这批藕很快就挖完。
除了长住客他们挖的藕,简单还多要了一批藕,准备拿来做藕粉。
简单午休起来,从楼上下来,没有看到三叔公他们,就连鹅子它们也不在家,不知道去哪里玩了。
简单来到茶亭,先喝茶,其他事不着急。
等到三点多,简单才去餐厅开始忙。
莲藕宴就算了,做几个莲藕菜式就可以。
难得闺蜜好友他们过来,怎么可能给他们上一桌全是莲藕的菜。
先炖汤吧,今天炖个素的莲藕汤。
莲藕去皮,切块滚刀块,直接用砂锅,倒油放姜片煸香,把浸泡好的香菇放进煸炒一下,放入藕块,浸泡好的花生米,加水,盖上盖,放在柴火炉子上小火慢炖两小时。
糯米莲藕。
莲藕去皮,在顶端切一块,然后往藕孔里塞浸泡好的糯米,一定要塞藕孔,塞满盖上刚才切下来的那块藕,然后用牙签固定好。
把莲藕放进锅里,加冰糖,红糖,红枣,加入没过莲藕,炖上一个小时,如果可以再浸泡两小时会更加入味。
把炖好的莲藕切成厚片,装在碟子上,淋上桂花蜜。
莲藕丸子。
莲藕去皮切片剁碎,五花肉也剁成肉沫,把莲藕碎加入肉沫里,加入葱姜水,盐,胡椒粉,姜末,酱油搅拌上劲,再加入鸡蛋,葱花,淀粉搅拌。
起锅烧油,挤进丸子,炸好捞出控油备用。
锅中放入葱段,姜片,浓汤,加入黄酒,生抽,桂皮,八角,盐,糖,煮开放入炸好的丸子中火炖煮,煮好后捞出香料,大火收汁和勾芡,装盘撒上葱花就好了。
“都做好了?”
墨涵予他们回到家,墨涵予让他们进家放好自己的东西,他去餐厅找简单。
“没呢。”简单看到墨涵予很开心。
“我来做,你歇会。”墨涵予接手做菜。
“好嘞。”
简单把厨房让给墨涵予,她去泡茶,等闺蜜好友过来。
“小丫。”陈婕她们开心的抱住简单。
“等你们好久了,终于有空过来。”简单回抱她们,然后坐下来聊个不停。
“没办法,一直忙,好不容易挤了几天时间过来玩玩。”
“还是你舒服啊。”
“雾村环境真的好好啊。”
“我们一进村就爱上了这里。”
“你们早点过来,景色更好看。”
几个人开始坐没坐相了,怎样舒服怎样来。
“天天过这样的生活,是我也不想出去工作。”路璐真的觉得好放松。
“欢迎你们过来长住啊,就怕你们舍不得自己的事业。”简单太清楚她们都是事业型女性。
“难说啊。”
慕容博白他们去村口找三叔公和全爷爷。
“三叔公,全爷爷。”
“三叔公,爷爷,想我没。”全家林搂住全汉忠问道。
“你怎么来了?”全汉忠看到小孙子觉得很意外。
“过来看看您啊。”
“我在这里都不知道多好,不用你们过来看我。”
全家林看到爷爷现在气色很好,就知道他在这里过得很好。
特别刚才还听到他因为下棋,和村里的老人正在争吵的面红耳赤的,中气很足。
自己过得潇洒了,都不想家里人了,每次和他通下视频都说没空。
不过雾村真的好,空气好,环境好,景色好,吃的东西也天然健康。
全家林第一次过来雾村,真的很喜欢雾村。
在这里住多长时间也不会觉得腻。
他爷爷在这里也有伴,村里好多老人,都在颐养天年了,不过个个身体都很好。
看三叔公就知道了,快九十岁的人,竟然看起来像六七十岁的人,很健康硬朗。
其他老人也不差,个个都七八十岁了,健康得很。
当初选择把爷爷送过来是对的。
慕容博白看到雾村的环境,景色,真的动了把自己爷爷也送过来的念头。
看看全爷爷就知道,之前身体多差啊,现在简直就是换了一个人。
这还只是短短一个月时间。
他们都是第一次来雾村,之前墨涵予和简单多次邀请他们过来,还跟他们说雾村怎样怎样好。
他们不觉得有多好,现在人过来,才知道墨涵予和简单没有乱说,是真的好。
他们错过了好些年,真是损失大了。
“回家吃饭。”有村民站在自己家里楼顶,大喊自己家的老人回家吃饭。
然后所有老人放下还没下完的棋子,先回家吃饭。
慕容博白他们觉得好新鲜,农村是这样叫家人回家吃饭的。
“我们也回家吃饭。”三叔公带头,带着他们往餐厅去。
鹅子背着好色和老王不知道从哪里钻出来,跟在三叔公后面回家。
“这,这,这。”慕容博白他们真的被这三只吓到了。
现在动物这么通人性?
“这是小丫养的宠物,这是鹅子,这是老王,这是好色,好色之前给狗咬伤,还没好。”全汉忠给他们介绍鹅子它们。
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“鹅鹅鹅。”
“吱吱吱。”
“……”
鹅子它们回头和慕容博白他们打招呼,更是吓到就他们了。
这是宠物?这都成精了。
“少见多怪。”全汉忠看到他们这样的表情,怪他们见识少。
怎么不想想自己当初来,见到鹅子它们跟着一起吃饭,给吓到掉筷子的事。
墨涵予正在厨房做最后一个菜。
干煸藕丝。
把莲藕去皮,切成筷子大小的丝,放进清水冲洗泥沙捞出,再加盘里倒进清水放入藕丝,加点白醋浸泡五分钟。
切点葱段,干辣椒丝备用。
把浸泡好的藕丝沥干水份放进碗里,加入一个蛋黄,翻拌均匀,再加白芝麻,红薯淀粉搅拌均匀。
锅内油温五成热,放进藕丝炸至定型,用漏勺抖散,继续炸三分钟捞出,升高油温复炸一次捞出备用。
锅里留底油,放点花椒煸炒出香味,捞出花椒,放入干辣椒丝炒香,放入蒜末,藕丝翻炒均匀,加盐,糖,胡椒粉调味,再加入葱段翻炒几次出锅。
简单他们已经在摆桌子了,摆超大桌子,让长住客们一起吃饭,还有村长叔,陈兰他们,人多热闹。
今晚的菜真的很丰富,长住客们可开心了。
墨涵予和简单的朋友过来,他们跟着可以吃到更多的美食,能不开心吗。
“正想去喊你们。”简单看到三叔公他们一起回来了。
“不用喊,到点我们自己回来。”
“那大家就坐,开饭。”
简单扶着三叔公坐下,全家林也扶着全爷爷坐下,其他人也跟着就坐,开始今晚丰富的晚餐。
慕容博白他们看到连鹅子它们仨也跟着一起吃饭,给吓到了。
宠物养起来这么随意的吗?
不过他们看到鹅子它们吃得可香,什么都吃,貌似也很有餐桌礼仪,简单他们给它们夹什么吃什么,不挑食,还会慢嚼细咽的。
今天真是大开眼界了。
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