第三百一十二章 天时地利人和的炒饭对局(1 / 1)
但他的爸爸竟然如此的肯定,这到底为什么他想要知道原因?
“我说了这场比赛题目你定,拿你最拿手的!”
“那好,就简单的蛋炒饭,让这些客户来品尝。”
这已经占据了天时,地利,人和,他不相信自己还会输!
“都可以,既然是简单的蛋炒饭,那就开始吧,你的厨房刚好有两个大灶,你我一人一个!”
“把饭跟鸡蛋备好就可以了!”
腐小团倒是非常的简单,出去招呼客人,大门一开,很多客人蜂拥而至!
“腐小团过来帮我准备食材!”
“今日份蛋炒饭,只有五十份!”
“分两边坐!”
“每人桌上有张纸,届时我将会端上两小碗蛋炒饭供你们品尝,觉得好吃的就在那一边“五五三”打上钩!”
平幸创的话语非常的简单,这是一场最简单的对赌。
“同意!”
里面的这些人,都也非常的庆幸,外面没吃到的人也是有些可惜...
“竟然有人想要挑战我们家的平幸创!”
“真是可笑啊,在同等级别当中平幸创就是无敌的...”
“这不就是前两天过来吃面条的那个男子吗?这个女的我也眼熟,就他们够看吗?”
“我看够悬!”
“迄今为止,除了平幸创的爸爸能够战胜平幸创之外,其他的人我还真的没有见过!”
“简直就是飞蛾扑火,自取灭亡...”
虽然他们也不知道哪一碗蛋炒饭是平幸创做的,但是他们相信平幸创!
相信平幸创的厨艺...
“我去,这扬州炒饭竟然是五星级!”
苏御看到扬州炒饭的声望值,有些吐血,竟然要高达200万!
“奇迹的蛋松!”
这扬州炒饭最主要的就是拉蛋松!
当这门绝活配好之后,这已经不是一碗普通的蛋炒饭了!
“算了!”
“买!”
虽说有些心疼,他也没办法,既然是蛋炒饭的比赛,他也不能够吝啬!
“我还得准备一些其他的食材!”
“你需要什么,一会就能够送的过来!”
苏御将自己的菜单写了上去,既然要准备五十份,那必然要大刀阔斧!
当然平幸创这里也不差,他的蛋炒饭也不是普通的蛋炒饭,自然要准备一些其他的材料才行!
这可不是闹着玩的!
这是一场真正意义上的厨界对决!
“那就简单一些吧,我看看你这里还有哪些食材将就着用!”
“鸡肉,虾子,马蹄,香菇,瑶柱,鸡胗,火腿,口蘑,春笋,葱花,海参,鸡蛋!”
看到这12味料之后,苏御咽了咽口水,这家伙...
也难怪称之为五星级别的扬州炒饭,看来也没什么办法!
拿起了自己手中的电话打给了远洋公司的经理,让他去备货!
“经理,我刚刚发给你了一份菜单,帮我去准备一下这样的材料,送到平幸小馆!”
经理也是满口答应...得罪谁也不敢得罪财神爷!
“不着急,我的食材一会儿就送到了,你看看你有什么要准备的,赶紧准备吧...”
苏御能够依稀的听见,平幸创准备了一些牛肉,蟹肉,鱿鱼须...
正所谓无肉不欢,哪怕是一道炒饭里面加了肉,他所有的味道将会彻底改变!
在这么多食材当中,苏御还有这一味料是最顶尖的,那就是自己的金华大火腿!
“夫君,我看外面的这些顾客一点礼貌都没有,竟然都不看好你!”
“没事儿,毕竟这是在别人的地盘当中,咱们一会拿厨艺现身,让别人的为了震惊就可以了!”
苏御也是随意...
他才不管别人说什么呢,一会儿让他们脸疼!
没过10分钟,这些材料全部都送到了苏御的手中!
而另一边平幸创准备的材料也到货!
“准备这么多的菜?”
“我看是胡乱的堆在一起吧!”
“还不一定呢...”
然后苏御在这里细细的看了配方,其实这些调料都是辅佐,真正的精髓在于蛋松!
作为五星级的扬州炒饭,这蛋松是重中之重!
不过就连苏御也是第一次听到蛋松这个说法0 ....
对于他来说,不会傻到花200万声望值去购买一个蛋炒饭,但现在却实现了!
“这比例也挺夸张的!”
苏御看出来了,要做五十份这个数量可太多了,一次最多只能够做十人份的,得做五次这是,想要把自己给累死!
而且这五十份必须要保证味道相匹配,对于火候的控制,对于配料的控制,都有着严格的要求!
“不管那么多了,先拉蛋松!”
苏御打算做三次,让这个量减一减,每一个人一小碗就够了,根本不需要做那么多!
倒是旁边的平幸创,制作的速度非常快...
正所谓熟能生巧,这炒饭也是他的拿手绝活!
对于他来说,这鸡蛋和饭一定要可以分明,蛋有着蛋香,米有着米香!
“十个全蛋,五个蛋黄!”
用透明的碗将剩余的蛋白装了起来,毕竟不能够浪费!
剩余的鸡蛋,苏御用筷子拼命的搅拌,越散越好!
“滑蛋松,三成油温100度!”
看着半盆油,都已经准备好了,左手蛋液,右手勺!
一边倒一边摇!
锅内的油顺时针不断的旋转,随着蛋液不断的打散...
仅仅两分钟金灿灿的蛋松,就被苏御捞出来!
看起来真的如同肉松一般,苏御倒入漏勺,轻轻的向下4.8不断的按压,让蛋松里面的油滴落下去!
苏御像这一部分,但从放入一旁的碗中...
实在是太厉害了,苏御都不敢想象这蛋松,竟然如同丝一般!
难怪能够称之为五星级炒饭,蛋就是蛋,饭就是饭,能够分开来均匀,又能够体现出米饭当中挂着鸡蛋!
样子和肉松差不多,颜色绝对要比肉松鲜艳,而且这鸡蛋的香味儿异常的浓郁!
不知不觉这蛋松的味道,就飘到了外面...
“不用想,这肯定是平幸创做的菜,这味道太香了!”
“我觉得也是,光着鸡蛋的味道就让我们欲罢不能!”
腐小团在一旁,听到这些人所说的这句话,简直就是无可救药,还翻了一个白眼!.