两人顶着烈日回到家时已过正午,她们把鱼放进木桶里,再倒上了水。
然后把昨天没吃完放进空间的饭菜吃了,收拾好碗筷,进卧房倒头就睡着了。
这一睡就是一个半时辰。
申时,太阳西斜,天空微微泛着金光。
水桶里的鱼有两三条已经在翻白肚皮,林春意赶紧换了一桶水,叫妹妹一块儿来处理。
抓鱼一时爽,杀鱼火葬场。
步骤大家都是知道的,但是没杀过啊,两姐妹拿着刀对视着,试图劝对方先下刀。
林春意心想:
行,熊!就得有个熊……呸呸呸!姐姐就得有个姐姐样!我先来就我先来!
她让妹妹处理已经嘎掉的,自己抓着一条扑腾的活鱼,放在砧板上按住。
狠狠地用刀拍了几下脑袋,直到鱼不再动弹。
然后闭着眼睛就是一刀扎上去,
“噗嗤”
刀扎入鱼腹的声音,让她浑身一颤,然后睁开了眼睛,看见顺着鱼腹滋出来的鲜血溅了一手。
瞬间手一抖,把鱼连着刀一块丢到了地上,尖叫出声:
“啊啊啊啊啊啊啊!”
旁边的林阑珊看到姐姐的样子,更不敢下刀了,拿刀的手抖得跟筛子一样。
吸气呼气……
半炷香过去了……
林春意重新打起气,手抖着,让妹妹一起给鱼剖腹,去脏,去鳃,刮鳞……
两条鱼,三条鱼……手慢慢得稳了。
林阑珊两只手都是鱼血,已经熟练地掏着内脏,还跟姐姐开玩笑说:
“姐,我感觉自己已经是一个冰冷的杀鱼刽子手了。现在我不仅不怕,甚至感觉还挺解压的,嘿嘿……”
这么牛?
“行啊,那以后杀鸡,杀鸭,杀猎物都由你来吧,刽子手。”
……姐姐的嘴比我的手更冰冷。
十三条鱼都处理完了,最大的两条一会儿烤了吃!
剩下的,一条抹上点儿细盐和姜丝腌制后放进空间,明晚吃红烧鱼!
还有十一条就抹上粗盐,串线挂起,晾晒成鱼干。
“姐,桃子是不是要熟了?”
“明天去看看吧。”
山谷里有一片桃林。
桃花开时,芳香四溢,粉色的花瓣给整个山谷都染上了色,犹如人间仙境。
桃子熟时,诱人的果香,甜蜜的果肉,让人回味无穷。
……
辰时,太阳缓缓挂上天空,两姐妹来到了记忆中的桃林。
一棵,两棵,三棵……
三十棵桃树,棵棵都挂满了泛青的毛桃,青涩的桃子味儿若有若无。
这得有多少桃子啊!
林阑珊咽了咽口水,对看着桃林目瞪口呆的姐姐说:
“姐,我们把空间腾空也装不下这么多桃子吧。”
嘶……吃不完,根本吃不完。
“阑珊,你知道人生的意义是什么吗?”
我在说桃子,她突然跟我扯什么人生啊?
“是什么?”
林春意扯了扯嘴角,对妹妹露出微笑:
“在于……只要你还没有干到死,就能往死里干!这么多桃子,我们既然看见了,就不可能让它烂进地里,等它们熟了,全背回去晒成桃干,当零sh……嘴儿吃!”
林阑珊微眯了眯眼:行,嘴转的够快的,算你厉害!
然后默默数了数桃子:
一棵桃树上最少也结了二十个桃子,三十棵桃树,就有六百个桃子。
每个都得洗干净,削皮,切片,然后晒干……
就是两头牛也干不完啊!
我是不是中暑了,怎么头晕目眩的呢,呵呵,呵呵呵呵……
决定好桃子的命运,两人就回家了。
“阑珊,之后就要忙起来了,明天我们多做些熟食放在空间吧,累了,不想做饭的时候,直接吃。”
还有几个月就入冬了,还得翻翻书查一下有没有什么菜八九月份能种的,赶紧种下,过冬的时候就能吃得上。
隔日,林阑珊烧火 ,林春意开始做面食。
先做红糖饼。
在木盆里放三碗小麦粉,加一勺素油,然后加入开水搅成面絮状。
把面团移到砧板上揉到光滑不粘手,再擀成长方形的面片。
把一勺小麦粉和素油放在小碗中,调成稍微稠一点儿的油酥倒在面片上,涂抹均匀。
再把面片从底部卷起来卷成桶状,分成等份的十二个小的面剂。
接下来把红糖块碾碎再加上小麦粉和芝麻调成糖馅。
取一个面剂,两头捏紧,擀成中间厚边缘薄的皮儿。
给放上糖馅,包成包子形状,擀成稍薄的圆饼。
锅中倒薄油,开始烙饼,烙至两面金黄就好了。
然后是腊肉饼。
把一条腊肉洗净切成小碎块,一小块姜和一把香葱切碎都放在木盆里。
再倒进去五碗玉米面和两碗小麦粉,加入一点点食盐,再加适量的温水,搅拌成粘稠的面糊。
从热锅边淋一圈素油,油热了倒一勺面糊下去摊平,面糊慢慢在油中定型。
然后翻过去煎另一面,两面都呈焦黄色,就可以用筷子夹起来了。
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一共做了二十个腊肉饼,个个都比巴掌还大。
饼子都做好了,林阑珊就迫不及待上手拿了个腊肉饼。
“姐,我先帮你尝尝味道。嘶,有点烫……但是好好吃!”
林春意也拿了个红糖饼咬了一口,甜甜的,酥酥脆脆的,好吃!
“姐,等我们忙过了,就去镇上逛逛吧。去看看我们带来的饰品能不能卖点钱,顺便买些家里还需要的东西。”
“行,正好我想蒸些馒头包子,但一直没想起来老式发面怎么做,到时候路过村子去借或者买点老面吧。”
“姐,把你的红糖饼给我吃两口……”
两人把其他饼子趁热放进了空间,分着吃完了手里的两个饼子。
林阑珊还说以后要多做肉饼,红糖饼只能偶尔当个甜点吃,太腻了。
……
这座宅子是祖父在时修建的。四面都用三米高的砖墙围成了圈,总占地接近五百平。
从围墙到宅子的外围叫外院,大约有一百二十平。
外院里的墙角处种满了从山里移植过来的荆棘树和驱虫草,其他的空地开垦成了菜地。
现在是八月份,外院只有一些蒜苗,葱,南瓜等等,蔬菜少的可怜。
宅子里的一大片空地就叫内院,大约八十平。
内院的右侧有两棵从桃林移来的桃树,比桃林的桃子熟的要晚一些。
左侧有一棵桂花树,树下还有石桌和几个石凳。
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