苏念棠想了想,“我不想让敌人知道这个面怎么做的,所以我只教我们自家买来的丫鬟,婆子怎么做油炸面,至于肉酱和调料包,我和王知念和万婶子三个人知道配方就好!”
苏老四赞赏的点了点头,“核心技术一定要掌握在自己手里!”
苏念棠说道:“其实不光是做油炸面,还可以做比较简单的挂面,肉酱放进去,煮一煮一样吃,就是对比方便面口味清淡了些。”
“这些东西可以储存多久?”苏老四不清楚做熟的食物能放多久。
“夏天一两个月没问题,冬天三五个月没问题!挂面时间更久,不碰水一年都能放!”
苏念棠话音刚落,苏老四大喜。
“棠棠,明日,我就在府里给你收拾出一个院子,你多做些挂面,油炸面少做一些,肉酱那些可以多做些。”苏老四拍板定下。
这些东西味道很好,而且有肉有菜还有面,行军打仗必备品。
贺氏也说道:“明日,我就把府里下人中会做饭的婆子丫鬟拨给你十几个,保证个个手脚麻利,做活干净。”
苏念棠见火候差不多了,又让万婶子端上一锅她精挑细选的鹅卵石,这个锅是平底锅,一会儿鹅卵石就热了,在家人惊讶的目光中,她把肉肠放在鹅卵石上烤,不一会儿就滋滋冒油。
等烤到两面微微发黄,一个人碗里放一根烤肠,继续说道:“这个肉肠可以水煮也可以油煎还可以像我这样用干净的石头煎烤的,可以冷冻保存,冬天存放方便。
也可以做风干的,夏天比较好保存。
这个放在油炸面里吃,香得咧!”
苏念武咬了一口,满嘴冒油,“棠棠,这个太好吃了!你多做些,我要带给边关战士吃。那边有六个月都是冬天,这个香肠可以存放很久的!”
苏老四和顾宴清对望一眼:棉衣有了,吃食有了,粮草有了,最不好解决的就是兵器。
顾宴清给了苏老四一个安抚的眼神,他的情报网已经建立好,等他稍微做些谋划便去和朱天启接头。
朱天启那有个精铁矿,武器非常多,可以武装五十万大军。
苏念棠询问了一下苏老三媳妇赵氏,“三婶婶,我给你买的会种蘑菇的婆子,干活怎样?”
“极好的!老实勤快,懂得怎么照料蘑菇。”赵氏连连夸赞,婆子懂得多,她就少操很多心,用人还得像棠棠这样,好钢用在刀刃上,合适的放在最好的位置上。
“好,那婆子只要认真干,她儿子以后成亲有了孙子,就孩子进入我们苏家学堂学习,许些好处给她们,她们干活会更卖力的!”
贺氏听罢,打趣道:“我家棠棠也会这套了?收拢人心?”
“那是四婶婶教的好,打一棍给个甜枣,恩威并施。”苏念棠天天看着贺氏治理后宅,也学会了些皮毛。
贺氏笑着夸道:“那是棠棠聪慧,一看就明白其中的道理。”
苏念棠继续说道:“香菇培育好了,可以做些香菇粉,撒在菜里或者汤里也十分美味,还特别好保存。”
赵氏听懂了这香菇里的乾坤,眼睛一亮,“那这做起来必然也是大买卖,蘑菇的美味,我们都品尝过,说香掉舌头都不为过,香菇粉如果在市面上流通,会仅次于食盐的稀罕物。”
提到食盐,苏老四叹了口气,“最近江南盐贩子又嚣张了,食盐价格节节攀升,我们要拿出战乱前十倍的银子去买食盐。”
苏念棠适时排忧解难,“娘,我外祖父医书里是不是有记载海水是咸的?你说海水里能不能提炼出食盐来?”
经过苏念棠一引导,李氏眼睛也亮了,“或许真可以,我翻阅一些书籍,看一看如何做会更好。”
顾宴清点了点头,“我也读过类似的书,海水晒盐和煮盐两种方法,我们宜州城靠海边,决然不能让江南私盐贩子拿着不买食盐给我们,来拿捏我们。”
听到顾宴清也这么说,李氏心里更有底了。
苏老四也松了口气。
能不被江南私盐贩子拿捏便是极好的,江南私盐贩子个个想当皇帝,被他们拿捏就等于被迫站队,以宜州城现在的状况,百废待兴,硬刚不过江南私盐贩子,能苟一段时间,强大自己便是极好的。
……
第二日,苏念棠便带着府里十个厨娘在苏府偏僻的小院子里做手擀面,一部分做挂面,一部分做油炸面。
忙碌了一天,做了一百多个油炸面,挂面倒是做了不少,绳子上挂了半个院子的挂面。
第三日,苏念棠便让万婶子带着他们干了。
至于肉酱包,她想改良一二。
她想用牛肉,可是喝了灵泉水的牛能听懂她的话,她不忍心杀,还得抽空让四叔从外面搞些牛给她。
可以做牛肉干或者肉脯,都可以带到前线去吃。
忙碌了一整天,夜晚,苏念棠刚吃完晚饭,便拉着顾宴清闪身进去空间。
“顾宴清,好久没进空间采果子了,不知道果子有没有熟透了掉地上烂了。”
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顾宴清反扣住她的手,安抚她,“不着急,日后只要有空,我每天晚上陪到空间劳作两个时辰。”
苏念棠笑靥如花,“顾宴清,你真好!”
顾宴清指了指自己的脸蛋,“我要实际奖励!”
苏念棠踮起脚尖,在顾宴清的脸上轻轻落下一吻,顾宴清一把将苏念棠抱住,低头含住她的红唇,耳鬓厮磨一番,直到苏念棠身体软到挂在自己身上,两人才喘着粗气分开。
顾宴清低眸深情地看着她,此时苏念棠衣服已经被扯得露出了锁骨,在夜明珠的映衬之下,她的肌肤像萤火虫一般闪闪发光,一头瀑布般的长发松垮挽起,添了几分妩媚。
男人低头吻着她美玉一般的锁骨,手指轻轻勾着她的腰带。
片刻之后饱满雪峰与沟壑一览无余,顾宴清眼里似火焰山爆发一般。
苏念棠推了他一下,“先沐浴。”
“好!”
水开之后,隔着屏风,苏念棠细细沐浴。
等她穿着轻纱出来的时候,看见无数夜明珠指引向后山桃花林的八角亭。
她转头看向身边的男人,指了指被红色纱幔环绕的八角凉亭,“你布置的?”
“嗯嗯,喜欢吗?”
看着随风飞舞的红色纱幔,她眼里似万千星辰,“喜欢。”
女人大着胆子一步步走进红色纱幔飘舞的八角凉亭,她刚刚挑了一件束腰的长纱裙,翘臀细腰,一览无余。
“今晚,可以吗?”
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