知青的大院里,摆满了晒着各种蔬菜的帘子。
土豆、豆角、豇豆、茄子和黄瓜,都是菜园子里吃不完的菜。
细嫩的豆角摘下来,不用掐尖,直接放到滚烫的热水中煮到断生。
捞起来平铺到外面的帘子上晒成干,冬日里炖肉吃,炒着吃,别有一番滋味。
长的老些的豆角则摘好,加上新挖的土豆,用带着油渣的荤油炖了,贴上饼子,一顿喷香的晚饭就好了。
将一锅出盛出来一部分,放到边上的饭盒里,自己的则用盘子装起来。
两声敲门声响起,明婉回身,尹禛递过来一个油纸包。
闻着纸包里传来的肉香,明婉笑了:“又是猪头肉?”
尹禛笑道:“吃腻了?要么我让人换样?”
“看给你狂的,小心被别人知道砸你窗户。”
明婉嗔他一眼,转身拿着猪头肉去切,尹禛则从门边挂着的蒜辫子上揪了头蒜,坐在门口剥蒜。
将切好的猪头肉放到饭盒里,明婉看着尹禛坐在板凳上捣蒜,笑问:“这次快完事儿了吧?”
“嗯,还有两个村的拖拉机就完事儿了。”
尹禛现在修东西,可是十里八乡出了名的。
但凡哪个村子的拖拉机、抽水泵或是谁家的收音机大喇叭等东西坏了,总有人来找他去修。
尹禛不像县里机械站的,下来修个车还拽的二五八万的,供饭还得供烟,他一般不留饭也不收钱票。
人家就总给拿些吃的,还生怕得罪了人,再不管了。
后来也不知怎么传的,只要去给村里修东西,就会给块猪头肉。
相比于做一桌饭菜,还得喝酒抽烟的机械员,这个简直方便宜太多了。
毕竟炒菜里得放肉,还得杀只鸡,村长还得陪着笑脸感恩戴德。
这眼看着秋收就到了,各个村里的拖拉机等机器都得修理,最近他们几天他们天天能吃肉。
这要是说他们吃肉吃腻了,准得被打出村里。
赵向阳推着独轮车,上面捆着满满一车柴火,来到他们的柴火垛码好柴,收好车子,这才打水洗脸。
来到门口,正看到他哥拎着篮子出来。
赵向阳笑着问:“哥你回来了?今天给的又是猪头肉吧?”
尹禛轻哼一声:“不愿吃就别吃。”
赵向阳撇撇嘴,就知道对他厉害,跟人家赫知青说话,还不是轻声细语的?
区别对待。
拿出桌子摆饭,闻着喷香的饭菜,深吸口气,赵向阳顿时感觉肚子更饿了。
拿起筷子狼吞虎咽的,就着菜吃了一个饼子,肚子里有了垫底的东西,这才放慢了吃饭的速度。
抬眼看了眼对面的尹禛,赵向阳凑过去低声问:“哥,你不会是喜欢,赫知青吧?”
尹禛淡淡的看了他一眼,轻声说道:“嗯,喜欢,怎么了?”
他就知道!
他就没见他哥对谁这么上心过,天天跟人家说话笑的跟朵花似的。
不过,赵向阳犹豫半天,吞吞吐吐开口说道:
“那个,哥,她做饭是挺好吃的,长的也挺漂亮,可,可是她,那个,身体……”
尹禛警告般的看了他一眼:
“那是我俩的事,你只要知道她以后是你未来嫂子,她说话你要是不听,看我知道了不打你。”
赵向阳满脸不服:“不是,哥,她说话我为啥要听啊?她又不是我媳……”
后面那个字在尹禛的瞪视下吞了回去,尹禛轻哼一声。
“因为什么?因为你傻,要没有我们看着你,你早就被人糊弄走当女婿了,看回家舅妈不打你。”
“我……”
赵向阳撇撇嘴,用力咬下一口嘴里锅贴,夹了块油汪汪的豆角,又夹了块沾着蒜泥的猪头肉,真香!
这下乡的日子过的,比在城里都好。
吃完饭靠在墙上舒口气,太舒服了!
赵向阳摸摸脸,又摸摸肚子,小心翼翼的问:
“哥,你说我最近是不是胖了?我怎么感觉我脸上的肉,有点儿变多了呢?”
以前他脸上可是棱角分明的,肚子上也是一块块的,现在好像要汇成一块了。
尹禛嫌弃的看了他一眼:“你才知道?”
“不是,都是一起吃,你们怎么没那么胖呢?就我自己胖?”
尹禛将自己的饭盒放到赵向阳的饭盒边上,一个是中号,一个是特大号的,差了将近一倍。
赵向阳想想刚才他哥就吃了一个锅贴,而他自己造了三个。
加上满满一饭盒菜,半盒子猪头肉,一碟子小咸菜,他哥没吃几口也都让他吃了。
伸手摸摸软乎乎的肚子,不冤!
赵向阳干笑两声:“那个,哥,那个我下次少吃点儿。”
尹禛轻哼一声:“那就减半吧!后天本来想包韭菜馅饺子的,也别包了,吃咸菜喝粥挺好。”
“别,别,别呀!喝粥吃咸菜你俩身子受不了。”
“给你单做!”
“怪麻烦的,我就还是跟你们吃一样就好,饺子还是包吧,都计划好了!改了不好。
我明天早起再去趟山里,多捡些柴,以后家里的柴我都包了,松针也我去捡。”
说完满眼期待的看着尹禛,饺子啊!
想起上次吃的饺子,赵向阳咂咂嘴。
味道真好,就是可惜赫知青不怎么爱做。
尹禛无奈的摇摇头,怎么就这么好吃?
想想记忆里家里的几个女同志的手艺和成品,也不是不能理解。
“还不快去洗碗。”
说完起身收拾饭盒,将东西放到篮子里递给赵向阳。
自己则走到外面,将晒的干菜聚拢到一起。
干透的装进网兜收进屋子里,没干透的则收进屋子,明天接着晒。
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