刘昊天皱着眉头,语气坚定地说道:
“着什么急呢,你就当是练功了,练功哪有叫苦叫累的?”
“我不叫停,你就不要停,这鱼糕越揉越好吃。”
“这食材没有问题,我的技术也没有问题。”
“要是做出来不好吃,可就只能怨你没出力了!”
苏志强听了刘昊天这番话,咬了咬牙。
再次加大了手上的力度,继续努力地搅拌着。
整个厨房都沉浸在这种紧张而又充满期待的氛围中。
仿佛所有人都在等待着这道美食最终的华丽蜕变。
苏志强吐了吐舌头,立刻不再说话,认真地搅拌起来。
厨房的一角,一位上了年纪的老厨师,迈着略显蹒跚却又带着几分急切的步伐走来。
他那饱经沧桑的脸上刻满了岁月的痕迹,眼神中却透露出对烹饪的热忱和好奇。
他静静地站在一旁,专注地看了一会刘昊天等人制作鱼糕的过程。
随后清了清嗓子,冲着刘昊天说道:“刘老板,我刚才一直在旁边瞧着。”
“有个事儿我想问问,我看你们这鱼糕加的肉啊,既有肥肉又有瘦肉。”
“而且这瘦肉的量还比较多。我记得传统的鱼糕的做法用的可都是肥肉吧?”
刘昊天听到老师傅的疑问,停下手中的动作,朝他看了一眼。
脸上绽放出友善而温和的微笑,说道:“老师傅,您说得没错。”
“传统做法确实多用肥肉。但时代在变化,这个也得变!”
“现在的人们,口味和对美食的要求也在不断改变。”
“现在光用肥肉的做法已经过时啦。”
“如今大家对口感的追求越来越丰富多样。”
“不光需要滑腻的口感,还得有劲道的嚼劲。”
“以前的年代,人们生活条件艰苦,油水少,所以觉得肥肉才是好东西。”
“可现在不同了,经过我们多次反复地尝试和摸索。”
“发现把肥肉和瘦肉按照一定比例混合着添加进去。”
“做出来的鱼糕口感才是最上乘的。”
“光加肥肉的话,那口感就显得单一和油腻了,是不行的。”
“现在的鱼糕已经开始流行瘦肉糕,其中瘦肉的添加量已经渐渐地大于肥肉。”
“这也是在我们长期的实验过程中,一点点积累和总结出来的经验。”
那老师傅听了刘昊天的解释,若有所思地点了点头。
他的脸上满是感慨的神情,缓缓说道:“我离开国内已经很久很久了。”
“这些日子在异国他乡,对国内的情况已经不太清楚,也有好些年没有见过鱼糕了。”
“我们那个时候啊,条件有限,做鱼糕用的都是肥肉,觉得那就是难得的美味。”
“没想到啊,真是时过境迁,岁月如梭。”
“谁能想到这鱼糕的做法也发生了这么大的变化!”
刘昊天深深地吸了一口气,再次朝他看了一眼,语气诚恳地说道:
“老师傅,有机会您真得回国内看一看。”
“现在国内的发展日新月异,变化实在是太大了,变化的可不光只有鱼糕。”
那老师傅听了刘昊天的话,微微地点了点头。
他缓缓地抬起双眼,目光看向外面那遥远的天际。
此刻,他的眼神开始变得迷茫起来,仿佛思绪被拉回到了遥远的故乡。
那些熟悉的街巷、亲切的乡音、儿时的玩伴。
还有那曾经无比熟悉的一草一木,都在他的脑海中一一浮现。
然而,现实的无奈却让他明白。
他的家乡早已经成为了回不去的远方。
只能在无数个午夜梦回中出现。
在梦里,他好几次想象着自己衣锦还乡,受到乡亲们的热烈欢迎和赞扬。
可每当醒来,面对的依然是异国他乡的陌生与孤独。
生活的狼狈让他实在不好意思就这样回去。
刘昊天并不知道老师傅心中如此复杂的所想。
只是单纯地以为他已在深深地怀念故乡,心中也不由得颇有感慨。
他暗暗地叹息了一声,心想着要是自己以后有机会的话,能带他们回去看看也好。
但眼下,还有美食等待着他去完成。
刘昊天随即摒除杂念,将心思重新放回眼前的食材上。
拿起其他食材,全神贯注地开始制作好几道美味佳肴。
刘昊天精心制作的菜肴,就目前而言。
都还仅仅是为即将登场的主菜起到衬托和铺垫作用的。
然而,即便是这些配角般的菜肴。
刘昊天也倾注了十足的心血和精湛的厨艺。
每一道都力求做到色香味俱全。
当这些用于衬托的菜肴完美收官之后。
刘昊天步履匆匆地来到了苏志强的面前。
此时,那个不锈钢盆里的食材在苏志强坚持不懈的努力搅拌下。
已经逐渐发生了奇妙的变化,慢慢地上劲了。
刘昊天毫不犹豫地伸出手,在那食材中试探性地搅动了几下。
他的脸上立刻浮现出满意的神情,不禁赞叹道:
“不错,这弹力很好,非常有劲道。”
紧接着,他转头看向苏志强,竖起了大拇指,言语中充满了肯定:
“做得不错,我没说停,你果然没有停。”
苏志强听到刘昊天的称赞,如释重负地将双拳从那粘稠的食材中拔了出来。
他长长地吁了一口气,仿佛要把所有的疲惫都随着这口气吐出去。
随后,他使劲儿地甩了甩两条酸疼无比的胳膊,脸上露出了欣慰的笑容:
“天哥吩咐的事情,我哪敢马虎半点?不过说实话,这也太费劲了。”
“你这么辛苦,是等着我夸你两句么?”刘昊天看着苏志强那副模样,莞尔一笑。
他的眼神中既有对他辛苦付出的疼惜,也有朋友间的调侃。
“可不嘛,辛苦是辛苦,但我乐意——咦?这蛋黄,没有用了吧?”
苏志强的目光突然被旁边一个小盆里的蛋黄吸引住了,瞬间来了兴致。
他用商量的口吻说道:“这蛋黄不如让我给喝了,顺道给我补补身子,刚好也不浪费。”
话音未落,苏志强便迫不及待地端起小盆,作势就要将那些生蛋黄狼吞虎咽地吞下去。
就在这千钧一发之际,刘昊天眼疾手快,迅速伸手阻止了他:
“那可不,这个蛋黄我还有用。”
说着,刘昊天顺手将整个小盆从苏志强的手中抢了过来。
然后略带严肃地瞪了一眼苏志强。
“你呀,以后可要注意点儿,这蛋黄可不能随便吃。”