第三百一十六章小饭馆用了地沟油,傻柱被带走了?
每次用的食材和油,
都是属于品质比较好的那种。
才是让小饭馆的成本始终是居高不下。
而看着小饭馆的生意,虽然一直维持着颇为不错的状态,
但利润却很难提高,
秦淮茹不免动了一些小心思。
在她看来,
傻柱的厨艺放在这里,就连大锅饭都能做得与众不同。
难不成,
这油稍微差了点,
做出来的饭菜味道就不合口味了?
不可能,
绝对不可能!
原来,
随着小饭馆的生意火爆。
也是迎来了一名贼眉鼠眼的年轻人,鬼鬼祟祟的找到了秦淮茹,
表示自己可以提供给秦淮茹大量的食用油,
而且都是市面上最便宜的那种。
听到这话的秦淮茹,
下意识的感觉有些不对劲,本想要将对方撵出去。
但听到对方报出的价格,忍不住有些心动了。
没办法,
虽然进货这种事情,一直都是傻柱负责,
但管账的毕竟是秦淮茹,
她自然知道,傻柱每个月采购的成本。
很快在心里算了一笔账。
也是不由发现,
如果真的用眼前这个人所提供的食用油,替换傻柱做平日里采购的食用油,
一个月能省下好几百块钱的油钱,一年下来等于是好几千块钱。
换作之前的时候,
这几千块钱是秦淮茹在轧钢厂累死累活十年的工资都不止。
想到这,
她也是鬼使神差的没有将对方撵走,
而是忍不住问了一句。
“你这油……真的能保证没有问题吗?”
“害,”
“老板娘,您这话说的可就有些过分了。”
“实话跟您说吧,”
“咱们这油可是国外的技术,出油率比较高。”
“现在也是为了开拓市场,所以才在这四九城里推销,”
“要是不信您先买一桶试试,”
“保证这饭菜做出来的味道跟您之前用的油一模一样,神仙来了也尝不出区别!”
听到这话的秦淮茹,
也是咬牙掏了买下了一大桶油。
然后偷偷将厨房里傻柱平日里用的油,换成了新买的油。
之后的几天,
秦淮茹也是仔细观察了一下,一干食客们的表现。
发现在油被换了之后,
果然如同那个人所说的一样,
没有一个食客尝出这其中的不同。
反而是依旧对店里的手艺赞不绝口。
看到这一幕的秦淮茹,
感觉心中的一块石头,也是终于落了地。
既然食客们没有发现其中的不同,证明这个油的确是可以放心用的。
一个星期后,
先前跑到秦淮茹面前推销油的那个贼眉鼠眼的年轻人,也是再度来到了小饭馆这里。
“老板娘,我说的怎么样?”
“这下总该相信,我这手里的货没有问题了吧?”
“实话跟您说,”
“要不是为了打开市场做推广,怎么也不可能卖到这个价,”
而有着这几天的实验,秦淮茹也是信了七八分。
很快,
便是从这贼眉鼠眼男子手里,买了足足五大桶的油。
而等到傻柱回来,
看到食堂后厨里居然堆了这么多桶油,
也是有些奇怪的问打趣了一句。
“我说秦姐,”
“之前您不是还在心疼油钱吗,怎么现在舍得买这么多油了?”
“害,”
“这不是赶上人家卖油的做活动,我也是趁着便宜才多买了点囤着。”
“反正咱们饭馆这生意这么好,”
“这五桶油估计连三个月都撑不到就用完了!
“这倒也是。”
听到秦淮茹这一番解释,
傻柱不由点了点头,倒是没有怀疑对方骗自己。
从某种意义上来说,
秦淮茹这话也没什么毛病。
这几桶油,
可不就是趁着便宜的时候才多买了点。
只不过,
这些油的来历有些问题而已。
“奇了个怪了。”
而等到中午傻柱开始忙得热火朝天,炒菜的时候。
总感觉自己用的油有些不太对劲。
“胖子,”
“你来尝尝这盘菜的味道,是不是有些问题?”
想到这里,
傻柱也是招呼来自己的徒弟胖子,
将一盘刚刚炒好的菜推到对方面前,让对方先尝尝味道。
说起来,
原本小饭馆的生意,傻柱一个厨子就足够应付过来。
但随着小饭馆不断红火起来。
光靠傻柱一个人做这么多菜,自然是不现实的,
而且一旦影响了效率,
客人等得急了,
说不定下次就不愿意来了。
秦淮茹自然也明白这个道理,
虽然有些舍不得工资,却还是同意了傻柱招人的事情。
至于傻柱,
第一时间想到的并非是跟了自己这么多年,
甚至每次遇到麻烦借钱的时候,都毫不犹豫支援自己的马华。
而是另一个徒弟,胖子!
至于理由。
除了因为胖子为人比较圆滑,会来事,经常拍傻柱的马屁。
深得傻柱的信赖之外。
也是因为,
在厨艺方面,胖子的天赋可比马华要强多了!
虽然是后拜师的,
但一手厨艺和刀工,早已超过了马华。
就连炒菜的味道,
也有了傻柱七八分的水平!
当然,
这是在用了傻柱秘制调料的情况下。
而这也是傻柱故意为之。
虽然交给了胖子炒菜的手艺,包括要注意的火候什么的,
也都教得差不多了。
但唯独最重要的东西,菜谱。
准确来说,
是各种配料的搭配比例,还有一些秘制香料。
也都被傻柱牢牢的掌握在手中,
别说是胖子,
就连马华都没有告诉过!
毕竟,
傻柱虽然信赖自己的徒弟,但也怕出现教会徒弟饿死师傅的事。
所以,
才始终防着一手。
这也算是过去那些手艺人用血泪得出的教训。
而听到自家师傅的话,
胖子这边,
也小心翼翼的是用筷子夹了一点菜,认真品尝了起来。
跟在傻柱这么多年,
胖子自然是吃过傻柱做的菜,而且不止一回。
这一次,
他倒是发现自家师傅的手艺没有什么变化。
只是这菜的味道,
却是有点说不出,道不明的古怪。
但这种细微的差异,
只有专业人士能够感受出来。
所以,
面对傻作的询问,
胖子也是微微一笑,比了个大拇指。
“师傅,”
“您这手艺简直是绝了,就连那鸿宾楼的大厨也比不过您啊!”
“要我说,咱们这饭店还是有些委屈您了!”
“去去去,一边呆着去。”
“小饭馆怎么了?”
“我就爱待在这小饭馆里,图个轻松自在!”
听到自家徒弟的马屁,傻柱顿时眉开眼笑,
却还是忍不住笑骂了一句。
当然,
究竟傻柱在意的是小饭馆,还是这开饭馆的人。
无论是胖子还是傻柱,都是心知肚明。
很快,
二人就没有在意菜的味道问题。
然而到了晚上。
一群人却神色不散的匆匆闯入了小饭馆。
“就是这地方,”
“前几天我哥就是吃了这饭馆的菜,晚上回去的时候就上吐下泻的,”
“然后被送到医院里洗胃,休养了好几天都没恢复过来!”
听到这一番话,
在场的一干食客不由愣了愣神,
表情多少有些不自在。
毕竟,
他们才刚刚吃了这饭菜。
是饭菜真的有问题,
岂不是他们也要跟着遭殃?
看到这一群人过来闹事,秦淮茹不由得皱眉,
也是给了服务员一个眼神,连忙让对方去后厨找傻柱。
“怎么回事儿,怎么回事儿,有人想闹事?”
“胆肥了是吧!”
却见傻柱听到小饭馆有人闹事,
也是二话不说,
拎着菜刀就冲了出来!
而这副模样,
也是把前来闹事的几人给吓了一跳。
不过,
想到还在医院里休养的自家大哥。
先前说话的年轻人也是硬着头皮道。
“别误会,”
“我们不是来闹事的,是你们饭店的菜有问题,”
“我哥就是吃了你们的饭菜住了院。”
“不可能!”
一番话出口,傻柱顿时将头摇的跟拨浪鼓一样,
不由冷笑了一声。
“别以为我不知道你们这点小伎俩。”
“带这么多人过来,不就是想碰瓷儿吗?”
“行啊,”
“你们是哪家派过来的,咱们划下道出去练练,”
“别在这里围着,影响了我们饭店做生意。”
“你这人……”
“明明是你们店的饭菜有问题,现在还倒打一耙。”
“行,”
“既然你们不讲道理,那也别怪我们不客气了。”
看着眼前的傻柱,
来人也是恨恨的瞪了对方一眼,
便是招呼着几人离开。
看到这一幕,
秦淮茹也不由松了口气,连忙站出来安抚饭馆内的客人。
一番连哄带劝,加上许诺下一次吃饭打折。
才算是将客人安抚了下来。
心中也是恨透了刚才突然来闹事的几人。
不知为何。
她也是感觉眉头一阵突突直跳,
仿佛有什么不好的事情要发生一样。
半个多小时后,
却见先前来闹事的年轻人也是去而复返,身后还跟着几名公务人员。
“几位,我要举报这家饭店的饭菜有问题!”
“怀疑他们是使用了劣质的食材,才导致我哥哥吃了他们的饭之后上吐下泻,被送到医院里洗胃。”
听到这话,
几名公务人员也是走到了秦淮茹的面前,一脸严肃的开口道。
“你就是这饭店的老板吧?”
“有人举报你们饭店的食材有问题,我们要检查一下,不介意带我们去厨房看看吧?”
当然,
这一番话与其说是在商量,倒不如说是在通知秦淮茹。
还没等秦淮茹开口回答,
几名卫生局的人便是一头扎进了厨房里。
“我说,”
“怎么还没完没了了?”
而对于突然闯到后厨的几名不速之客,
傻柱本想放几句狠话,
却是注意到身后秦淮茹拼了命的摇头。
而后者,
也是来到傻柱身旁,低声解释了一句。
“柱子,你可千万不要冲动,这几个人都是卫生局的。”
“知道了,秦姐,”
“你看我是那种莽撞的人吗?”
虽然傻柱平日里里有些鲁莽,
但他的鲁莽,也是针对那些有把握对付的人。
至于卫生局的人,傻柱自然不敢得罪,
万一要是把人给揍了一顿。
恐怕他们饭馆,
今后隔三差五的就要接受各种检查了!
不过,
对于自己在厨房,傻柱还是比较有信心的。
虽然他平日里对自己的个人卫生不太在乎。
尤其是院里的房子简直跟猪窝没什么区别。
不仅臭袜子随便扔在床底下,
就连脏衣服也是堆在一旁,十天半个月都不洗!
之前还有秦淮茹抽空帮着收拾。
现在秦淮茹被饭馆的生意牵制了大部分的精力,
再加上还要照顾易中海。
也是很长时间没有帮傻柱打扫屋子了。
而卫生局的几人,
在查看了后厨的环境之后倒是点了点头。
虽然后厨这边不太可能是一尘不染,
但至少不是脏乱差。
然后,
几人又看向了后厨里剩下的那些食材。
而这些食材都是傻柱亲自挑选的,在质量方面也是能够保证绝对新鲜。
所以,这一关也过去了。
就在傻柱和秦淮茹以为,这一番检查差不多该告一段落,
眼前卫生局的几人应该撤的时候。
却见其中一人,也是看向了放在仓库里的几个满满当当的大油桶。
不由得皱了皱眉头。
按道理说,
虽然饭馆用油也是比较夸张的。
但像是这种规模的饭馆,也用不着一口气买这么多油囤着吧?
想到在这之前。
卫生局也接到过类似的举报,
然后,
发现了一家用地沟油的黑心饭馆,
“队长,您看这里,”
“这油……会不会也是地沟油?”
听到几人的谈话,傻柱自然没太大的反应,
而旁边的秦淮茹闻言,
却是整张脸都不由一白,有些提心吊胆了起来。
毕竟,
她这油的确是便宜的有些过分。
尤其是在冷静下来之后,越想越觉得有些蹊跷。
而几名卫生局的人,
自然是打开了油桶检查了起来。
“这油,的确有问题!”
“你们好大的胆子,居然敢用地沟油给客人吃?”
“地沟油?”
傻柱也不笨,
注意到秦淮茹那发白的脸色,
仿佛是明白了什么,
而卫生局的几人,却是来到了秦淮茹的面前。
“这些油是谁买的?”
“你们饭馆涉嫌地沟油给客人做菜,跟我们走一趟吧!”
“是我……”
看到旁边的秦淮茹,
傻柱也是毫不犹豫的承认了下来。
然后,
便是被卫生局的带走了!本章完