忙到天黑,一家子围坐在一起,吃着能鲜掉舌头的丛菌炖野鸡,腊肉炒丛菌,青红海椒炒杂菌,还有鸡枞汤。
周怀安舀了一碗鸡汤,喝了一口,叹道:“安逸、巴适!”
周怀山笑道:“丛菌炖野鸡不巴适才怪!”
“好吃倒是好吃!”周家康龇牙咧嘴的啃着鸡爪子,“但是我觉得还是家里喂的鸡炖的好吃,肉嫩好咬!”
张秀香给了他两下,“鸡下巴吃多了,接嘴婆,哪里都有你!”
“……”
周小倩补刀,“妈,他现在话多的不行,好好收拾一下!”
周家康揉着脑门,“姐……”
周小倩剐了他一眼,“哪个喊你那么多话,你看哥哥和小文、小茹都不像你!话婆子!”
周母也道:“家康是该反省一下。你看你妈老汉儿和你幺爸他们,天不亮就起来干活,挣点钱多不容易。
赵慧芳几个也忙着回家收拾家务。
周怀安看了看背篼,一拍脑袋,“
回家吃饭的蒋玉几个也来了,十几个人一起动手,忙到十一点总算把所有的红菇清洗出来,送进烤房。
周父想着他就上半夜还能睡三四个钟头,忙道:“老汉儿,你先去睡,我守上半夜!”
“嗯!”周怀安把背篼送去酒窖回来,洗漱后抱起在摇篮里酣睡的儿子,疲惫的朝房间走去。
周怀安也道:“是啊爷爷,你今天白天也没睡午觉,赶紧去睡一会儿。”
“哎!”周怀安铲了些炭火倒进烤炉里,等温度上升,拿几朵大红菇放在烤盘里,拿笔记下放进烤盘时烤炉里的温度。
杨春燕把背篼里的菌子倒进竹筐,背篼底下果然有不少木耳,“你把菌子送酒窖就去睡你的,木耳我来洗就是!”
“奶,我记住了,下次不了!”周家康见状忙点头应下。
一家人吃过饭,杨春燕收拾碗筷热了猪食喂猪,给儿子洗屁股换上晚上睡觉的尿片,把他哄睡后放进摇篮里,盖上自己做的小蚊帐,去接着清洗红菇。
然后看着闹钟,测出大红菇烘干要用的时间,再把小红菇放进去测出时间记录下来,贴在烤炉上面,别人对照时间烘烤。
周怀安想了一下,“现在天亮的早一些,我们四点半准时出发!”
这时周怀军和老爷子从烤房出来,“老幺,还有四筐红菇,烤炉已经放不下了,你把烤炉烧起来,把时间定好!”
“那我先去睡一觉来换你老汉儿!”老爷子疲惫的打了热水,去一旁洗漱去了。
周父用鸡公车推着明早要送的蔬菜和鸡、鸭还有鸡蛋进了院子,“明天哪个送货去宁安?”
现在家里好吃好喝的供着你们,还嫌这嫌那儿的!去村里看看你们同龄的,家里吃的是啥东西?”
杨春燕对周怀安说:“先把这些菌子放酒窖里,明早我起来洗了晒干菌子。”
周怀山:“好嘞,那我把菜推我家那边去。”
老爷子看了看烤炉上贴着的时间,“老幺,都十二点了,明天还要起早,你们先去睡,这里我守着!”
周怀安回头,“三哥去,我们要去百草坪收菌子。”
周怀荣:“老幺,我们明天几点去百草坪?”
杨春燕把木耳晾在楼上,洗漱后回到房间,透过蚊帐见爷俩并排躺着,腆着肚子酣睡。
拿出帐本把今天的账目算好后,看了看儿子的尿片,见已经换过了,才上床睡了。
睡得迷迷糊糊的又给孩子喂了一次奶,好像还没睡沉,闹钟就响了,忙把闹钟关上,拍了拍周怀安,“起来了。”
“唔!”周怀安翻了一个身,眯了一会儿才坐了起来,“燕儿,跟妈说再请两个清洗的回来,熬夜太难受了。”
“嗯!天亮了就跟她说。”杨春燕迷迷糊糊的应了一句,搂着儿子又睡着了。
周怀安出门,见院坝是湿的,才晓得昨晚又下雨了。
走到灶房,见老爷子已经把稀饭和盐菜、还有鸡蛋摆桌上了,“赶紧吃,桌上的鸡蛋带着路上吃。”
周怀安洗了把脸,“爷爷,你几点起来的?”
老爷子吐出一口叶子烟,“三点半,你老汉儿才去睡下不久。”
周怀安感激的看着他,“今天的货更多,今晚我们换着守着烤房。”
“没事,你们天天一大早就走,现在天气大,菌子没块菌放得住,洗出来的得尽快送进烤房。”
老爷子顿了一下,“我觉得我们可以把烤房里烘干了水分的红菇,铺晒坝里和楼上晒一天,这样就不担心捂坏了。”
周怀安想了一下,点头道:“行!就照你说的做!”
他觉得大批量收菌子比收块菌麻烦多了,而且,清洗的时候稍微用力还会损坏菌子。
菌子容易坏,天气大又放不住,捂坏了就要亏本,好的是,兄弟几个都挖了酒窖,太多的时候还能放酒窖里,能多保存一晚。
等他吃了饭,拿着鸡蛋和水壶开着拖拉机出去,周怀荣几个已经在外面等着了。
拖拉机车斗里装满了竹筐,连下脚的地方都没了,赵慧芳和张秀香把竹筐摞了一下,才爬到上面坐好。
八点多,拖拉机到了百草坪,刚爬上陡坡就看到晒坝里和路两边已经有站满了等着卖红菇的村民。
大伙儿一见拖拉机来了,都激动的排好队,把自己的背篼竹筐放到旁边。
张老二看着自家的三个背篼,想着把这一季的菌子卖完就能送孩子去省城治病,心里就一阵激动。
周怀安把拖拉机停好,他就带着人帮着把车斗里的竹筐搬下来,赵慧芳几个把台秤搬下去放好,就开始铺草垫子分拣红菇。
张老二家的还好,没挑出毒红菇,后面几户村民送来的找了有三四斤毒红菇出来。
周怀安见后忙拿起两种红菇让那几户仔细辨认清楚了再捡,那几家看后觉得是孩子认错了的,保证下次仔细看清楚了再捡。
八点多到,忙到十一点多才把送来的红菇收完,拉来的竹筐装的满满当当的,一共才不到三千斤,收回去的红菇却没块菌多。
赵慧芳拿出饭盒,从里面取出早上煎的饼子“我看学着春燕做的,煎好了切开在里面夹了个爬海蛋还有盐菜、凉拌萝卜丝,吃着味道也不错。”
张秀香笑着接过,“大嫂和春燕做的东西好吃,我做的家康和小倩都嫌弃死了。”
周怀军咬了一口,发现味道还不错,“天气热吃这个安逸,两个就吃得饱饱的。”
周怀安连咬了几口,“好吃,我这几天吃的饭团也好吃,明天来让春燕做。”
几人吃饱喝足,发动拖拉机启往回走,刚开出去没多远,就听到后面有人边跑边喊,“等到,等一下……”
“老幺,刹一脚!”赵慧芳忙冲前面的周怀安喊了一声。
周怀荣等拖拉机停下,跳了下去,“兄弟,你有啥事?”
中年汉子气喘吁吁的撵了上来,“齁~~~我家还有菌子,齁~~~草药要卖,齁~~~”他开口说一句,都觉得自己肺管子都在漏风。
周怀荣看着都觉得嗓子眼干的慌,忙道:“我们都停下来了,你缓缓再说。”
周怀安和周怀军也下了拖拉机,看到后面有两个中年汉子推着鸡公车朝这边走来,忙把台秤和草垫子都搬了下来。
“大哥,下次早点,不然你那些菌子就只能拿回家晒干菌子了。”
终于缓过一口气来的汉子点头,“要得,下次一定早点。我家的鸡公车还在那边,我去推过来。”他说罢转身朝来路走去。
另外两个汉子也推着鸡公车走到了,“周老板,你们要收黄精么?”
“收!”周怀安兄弟上前帮忙把放在车轮架子上的红菇抬下来,看到鸡公车两翼放着的竹筐里全是黄精,“卧槽~这么多!”
“我们昨天捡菌子找到的,山窝窝里全都是,好大一片。”汉子说着从竹筐里取出一块,“这块就有三十多个鳞茎,还有鳞茎比这个多的,都是好几十年的好东西。”
“这种的收四角钱一斤,抬到秤上过秤!”周怀安想到去年卖的这样的,是卖的五角一斤,送上门的东西,自己赚一角一斤够了。
“好嘞!”汉子欢喜的把黄精抬到秤上,一筐112斤除皮净重105斤,三人一共卖了570斤黄精。
一等红菇260斤,二等的180斤,欢欢喜喜的拿了钱,推着鸡公车走了。
周怀军拿起一块连起来最少有一米长的黄精,“老幺,我们种的黄精要长这么大,也要几十年啊?”
“嗯!一个节头代表一年,这根有三十六个鳞茎,表示已经长了三十多年。”
“卧槽!”周怀军撇嘴,“等它长到这么大,我都跟爷爷一样老了。种了三十多年才卖这么点钱,划不来!”
周怀荣笑道:“老二,我看你的脑壳硬是有点方,三十多年后不可能还是这么多钱一斤撒!”
张秀香不紧不慢的说:“又不等着用钱,你那么慌做啥,就让它在地里慢慢长,等我们老了挖出来卖钱刚合适!”
“就是,还有厚朴和杜仲,今年又种了几十颗,等它们都长大了,到时候林子里全都是能卖钱的东西,多安逸啊!”
周怀安连连点头,“想想都安逸!”