肉还没上桌,张安自己就已经动上手抓上了。
“老妈这卤肉的手艺是真的好,而且不管卤什么都好吃,媳妇你也来尝尝看咱妈的手艺。”
张安自己吃了几块,不过也没忘记旁边的媳妇,夹了几块亲自喂到苏颖的口中。
“嗯嗯,太好吃了,老街上那一家的卤牛肉都没妈做的这个好吃呢。”
苏颖尝了一块,毫不吝啬夸奖的话语。
如何把自己婆婆哄高兴这方面,她跟王敏之前有好好钻研过。
张安觉得今天这牛肉,可以说卤的刚刚好,软烂不柴,汁水丰厚。
而且卤水的香味全都给浸到牛肉里面了,泡了那么几个小时,确实是有讲究的。
“不是我卤的好,是洋子给我的这个卤水配方好,卤什么都好吃。”
被儿媳妇的好话捧了一顿,王芳脸上的笑容就像是春天的阳光一样,太灿烂了。
“这卤水确实好,咱们把它留好,想吃啥就卤啥。”
这锅卤水是今天才熬出来的,刚煮了一锅牛肉,还好的很。
只要保存的好,这满满的一锅卤水还能很久的时间。
而且卤水嘛,放的时间越久卤出来的东西就越香。
张安尝了这卤牛肉之后,就开始吃着碗里的想着锅里的。
心里盘算着,这两天从空间里搞两头羊出来,等宰鹿的时候,一起给刀了。
到时候把猪肉牛肉羊肉一块儿给卤上,过年的下酒菜可就齐活儿了。
“我们不给二爷爷跟二奶奶送一些过去吗?”
开饭之前,苏颖有些不解的问道。
因为平时的时候,家里不管干啥,张安总是会想到二爷爷跟二奶奶两个老人。
即便家里少吃一些,也要给两老送去。
但今天,煮了一大锅子牛肉,张安好像没有要送过去的意思。
“不送过去了,二爷爷跟二奶奶年纪大牙口不好,这牛肉吃不动,到时候消化不好。”
虽然这牛肉已经被煮到软烂,但还是不太适合老年人。
尤其现在还是冬天,整天都窝在家里烤火不怎么运动,确实容易不消化。
晚上张安看了个把钟头的书,然后就跟平时一样,早早的睡下。
今晚并没有布置家庭作业,毕竟老师也是会累的。
然后一觉睡到自然醒,结果发现天还没亮。
看了看时间,六点多钟,也不算太早,张安就从床上爬起来。
走到楼下先把被煤团封盖着的火炉给收拾了一番,开始燃起来他才去洗漱。
花了半个小时在院子里打了两套拳,就看到老母亲王芳已经起床了。
“妈,我一哈去城头,除了买酒罐罐还有哪样要买没得。”
收拾好东西,张安就准备出门,顺带问问家里还有没有需要买的东西。
“也没什么要买的,你去这么早?不弄点东西吃了再去啊。”
“去早点嘛回来早点,早餐一哈我去街上吃,不在家头麻烦了。”
穿好衣服,张安跑了竹林里一趟,今年道观刚翻新,估计有不少东西需要添置。
他打算过去问问张一行,有要买的他可以一块儿买回来,或者一块儿去也行。
“干爹,你这里有什么要添置的没,我今天要进城去,可以一道买。”
张安到山上的时候,张一行正在练功。
“大件没什么要添置的,就是一些小东西,你将就带回来,省的我跑一趟。”
张一行缓了气之后,就找了张纸,拿出砚台开始磨墨,准备给张安写了个单子。
“咦,这墨条哪里买的,还挺香的,咱们这儿应该没有卖的吧。”
张安自己也用毛笔,但一直都是用的墨汁,因为附近买不到墨条。
要是有墨条的话,他也不愿意用墨汁。
毕竟墨汁腥臭就不说了,而且还伤笔伤纸,书写也不流畅,还保存不了多少时间。
“这是我自己动手做的,想要的话,待会儿带一些回去。”
张一行哪还不知道张安的想法,他都盯着那半截墨看了半天。
要是不给他的话,待会儿估计会把这剩下的半截给薅走。
张安一听,眼睛当时就放光了,他还真没想到张一行会这一手。
毕竟以前的时候,他也没有见过张一行做这玩意儿。
“那给我拿一点,正好过几天写对子要用。”
张安每年写对子,都要写好些人家的,每次都要用掉大半瓶墨水。
张一行写好了以后,将纸递给张安。
张安瞅了一眼,上面都是些红纸、大蜡和朱砂一类物品吗,还注明了数量。
然后生活用品和一些供果,过年了嘛,大家都吃的好穿的好。
三清祖师爷自然也是要吃点新鲜的水果,体验一下人家过年的气氛。
“呐,我是以前做的,现在也没剩下几条了,你先拿两条去用着吧,下次我多做一些你再来拿。”
张一行回屋翻找了一些,拿着两根四寸有余的墨条出来。
个头还挺长的,估计一根也能用很久。
“对了,你那儿有砚台吗?没有的话我给你一个。”
“好像有一个,我回去找一找。”
张安拿过两根墨条闻了闻,却只能稍微闻到一丝香味,没有刚才磨开了的墨那么香。
“那还是别找了,顺便带一个回去吧。”
张一行又回了房间一趟,找了个青色的砚台出来。
比刚刚他用的那个要大一些,但也只有张安的巴掌那么大。
“这是我之前找人做的,用的是咱们山里的青石,我自己用着还可以。”
“难怪我看着眼熟,原来是青石料做的。”
这个砚台挺厚实,拿着稍微有些分量。
“那我回去了,下次您制墨的时候,记得叫我一声,我来学习学习。”
看着时间也不早了,张安还得去城里,所以得回去了。
“好,下次叫你,就怕你不想学。”
张一行摇摇头笑道,现在的张安给他一种很不踏实的感觉。
以前还是小孩的时候,无论让他学什么,都差不多是被逼着,可没有现在这么好学。
本来只是来问问有什么需要带的,没想到变成了讨口子的。
但张安愿意讨这个口子,这手工墨可不容易买到。
笔墨纸砚,这下子张安算是齐活了一半。
拿着砚台跟墨条,张安就跟小孩子得到新玩具一样,可开心了。
“咦,你们几个老人家在找哪样东西喃。”
下山走的竹林里,张安看到村里好几个老人在里面四处寻找。
“小安又去山上了,我们来找几棵合适的竹子回去做烟杆嘞。”
几个老人说着还把手里刚挖的竹子递给张安看。“可以嘛,这几棵看到都正的很,雕成烟杆肯定好看。”
这几根竹子都不是什么正经的竹子,全都是变异了乱节竹。
竹竿从根部开始就长得歪歪扭扭,竹节长得一点都不均匀。
但在老头子们的眼里,这玩意儿才是最好的东西。
到了后世,一根好看的异变乱节竹可是值不少钱。
即便是正常的乱节竹,雕个烟杆也要大几十上百块钱。
但是在这个年代,都不怎么值钱,他们找来都是给自己用的。
在村里,很多老头都喜欢凑到一起谈天说地。
这烟杆就像是个宝贝一样,每次做了个新的,都迫不及待的想拿给自己那些老伙伴瞧瞧。
跟这几位老烟枪聊了几句以后,张安就没有继续打扰人家找宝贝。
回到家里,苏颖已经起来,在院子里锻炼呢。
自从嫁给张安以后,每天早上不论严寒酷暑,张安都会早起练功。
作为老师的苏颖,觉得自己睡懒觉有些罪恶。
所以也想早起跟张安一块儿锻炼身体,可最后发现,她压根不是早起的材料。
尤其是上班时间,起来吃个早饭就得去学校,根本就没时间。
所以也就放假的时候,不管起多晚,都会活动活动筋骨。
“媳妇儿,帮我把这两宝贝拿去放好。”
张安准备出门了,把讨口子得来的砚台跟墨条递给苏颖。
“咦,这是砚台跟墨条?你从哪里弄来的。”
苏颖有些惊喜的接过这两东西,对于其他老师来说,这东西可能遥远。
但对于身为语文老师的苏颖来说,可不会太陌生。
因为苏颖自己也练过毛笔,而且书写上也正正规规。
只不过还没有自己的笔锋,没到张安那种地步。
“嘿嘿,从干爹那里薅来的,这墨可不多了,下次也不知道什么时候才会做,拿回去放好了。”
张安倒是不担心被人给拿走,就怕摔在地上给摔断了心疼。
说完,跟家里打了声招呼,张安拿上钥匙就奔着城里去了。
“要去哪里啊,小安。”
刚走到石垭口,就遇到村里人打招呼。
路边一行人三四个人,两个跟王芳年纪差不多的中年妇女带着两个小孩。
“我去趟城里买些东西呢,二姨你们这是要去哪里啊?”
这人叫王二燕,并不是张安的亲二姨,不过她龙头山村里的,也嫁在长箐村里。
因为跟王芳一样也姓王,在家排行老二,所以张安喊她二姨。
“我们去谈家寨吃酒,今天有个亲戚家里结儿媳妇。”
“谈家寨?箐口那边啊,那二姨你们上车我顺路送你们过去吧。”
张安想着顺路,都是村里人,而且也沾亲带故的,就主动捎她们一截。
毕竟箐口还是有些远的,都靠县城那边去了。
要是坐车也要一个多小时,还不算等车的时间。
“那得行嘛,麻烦你了哈小安。”
“也不是外头人,反正顺路嘛。”
一路上,这个二姨跟张安说了不少话。
她前几天才去了娘家回来,所以张安通过他知道了外婆的情况。
虽然张安不大喜欢过去,但每个月基本会过去看望老太太一次。
“好了小安,不用进去了,我们在这里下车。”
一路来到箐口的路边,王二姨就开口下车,没麻烦张安送她们几人进去。
毕竟搭个顺风车就已经是最好的,再让人家送进去脸皮就厚了。
张安也没有客套,从这里进去的路不大好,他进去再折回来还要花不少时间。
“那二姨你们慢走哈。”
“你快去办事吧,别耽搁了。”
再次启动车子,张安直奔城里,先去把张一行要的东西先买了。
至于酒坛子,待会儿可以去城外的陶瓷厂购买。
他要买的数量不少,店里卖的那些也是从陶瓷厂进的货。
所以肯定是去厂里直接买好一些,还能亲自挑一挑。
进到城里,张安并没有朝着中心城区那边去。
因为那边大多都是一些服装店、餐饮店这类比较依靠人流量的店铺为主。
而今天要买的红纸、蜡烛、朱砂这些东西,店铺基本开在老街那边。
因为这类东西并不靠零售,一般都是红白事的时候,大家成批的去购买。
或者赶集的时候,把摊子摆到门口来卖,毕竟集市是设在老街这边。
来到老街,张安没有一家家店里去看。
因为张一行告诉了他一家货物比较齐全的店铺。
他可以拿着单子过去,一道就全部买了。
“老板,帮忙拿些东西。”
找到地方之后,张安进店就开口招呼老板。
“小伙子需要些什么东西呢。”
老板看到有客人上门,非常热情的招待。
今天没有赶集,所以整条街上都显得有些冷清,店里自然也一样。
有人上门那都是生意,有钱赚老板当然开心。
“就是这些,但红纸多要一刀。”
张安把单子递给老板,开口补充了一句。
过年家里要些对子,早买晚买都是买。
而且家里需要用的红纸也不少,还有张二爷和两个叔叔家里的,张安也顺便买了。
不过张安并没有买蜡烛,因为家里用蜂蜡做的比这个好。
烧了没有那么多黑烟,不会把堂屋里熏黑。
老板一看,要的东西不算少,虽然没有人家红白事要的多。
但在过年这段时间,相比其他人来说,已经算是大生意了。
“好嘞,你稍等一下,东西有点多,我去后面给你找一找。”
老板说完,拎了个口袋就去了后面的房间翻找,开始给张安配货。
东西不少,老板给装了一口袋,总共三十五块钱。
里面就属朱砂、雄黄最花钱,其它的东西看着多,但没花什么钱。