第三百五十五章 味蕾的极致体验,一致满分(1 / 1)
这时候的肉的表皮已经呈现出诱人的金黄色色泽,肉质也恰到好处,柔软鲜嫩,扒开一看,还有独特的油光色泽闪烁其间。
苏御没有停下手中的动作,拿起早就制作好的黑胡椒,白胡椒,肉绒混合调料,加入其中。
调成小火,进一步的翻炒,调料均匀的分散到了每一块小肉上。
这些调料,又跟着触碰到锅中的油脂,然后,一瞬间锅中就掀起了反应的浪~潮。
“嗤嗤……”
清脆悦耳的声音,不断迸发出来,随之而来还有极-具特色的香味。
下面的众人已经能够嗅到那飘散开的香味,一个个不由得使劲吞咽起了口水,就连不少记者也惹不住用喝水来抑制味蕾的-躁动。
至于严老头,大坂木几个评委,同样忍不住口舌大动。
“好诱人的味道。”
“鸭子的表皮迸发出的油脂,本身就十分好闻,再与黄油,肉油反应,简直就是极致的嗅觉体验。”
“白胡椒,黑胡椒,肉绒,更是在这其间锦上添花。”
“再加上松脆可口的土豆萝卜,我已经可以预料到这道菜的惊艳!”
……
一旁的雀湖,还提了一嘴摆盘。
“那红绿相间的摆盘,绝对是大师级。”
“注意,其他人甚至都还在手忙脚乱,这边已经快完成了。”
“等待,对于一个美食家,是最难熬的挣扎,我希望下一秒我就能品尝到这道菜品。”
直播前面的众多观众,也不由得紧张的期待起来,看样子苏御的菜品已经快要完成了,大家都在期待着评委的评鉴。
苏御紧接着将最开始的魔芋片加入了其中。
Q弹爽脆的魔芋片,一下锅就开始在其中游走,不停的沾染上调料,泡椒水,油脂。
可以想象魔芋片入口,必然爽弹,咸鲜无比。
苏御继续用小火翻炒了片刻后,直到油脂均匀的覆盖在每一处。
然后苏御开始将肉和食材取出。
带上了手套开始摆盘,跟先前的悠然不同,这时候的苏御,手上的动作明显快了许多。
这不是因为其他的原因,而是想要保住菜品最美味的状态。
几十秒后,一道美味的全椒魔芋鸭已经出炉。
负责呈递菜品的服务员,在苏御招手后,立马小跑了上来。
媒体记者开始在下面蠢蠢欲动,争先恐后的想要拿到第一手照片,随着服务员走下,大量媒体记者瞬间围了上来,纷纷开始拍摄,直播。
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独特的摆盘让鸭肉的表皮在镜头下呈现出美妙的色泽,白嫩的肉质也闪烁着油光,顺带散发着肉质独特的香味,诱人无比。
腌制过的土豆,萝卜,色泽依旧鲜艳无比,点缀其间,那酸鲜的味道让人忍不住的唇齿生津,喉咙滑动。
.. ....... ...
而周围的魔芋片更是随着服务员的走动,轻轻弹动,让人惊讶无比。
“评委品鉴!”
随着声音落下,菜品被呈递到了每个评委的面前。
几个评委虽然看似表情淡然,但是菜品一落下,就动起了筷子。
大家最先品尝的都是金黄的鸭肉表皮,没办法,那色泽实在太诱人了。
随着金黄表皮在口中破碎,香滑的油脂瞬间喷发而出,让几个评委的脸上都忍不住溢出陶醉的表情。
大家进而开始狼吞虎咽起来。
“里面肉质!居然柔软而滑腻,搭配上表皮,简直就是享受!”
“这味道的丰富感,绝对是我生平第一次体验。”
“我给十分!”
“太美味了,十分!”
“十分!”
……山.