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正文 第一百七十章 终身难忘的美味!【求全订】
    第一百七十章 终身难忘的美味!【求全订】(1 / 1)

    苏御没有理会脑海中暴涨的声望值,现在的他已经完全不用担心,自己如果想要兑换什么菜品却因为声望值不够的事情了。

    前不久,他脑海中的系统已经给出了信息提示。

    自己之前所累积的声望值已经突破一千万了,高级兑换商城也成功解锁。

    现在,只要是他能够想象到,或者说想要寻找出来的菜谱,都能够从系统里随意兑换。

    就算是兑换价格非常高昂的菜品,一道需要上百万声望值,对此苏御来说,也是轻而易举的事情。

    不过,一般除非自己想要尝试顶级菜品,否则他也暂时不会暴露出这些东西。

    毕竟,等过一段时间后,他就要前往国外,参加全球厨师盛典!

    虽然苏御并不是这个世界里真正的华夏国人,但无论他在哪里,血脉之中都是流传着炎黄的传承!他就肩负,且代表了华夏国人的一切!

    自己原来世界里的传奇料理,还29有极品的国宴菜,他也会全部留在那个时候,代表整个华夏国进行展示。

    这种荣誉感,并不是用价值可以衡量的东西,而是发自内心的真实想法。

    不过这些都是后话了,现在的苏御,一门心思全部扑在了今天刚刚开业的烧烤摊上。

    小心翼翼地完成黑色塑料袋里眼珠子的穿串,苏御洗干净滑溜溜的手。

    为了保证在穿猪眼睛时,完美的保障他最原始的风味,所以他同样是提前经过了冷冻之后再穿串的。这样一来,就算是眼珠子破碎被竹签戳破,又或者因为火力太猛的原因,也不会第一时间破碎掉。

    同样的,蚕蛹也用相同的穿法进行,不过,每只蚕蛹都是苏御亲手穿出来的四枚一根!

    不多不少,在穿完一百根竹签以后,苏御松下一口气。

    总算是把全部的串都穿好了。

    在众目睽睽之下,苏御开始了炭烤猪眼睛的制作。

    这些猪眼睛都是昨天他提前抹上精盐,研制入味的,所以现在烤制并不需要额外再添加一些调味料。

    一把把的眼珠放在了烧烤架上,很快,炭火的高温就开始融化冷藏冰冻之后的猪眼睛。

    其实烤猪眼睛最重要的一点就是要掌握好火候的控制。不管是猪眼睛,或者羊眼睛,这一类的东西对于高温都是非常敏感的,毕竟有晶状体的存在,很容易就因为温度太高,导致猪眼睛爆裂。

    要知道,眼睛这种食物,所有的精华全部内蕴在薄膜之中。

    想要做出爆汁的口感,就一定要保证眼球整体不会破碎,同时还需要保证经过高温炙烤的眼球完全熟透,不然吃下肚子里的炭烤眼珠虽然口感很好,但是半生不熟,很容易闹肚子。

    将之前特意熬制好的金黄色羊油,刷上淡淡的一层在猪眼睛上,顿时,因为高温而要炙烤出来的美味汁液就被羊油完全密封在内。

    碳火旺盛时,每一串烤两三分钟左右,直到隐约间能够看到眼球薄膜蠢蠢欲动,里面浓郁的液体快要爆炸而出的时候,苏御立刻将它远离碳火,放在餐盘之中冷却。

    很快,炭烤猪眼串全部经过了第一次的炙烤。

    苏御将烧旺的果木炭取出来两块,让整体烤架的温度降低少许后,这才第二次将猪眼睛放在了烧烤架上。

    这一次,与它同时放上去的,还有蚕蛹串。

    蚕蛹的炙烤时间不需要太长,如果一开始就放在烤架上,烤到这会儿肯定早就糊了。

    而且蚕蛹串和猪眼串两者之间有些不同。

    前者是将就爆汁的口感,而后者更多的则偏向于蛋白质的浓郁醇厚。

    这种纯粹的蛋白质食物,不是其他任何的肉类能够代替的存在。

    腐小团将镜头拉近,直播间的粉丝们很快就清楚的看到了猪眼在高温的炙烤下缓缓发生变化。从一开始的黑白分明,到现在,外表竟然呈现出一种淡淡的金黄色。

    原本眼珠周围没有剔除干净的雪白脂肪也迅速完成了蜷缩,看上去香喷喷的样子!

    苏御娴熟的翻动着两种截然不同的串。

    猪眼需要重口味的调味料来压制它本身的腥味,所以还需要添加一些秘制的各种佐料。

    各种瓶瓶罐罐在苏御的手中不断的出现,均匀的让调味料洒在了其上。

    也不知道过了多久,所有人对于猪眼的害怕和胆怯逐渐消失。

    取而代之的更多则是好奇和向往!

    烤熟之后的猪眼和蚕蛹串被苏御放在了雪白干净的餐盘之中,然后撒上一小撮绿油油的葱末。

    特制烤品,大功告成!

    相比于一开始看上去恐怖的猪眼,现在的它已经发生了翻天覆地的变化。

    如果不是特意仔细的观察,或者提前知晓,压根就不知道原来这一串三小个的玩意儿竟然是猪眼睛。

    失去了黑白分明的视觉冲击,更多的是看上去Q弹酥脆的外表。

    丰富的调味料和绿色的葱花覆盖在上,反而充满了食欲。

    “诸位让一让,麻烦一下,特色烤品炭烤猪眼和蚕蛹串已经制作完毕。稍等片刻我们就将各位提前603点好的送到大家的桌子上。”

    负责总体管理的运营秩序的服务员姐大声说道。

    很快,其余的服务员姐们就井然有序的将苏御亲手烤制完毕的猪眼串和蚕蛹串送到了每一位星级餐厅老板的桌边。

    而腐小团此时摄像头的视角也发生了改变。

    跟随着其中一盘串来到了食用者的桌边。

    这位星级餐厅老板的目光紧紧的落在餐盘里的串上,至于腐小团的拍摄,他根本就没放在心上。

    此时此刻,他只想要迫切的品尝这炭烤出来的猪眼睛到底是什么滋味!

    苏御直播间里,数以几十万计的观众们目不转睛的盯着餐盘上的烤串。

    看着那人缓缓拿起串,朝着嘴边送去,所有人甚至屏住了呼吸,连直播间的弹幕在此刻也是瞬间锐减九成。

    因为大家的现在都没功夫用双手打字了。

    只见餐厅老板咬下一枚香酥的猪眼。

    扑哧!

    一道不知名的滚烫液体瞬间从嘴角飙出!

    餐厅老板享受的闭上了的眼睛,不断的咀嚼着嘴里的食物。

    可以说,这是一道让他终身难忘的菜品!

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