第一百八十二章 女神下厨，连麦教程（1 / 1）
“这样一来的话也可以证实这道菜的简单！”
苏御这么一说，让每一个人都打起了精神！
因为之前苏御所教的那些菜，每一道都非常的繁琐，想要做出来非常的困难，而且少很多的调料。
“不会吧，竟然让腐小团下厨房做菜？”
“这也太玷污我的女神了吧，这真的是上得了厅堂，下得了厨房...”
“啊，毁了毁了全毁了，女生在我心中的印象已经完全没有了...”
“果然有了男朋友的女神就堕落了！”
直播间弹幕当中疯狂的刷...
“你们都闭嘴吧，只是这段时间苏苏不在我的身边而已，等过段时间苏苏回来了，天天给我做好吃的，气死你们！”
腐小团没好气的说道...“二三三”
如果换做以前，腐小团绝对不敢说这句话，毕竟粉丝是上帝，惹恼了粉丝，他自己也不好过！
若是之前恐怕有些粉丝早已经取关了，但现在完全不一样的呀，而且这是在苏御的直播间，苏御的吸引力实在是太大了...
“啊呀呀呀！”
“变了变了，竟然变成了一个护苏女魔！”
...
“接下来，你们都得好好听，我们这道菜最主要要用到脆皮公鸡！”
“何为脆皮公鸡呢？简单来说就是公鸡出水！”
说着苏御将一只已经处理好的公鸡放在案板上。
“记住一定要是公鸡，在这里改一下刀，去头去尾！”
“脖子一定要去掉，还有内脏要洗干净，不然会有腥味儿！”
苏御打开煤气大火烧开。
“一定要准备稍微大一点的锅，要整只鸡放下去，同时一定要大火烧开！”
“腐小团那里跟得上吗？”
“嗯嗯！”
得到了腐小团的回应，苏御也抬头看了一下！
公鸡送过来的时候就已经处理的差不多了，腐小团将整只鸡放在了锅内，冷水入锅。
“放葱姜蒜去腥！料酒去腥！”
“喜欢吃葱姜蒜的人可以多放一些...”
“接下来这一步，你们一定要注意准备好手中的粗盐，两把撒下去...”
苏御说的非常精细，另一边的腐小团也能够很好的跟上...
“主播，主播，这粗盐的目的是什么？”
“主播这粗盐能吃吗？不是说没有体验过的盐不能吃吗？”
“我手中的这些粗盐就是海盐，你们去超市里面买海盐就可以了！”
“海盐有着很好的去杂质作用，而且可以让攻击的表皮变得非常的酥脆。”
苏御一边做一边在这里解说...
“真是博大精深啊，学到老活到老！”
“难怪我们做菜不好吃，有很多的小技巧都不知道...”
“妈妈你快过来学学，你做的菜都难吃死了，明天我也要吃这麻辣鸡！”
“学会了做给家人吃！”
大火烧开之后，所有的材料浮在了表面...
“腐小团，你那里的水开了没有？”
“开了开了！”
“那你穿好围裙做好防护措施，接下来我教你下一步！”
当腐小团再次入境的时候，发现他已经戴了一个面罩，手上戴了护手套，身上裹得严严实实的，让人看得真像是一个小团子。
“哈哈，小团子你太可爱了！”
“这还是我家的女神吗？”
粉丝们看到腐小团的囧样，一个个都乐开了花！“接下来这一步尤为重要，大家注意仔细看，仔细听我说！”
“大火煮开后立刻转小火，火越小越越好，大家看锅的底部，也只能够保持这整个锅如同保温一般！”
“让这个水保持半开不开的状况，现在开始我们要将上面的浮沫全部撇干净，”
“给他用煮泡的方式，保持半个小时！”
“因为这鸡肉还没有完全的熟，用这种主炮的方式可以使得鸡肉更加的鲜嫩！”
“记住一定要将上面的浮沫血沫全部剔除，这些就是利用海盐煮沸之后所形成的杂质！”
苏御在这里不断的搅拌，只要上面一有浮沫，他轻轻地用自己的勺子撇出去...
而在另一边的腐小团，也是目不转睛地盯着锅内，只要一有血沫浮现，立刻将他撇出去，生怕影响整只鸡的口感... 0
直到煮了半个小时...
“现在我们可以把这只鸡捞出来！”
苏御轻轻的用两个夹子，便直接将这整个公鸡捞了出来，放在案板上！
这半个小时除了闲聊的时间，很多人都是聚精会神，听着苏御如何去处理...
“现在只需要晾凉，我们就可以得到脆皮公鸡，这个时候的公鸡，他的表皮是非常爽口的，鸡肉也非常的嫩滑，并没有煮老！”
随着苏御的步骤，腐小团那里也完成了。
“不知不觉这都快一个小时了嘛？我得加快进度了，要不然大家连吃饭的时间都没有了！”
苏御拍了拍手。
“接下来就是准备调料的时候！”
“这就是这道菜的灵魂花椒油与辣椒油！”
站在苏御后面的王强，将食材全部都端了上来。
“首先第一步，锅热倒油将油煮热之后，再放凉得到一份熟油！”
“然后就是这样的比例，我们用200克红花椒，100克青花椒。”
“记住一定要是这个比例...”
“主播，主播，为什么要用熟油，难道热油不好吗？”
“因为接下来这个步骤才是这花椒油的根本！”
苏御试了试，油温已经凉了下来，确保腐小团能够跟得上。
“我5.4们取600克熟油，记住一定要释放量的熟油。”
“然后打开蒸箱，将这一盆花椒放进去！”
看着苏御的操作，每一个人都感觉到有些疑惑，这不是多此一举吗？
直接把熟油和花椒放锅里炒香不就行了？
“主播这是要做什么？”
“真的是闻所未闻...”
“花椒油竟然还有着这样的做法？”
“什么时候花椒也可以用来蒸了？”
视频前的每一个人都感觉到有些疑惑，就连苏御身后的王强也匪夷所思，他从来没有见到过这样的做菜方法。
看着这些弹幕，苏御也一一作出了回答，很快四十分钟就过去了，苏御从蒸箱当中取出了这盆花椒。.