沈七星观察着房子,不大,就两间,一间卧室,一间厨房。
卧室还兼顾着客厅的作用,收拾得干干净净的。
屋里放着一张桌子,三把椅子,都是木头做的,还雕着花纹。
卧室里一个柜子,一张很大的床,上面铺着淡蓝色的床单,铺得平平展展,看着就觉得清爽。
这屋子虽然不大,却被她收拾得井井有条。
窗台上还摆着个瓶子,里面插着一支很小的变异野薄荷。
看来这老太太很热爱生活,是个勤快人。
不过……既然她家里也有变异野薄荷,看来也不是普通人家。
也是,能住在离天龙佣兵队这么近的地方,和佣兵队多多少少都有些瓜连。
沈七星很拎得清,没有问东问西聊八卦,而是直奔主题,问了面粉的做法。
王奶奶把做馒头的方法教给了她。
“正好今天我要新蒸一锅馒头,你真是来对了。来来来,我先教你揉面。”
王奶奶带沈七星去了隔壁的厨房。
这厨房里也收拾得简洁明快,这家的男主人手工活儿一定不错,因为这里的墙上、地上都做了很多收纳架子。
锅碗瓢盆摆放得井井有条,却没占多少地方。
还有一个用石板做的储藏柜,估计里面是米面油之类的生活物资。
主人只把一点面粉和半片叶子放在了外面,一点也不张扬。
低调、稳重,又不失热情。
这家人的做派,让沈七星有了一些好感。
王奶奶找出来一个木盆,倒进去一些面粉和一点高粱面,然后拿了个小竹筒,从旁边的水桶里舀了一筒水。
“今天也不知道怎么回事,突然停水了,你家要是没接水就匀给你们一点。”
“有呢,我中午也接了一桶。我这两天没在家,是从今天才开始停水的吗?”
“是啊,也没提前通知,不知道是不是要修管道……哦对了,这蒸馒头啊,最重要的就是老面了。”
王奶奶从柜子上拿下来一个碗,碗里面是一小块泡开的硬面。
面里面是蜂窝状的,黏黏的,看着不太美观。
但沈七星知道,这是传统酵母,是每次蒸馒头的时候省下来的一块面酵子,也有人管它叫“老面”。
“你看啊,把老面泡开之后搅拌均匀,倒进面粉里,然后这样把水一点点倒进面粉里,要一点点来,一次不要太多。”
王奶奶非常有耐心,一点点教给沈七星。
沈七星应和着,看着王奶奶把面粉搅成絮状,再一点点和在一起。
这动作让她想起来前世的时候,妈妈也是这么和面的。
妈妈嫁给了爸爸,爸爸是北方人,喜欢吃面食,妈妈慢慢也学会了很多面食,蒸馒头、包子都是最基础的,而且做得很好吃。
沈七星那时候就经常倚在门边看妈妈这么和面,所以这个场景让她有些恍惚了。
“行啦,这就和好了,在上面拍一点点水,盖上盖子,让面先醒着,等一会儿再揉就光滑了。”
“这就……能蒸馒头啦?”
“那还差一点,咱得等面膨胀起来了,一按一个小坑的时候才算是发好啦。现在天气热,一会儿就好了。”
沈七星看这王奶奶和善,就又和她讨教了别的面食做法。
一是她会的面食不多,二是她以后做的面食得有出处,不能让北斗起疑心。
王奶奶还真是热心,详细地告诉她怎么做疙瘩汤。
一下子教给她两种面食,人家已经很大方了,这土豆给得值了。
王奶奶越聊越高兴,虽然她是第一次见沈七星,但她在废土上活了五十多年了,看过的人、经过的事儿着实不少。
那北斗是个好孩子,这个当姐姐的别看话少,但是个面冷心热的,有礼貌知分寸,也是个好孩子。
这年头,碰到个好人都不容易,能一下子碰到两个,真是难得。
说话的当儿,王奶奶去看了两次面团子。
第二次看的时候,面团子就发好了。
“来,你快看,里面已经拉丝了,这样就算是发好了。你摸一摸,上了手才知道具体啥感觉。”
沈七星的手触到那柔软的面团,内心是激动的,这是末世后这么多年以来她第一次摸到发好的面团子。
王奶奶上手掰了一小块下来:“这一块就给你了,看看能不能蒸成馒头。”
紧接着她又把面和好,搓成一个长条,用刀切成均匀的剂子,往蒸锅一里放,拧开炉灶:“这就好了,开锅以后开始看时间,十五分钟就可以关火了。”
沈七星真没想到,王奶奶对她这么一个新来的邻居能这么好,诚恳地道了谢。
回家以后,她按照原计划煮了四分之一个变异土豆,然后把土豆捣成了土豆泥。
空间里的蒜苗已经长大了,还抽出了蒜苔。
因为变异大蒜个儿头大,一根鲜嫩的蒜苔也挺粗的,所以她摘了一根就够吃了。
简单炒了个肉沫蒜苔丁,作为浇头均匀地浇在土豆泥上。
她还洗了一大片变异山蒌的叶子,切成手掌大的小片放在一边,可以包着土豆泥吃。
一顿简单又营养的晚饭就做好了。
沈七星没有做汤,一人一杯水就对付了。
这伙食,已经比她刚穿越过来的时候好太多了。
隔离一区的人生活得确实不错,能吃上米面油、肉蛋菜,所以她做的这点饭香混合在这晚饭的炊烟中,也就不算什么了。
北斗兴冲冲跑回家,离老远就闻着味儿了,一进门就去厨房了,等他掀开锅盖,就被眼前的土豆泥惊艳了。
今天忙碌了一天,北斗又正在长身体的时候,早就饿了。
吃上土豆泥的第一口,他眼前忽然一亮,一个字都来不及说,只是专心干饭。
沈七星也尝了一口,嗯~~味道确实好。
她挖的土豆是二级品,但废土的变异土豆确实口感有点硬,煮熟捣烂了之后口感也不错。
主要是浇头好,她用的是变异竹鼠肉沫,加了一点点香料,味道非常特别,再加上变异山蒌叶子的辛辣味,不亚于吃肉。
两个人慢慢把一小盆土豆泥吃完了,沈北斗意犹未尽地回味着。
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