茬,山洞里若是保暖得当,冬日都能出菇,只不过速度可能会慢一些。如此,我们收入多了,你们一样也多了,你看如何?”
她自己也有点这方面的常识啊,到时候一起探讨探讨。
唐管事呆愣,片刻陪笑:“大小姐真是、真是好想法。只是此事说着容易做起来未必,还是再看看......不然白白浪费了大小姐的本钱,反而不妥了。”
谢云姝咯咯一笑:“唐管事不用担心这些,我自然是考虑过了才开口的。这些事儿,我并非没接触过,可不是闭门造车!”
唐管事笑容更勉强了:“大小姐好本事......”
谢云姝也没指望这会儿就定下来,笑了笑没再多言,休息够了继续走。
她没兴趣再登山,便从山的另一面下山。
下山之后,是一个水坝,谢云姝眼睛又亮了,指着唐管事笑道:“唐管事你看看,这水库水域宽阔,太浪费了,完全可以养鱼嘛!”
唐絮烟听见这话便笑道:“大小姐有所不知,这里头正是养着好多鱼呢!”
丁翠夏:“对呀对呀!每年——”
唐管事管不及这俩丫头的嘴赶紧打个哈哈打断:“大小姐有所不知,这养鱼也不是那么容易的,须得从长计议。我看那边李子该熟了,絮烟、翠夏你们去摘几个给大小姐尝尝鲜,快去。”
唐管事一边说推俩丫头一把,背对着人瞪了两人一眼。
两个丫头有些吓着了也有些不解,但也明白了爹(唐伯伯)这是不许自己在大小姐面前说话的意思,两人答应一声,飞跑去摘李子了。
“说到李子,”谢云姝顺口又道:“咱们这庄子上果园里栽种的果树太杂了些,我看了账册,如此杂乱,怪不得卖不出好价钱。以后便主种柿子、桃和西瓜吧。夏初桃子便可上市,夏日里西瓜也不愁销路,柿子能卖新鲜的,也能做成柿饼。唐管事你说对不对?”
唐管事都快自闭了,“大小姐说的,听起来却也有些道理。只是这么一来原先的果树就得砍了,岂不可惜?佃户们怕是舍不得的。况且,即便改种旁的,也不一定收成便好、价格便好,这一来又得好几年才能结果,佃户们若是闹起来,总归不妥呀,岂不有损侯府体面?”
唐管事心里烦透了,嫌弃谢云姝多事。
堂堂侯府大小姐,偌大一个平北侯府,难道还缺这么点产出不成?大小姐何必盯着这点儿出息不放?
谢云姝笑笑:“佃户们不懂,唐管事便仔细跟他们解释。我既然这么打算,自然不是乱来。这是我的庄子,我比谁都盼着更好呢!”
唐管事陪笑。
沿着水坝继续往前走,山脚是一片果园,种的是李子和杏子。
挂果情况堪忧啊。
地上倒是挺干净的,杂草都被清理掉了,可见佃户们还是很勤快的嘛。
只是,品种不好,加上他们又不懂修枝疏花,恐怕连施肥都不懂,这果树能长得好就怪了。
完全看天吃饭。
唐絮烟和丁翠夏很快摘了不少李子过来,暗红色的李子表面蒙着一层白霜,还没入口便问到了一股淡淡的李子所特有的酸味儿,谢云姝口中生津,但她不喜欢酸的味道,挑了一只勉强算是成熟的咬了一口就不吃了,“还有点儿酸,看来还得过一阵才成熟啊!看着倒是挺大个头的。”
丁翠夏笑道:“可不是,我们庄子上的李子长得个头特别大,大伙儿都说是咱的果树好、土壤肥呢!”
谢云姝嫌酸,他们不嫌,大伙儿分了分,都吃掉了。
唐管事抬头看了看天,笑着道:“大小姐,快中午了,不如先回去?庄子极大,一时半会可逛不完。再说了,往前不是山便是谷,都差不多,没什么好逛的。若累着大小姐,反而不好了。这时节天气也热了,许多毒蛇、毒虫蚁在这野外也多得很,难保不遇上,万一伤着大小姐可怎么好!”
若真是个娇生惯养的侯府大小姐,根本不会来这样的地方,这话也足以吓退。
可是,谢云姝不是土生土长的侯府大小姐啊。
听了这话她大笑道:“多谢唐管事关心!唐管事有心了。我和我娘、阿奶在老家时也跟着大人们上山干活的,这些我都不怕,我会小心的。对了,庄子里不是养了不少羊吗?在哪里?带我去看看。”
唐管事闷闷不乐,只得应下,领着谢云姝继续往前。
吃瓜系统早就告诉谢云姝了,养羊的地方就在前边不远,这庄子上一共养了上千头羊呢!每年他们就只送了三十来头给侯府,剩下的全都自己买了分钱了。
当然了,唐管事和另外两位二管事分的最多,小管事们其次,佃户们家家户户也都分到一杯羹。
问了吃瓜系统羊的价格,谢云姝大致算了算,光是这一项的收入,光是佃户一家子一年便能进项至少十二三两银子!
管事们当然更不用说。
比如唐管事,光是卖羊的收入,他至少能拿二百两。
还有别的呢?他们弄了四口大鱼塘,还在人少到往之处种了丹参、黄芪、大黄、藿香等药材。
以及其他一些零零碎碎的收入。
苇子岭哪里是贫瘠艰苦之地?分明就是个宝藏之地!
佃户们的日子好过的不得了,哪一家哪一户一年不收入个三四十两银子?
明面上看来,交租他们是真的认真交了,果园也都认认真真打理了,可除此之外,他们就这么堂而皇之的把庄子上其他的收入都揣进自个的口袋里了!
这一切,都是唐管事牵头做下的。
他是他们的智囊团,所有主意都是他出的。
恼火的同时,谢云姝还真有些佩服他。
能在主家的庄子里偷偷摸摸搞成这般气候却没让主子发现的,不得不说这个人是真的有点东西。