“诶,你们小心点。”
“这东西可贵了,小心磕坏了,你们可赔不起。”
苏糖听着一道似高高在上的说话声,眉头微挑,“赵毅,沈团长的家属,是什么身份啊?”
赵毅:“听说是资本家的小姐。”
苏糖先是点了点头,难怪这么骄横,过了一会,她才反应过来,“咦?你们结婚不是要审批的吗?沈团长是怎么审批通过的?”
赵毅趁机在苏糖的脖颈处蹭了蹭,宛如猫咪见了猫薄荷一般,不蹭不舔就不自在,“他们结婚结得早,那时候还没有这么严格,等看了沈团长,你就知道了。”
好吧,苏糖推开在自己身上拱来拱去的赵毅,“你走开,我饿死了。”
赵毅:“嗯,我给你煮了鸡蛋,粥也在锅里温着。”
苏糖见自家院子里静悄悄的,问道:“小瑾和家豪呢?”
赵毅:“随罗嫂子去赶海里。”
苏糖:“什么?赶海?”
赵毅以为苏糖是担心两个孩子的安全,安抚道:“别担心,不仅罗嫂子在,胡司务长,以及食堂的一些火头军也在,我也让小李过去帮忙了。”
海水都退潮了,赶海其实危险系数不大,再加上有罗大嫂,苏糖是很放心的。
她惊讶的是,在这里可以赶海。
说起来,原主就是海边长大的孩子。
她自己虽然不是,但后世旅游业发达,她住的地方也距离海边不远,所以几乎每个月,她都会找个时间去海边放松一下,偶尔也能赶上赶海的浪潮。
“罗嫂子他们赶海的那一片区域,是可以随意进去的么?”
赵毅:“也不是,一周大概一两次,都是由胡司务长,或者食堂的火头军带队。”
苏糖又问道:“那赶海挖到的东西,是归自己,还是要上交给食堂的?”
赵毅:“自己挖到的,就提回来家里就是。”
顿了顿,赵毅又道:“不过很少有家属跟着过去,因为听说那些东西做出来的味道都不怎么样。”
苏糖瞪大了双眼,怎么可能会不好吃。
赵毅好笑地揉了揉苏糖的发丝,“岛里的嫂子,少有生活在海边的,对于海鲜,她们不知道怎么做才好吃,不像你。”
苏糖扬起了明媚的笑容,“他们赶海还没有结束吧,我去看看。”
赵毅道:“你不累,不用在家里再休息休息?”
苏糖穿戴整齐,站起来走了两步,虽然腿脚腰身有些酸涩,但也算不上难受,还是能接受的。
更何况她是真的非常想去凑赶着这个热闹,毕竟这个时代的环境好,说不定找到什么后世没能找到的呢。
“不累,我想去赶海。”
赵毅挑眉,“哦?”
苏糖觉得赵毅这个‘哦’似乎颇有意味。
但她现在可顾不得这么多,欢快地下了楼,吃饱喝足后,她戴着小草帽,跟在拎着水桶的赵毅身侧,来到了罗嫂子他们赶海的地方。
赵毅道:“你去吧,小心点,我过去营区了。”
苏糖点头,毕竟赵毅在团长这个位置上,也是有自己的公务的,“去吧去吧,中午给你做好吃的。”
赵毅见苏糖笑容明媚,双颊也因为甜美的笑容鼓鼓的,没忍住抬手掐了一把,嗯,手感真好。
趁着苏糖反应过来之前,赵毅快步流星地离开了。
苏糖在赵毅的身后扬了扬拳头,这人都二十六岁了,怎么还跟个小孩子似得。
“小苏?嘿,你总算来了,快下来啊。”
罗嫂子的声音在不远处传来,苏糖应道:“来了。”
罗嫂子今天算的上是第二次赶海,双脚脱了鞋袜,裤子也挽到了膝盖处,双脚和小腿都沾了不少泥。
“本来今天我也不想来的,但突然想到小苏你是海边长大的呀,肯定能把这些奇奇怪怪的海里的东西做得好吃。”
“别的就不说,就上次,你教我做的爆炒花甲,和花甲汤,是真的好吃,也没有沙子。”
“可不是,神奇得很,明明用的方法是差不多的,但是吧,听了小苏同志的法子后,做出来的就是不一样。”胡司务长胡建军也说道。
这点苏糖是有印象的,因为她就吃到过食堂里做出来的炒花甲,味道确实不错。
“哎呀,这种长触角的东西,看着就恶心,快别碰,一会吸住你,可就难扒拉开了。”
苏糖朝着声源望去,是一条搁浅的章鱼,大概有成年男子小臂长,此时正被卫家豪小朋友拎在手里。
苏糖在卫家豪准备甩掉章鱼的时候,快步走了过去:“家豪,别扔,放我桶里。”
罗大嫂嫌恶地看了一眼大章鱼,不解道:“小苏,这东西能吃?”
苏糖笑道:“可好吃了,而且做法也简单。”
说到这个,罗嫂子和胡司务长就来了兴致。
“小苏,你仔细说说看。”
“小苏同志,方便仔细说说么?”
苏糖:“这有什么不方便的。”
“第一步,依旧是清洗,不过它和花甲这类型的不同,我们要往清洗它的水中,加入醋和适量面粉,然后再放入八爪鱼进行搓洗。”
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罗嫂子:“搓洗啊?”
苏糖一边走着,一边随着挖东西捡东西,一边说着,“嗯,这一步主要是搓洗干净八爪鱼表面附着的粘液,还有它吸盘上的淤泥等脏东西。”
罗嫂子一听:“好麻烦。”
胡司务长笑道:“确实麻烦了些,以前我们抓了,是直接用清水冲一冲,然后就蒸着、或炒着来吃了,难怪味道会这么怪。”
闻言,苏糖也笑了,“我也是跟着我父母学的,不然,我也不会这么多。”
原主的父母确实教过原主这些,不过没有用上面粉,只用了醋和盐。
胡司务长:“这就是靠海吃海长大的好处了,像我们这些,在参军之前,都没有见过海,哈哈哈。”
“言归正传,小苏同志,你继续说这八爪鱼接下来要怎么做?”
苏糖:“将八爪鱼洗净之后,找到八爪鱼的牙齿,将其挖掉。”
“之后再将八爪鱼的内脏挤出来,去掉。”
“再将它的眼睛去除,清干净墨汁。”
“八爪鱼的内脏都是不能食用,直接丢掉就好。”
罗嫂子:“难怪会难吃,之前我们根本不知道什么是什么,都是整个吃的。”
苏糖:“……”呃,这确实挺难以接受的……
胡司务长也是摇了摇头,不忍再想起当时的回忆,连忙又起了话题,“这样之后,可以直接炒了,是吧?”
苏糖回忆了一下,然后道:“如果受不了腥味的,还可以将八爪鱼的外皮剥掉。”
说着,苏糖捏起桶里的一只翻着白眼的八爪鱼,给他们二人做示范。
八爪鱼似乎感到疼痛,拍打起了腕足,连翻了好几个白眼给苏糖。
似乎在说:“是,你清高,拿着我这条还有半口气的八爪鱼生剥……”
苏糖幸幸将其重新放回桶中。
罗嫂子:“这很难剥啊,还是算了。”
苏糖:“有些容易,有些难。难剥的那些,可以用开水中稍稍烫一下,这样之后,外皮就很容易去除了。”
“做完这几步,不管是炒还是蒸出来的八爪鱼,都是一道非常鲜美的菜啦。”
胡司务长听着津津有味,再次道:“小苏同志,如果你什么时候想来食堂工作,我随时欢迎你。”
罗嫂子听了,也是连连点头:“去食堂当师傅,这也是一份好工作。”
苏糖笑道:“胡司务长太抬举我了,我会知道这些做法,全都是依仗了我在海边长大的缘故。”
“如果你们在海边找到什么食材,不知道怎么做的,可以随时找我去。”
“只要我知道怎么做的,我都会一一告知你们的。”
言外之意,就是不想去厨房当师傅的意思。
胡司务长也不好强人所难,“也好,那估计会经常叨扰你了。”
苏糖:“都是小事,我平日里,也爱在家里做一些吃的。”
听了此话,胡司务长决定,等以后遇到什么海鲜不会做的时候,带多一些上门,就当作是给苏糖的谢礼了。
要是苏糖知道胡司令所思所想,一定会非常高兴,因为食堂总是能从很多地方得到一些他们难以得到的食材呀。
这个话题之后,苏糖又挖了不少皮皮虾,皮皮虾虽然没有基围虾吃得令人上瘾,但也是一道非常美味的海鲜呀。
胡司务长见到苏糖对像一条虫子的东西这样宝贝,再一次上前请教。
苏糖:“……”
虽然皮皮虾长得真的很像虫子,别名还有“螳螂虾”、“爬虾”、“虾爬子”之称,但从胡司务长的口中听到“爬虫”二字的时候,苏糖真的有些哭笑不得。
怪她想象力太好了。
“呃,司务长,这是虾。”
胡司务长:“……,还有虾长这样的啊?”
苏糖:“嗯,这种虾,叫做口虾蛄。它的做法,可比八爪鱼的简单多了。”
“什么?什么简单多了?”罗嫂子是闻声而来,当看到苏糖手中捏着的、卷来卷去的东西的时候,她一拍大腿,“你们是在讨论这种爬虫?”
“哎呀,我刚才看到好多咧,都没有捡。”
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