第一百四十三章 一片牛肉分两块?太难了【求全订】(1 / 1)
“这道菜名字叫做灯影牛肉,取名寓意灯影闪烁,牛肉飘香,大家请品尝!”苏御将制作完毕的灯影牛肉放在了案板上,所有人都伸长了脖子。
烛火摇曳只见,隐约能够透过牛肉见到一副奇特的景象。
先不说味道怎么样,光着这样好看的摆盘就把现场的每一个人所折服。
郭鸿襄眯起了眼睛,原本有些昏暗的眼睛里神采奕奕。
康有兴则是有些激动的捏紧了拳头,这道菜品,看的他这位四星级厨师内心也是心驰神往。
完美!
精雕细琢的细节,神仙般的摆盘,简直就是巧夺天工的艺术品!
只可远远的观赏,而不能亵渎。
现场的高星厨师们都面露惊异之色,谁能想到,苏御竟然做出了这样一道奇特~的菜品?
低星厨师们更是直接自闭,请问这真是用牛里脊做出来的菜吗?!大家都是厨师,同享受六年义务教育,为何你-就这么优秀?
那些星级餐厅的老板们,见到这灯影牛肉,一个个更是忍不住呼吸变得急促起来,看红了眼睛。
要知道,特别是星级越高的餐厅,对于菜品的要求就越高!
特别是这样新奇的创意菜品!更是有钱难求!
一道菜品,不但要做到味道的极致,同时还要满足视觉效果的观赏极致!
眼前出现的这道灯影牛肉,打破了他们对于传统菜品的认知。
都说菜品讲究色香味俱全,但是如果只是仅仅让你看上一眼,就忍不住想要品尝的菜品还需要讲究这么多吗?
用它,来作为星级餐厅的招牌菜,引人注目再合适不过了!
康有兴不知道什么时候重新回到了台上,站在了苏御的身边。虽然他也非常想要品尝这道灯影牛肉的滋味,但是奈何现在要主持流程继续下去。
“好了,接下来给大家一分钟的时间考虑,是否参与竞价灯影牛肉。”
“一分钟以后,竞价开始!”
只听他的话音刚刚落下,全场的星级餐厅老板们就轰动了起来,无论是二星餐厅,三星餐厅,甚至那两家四星级餐厅的老板都在第一时间,争先恐后递出了自己的信号牌子。
生怕自己一个动作慢了,被别人抢走了先机。
而现场,负责收信号牌的工作人员们也是一阵手忙脚乱。今天展示了这么多道菜品,出现眼前这景象的还真是第一次!
现场参加这次菜品展示的五十四家星级餐厅的老板全部递出了手中的牌子!!
不!
是五十五个牌子!
因为不知道什么时候,腐小团的手中也多出了一个信号牌。 工作人员拿着五十五块信号牌步履艰难的朝着台边走去。五十多块牌子,他差点拿都拿不动了。
看着眼前的一幕,苏御嘴角流露出淡淡的微笑。
而坐在人群之中的甄道煤双眼中充满了难以置信,如果他猜得不错,现场的所有能够参与竞拍的老板们,肯定都给出了自己的牌子!
这个叫做苏御的家伙,到底是做出了一道什么样的菜品啊!
距离上一次出现爆款菜品已经过去了五年的时间了,康有兴依稀还记得,当年的能够享受这样景象的,还是自己的老师郭老创造出的菜品!
没想到,今天竟然就被一位二十出头的年轻人给做到了。
如果这件事情要放在之前告诉他,打死他也不会相信。
“根据统计,参与这道灯影牛肉竞价的人数是五十五人!人数稍多,为了保证每位参与竞价的各位都能够品尝道菜品,所以请耐心等待片刻,工作人员们会将菜品合理分配后发放给各位。”康有兴站在台上,开口说道。
“嘶!五十五个位竞价?!这估计全场星级餐厅都参与了吧?”
“天,苏小哥这道菜要火了!”
“你们看那一盘灯影牛肉,够五十五人平分吗?”
“啧啧啧,没有对比就没有伤害。在苏厨师之前那位登台的二星级厨师,菜品经过品尝之后还剩大般,到了苏厨师这里,抢都抢不赢了。”
此时站在台上负责分配菜品的工作人员,愁的都快要哭出来了。
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好家伙,他刚才数了数,苏御所做的这道灯影牛肉分,拿头分啊?!
无可奈何之下,负责分配菜品的工作人员只好带上手套,在众目睽睽的注视中把一块灯影牛肉活生生的掰成了两块。
二十八片灯影牛肉,全部对半分,刚好能够分成五十六片,还能多出半块来。
苏御见到这一幕,不禁有些汗颜。
他虽然猜到自己的菜品会非常受欢迎,毕竟这可是宫廷御菜之一!
但是也没料到竟然到最后连分都不够分了。
早知道这样,他就多做一些,也不至于会出现眼前这样的景象。
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很快,工作人员们就将半片灯影牛肉分别装在了小盘子中,小心翼翼地传递给每个人。
分到灯影牛肉的老板们如获至宝的用筷子将小小的半块牛肉片挑起,放在灯光之下照射,果然如同苏御介绍的那般,见光立影,毫不夸张!
小小的一片牛肉外表过着浓郁的油汁,白芝麻点缀,好看极了。
有人将他放在鼻尖闻了闻,但是他们失望了,因为灯影牛肉闻上去并没有什么太奇特的味道。之前的清油香味,似乎完全被锁在肉片之中,只有细细品尝之后才能重新感受到它的味道。
很快,大家都忍不住将灯影牛肉放进了嘴中。
腐小团惊异的发现,脆脆的牛肉片刚一碰到自己的牙齿,竟然就碎掉了!
香酥的感觉在舌尖绽放。
这种独特的口感,是她从来没有品尝到的。
碎小的牛肉片轻轻咀嚼,很快就化成了细渣粉末,只留下淡淡的牛肉香气和回味悠长的余味。
这道菜品,如果满分一百分,腐小团能打两百分!!
唯一的遗憾,就是分量实在太少了!
每个参加竞价的人最后都只获得了两个指甲盖大小的牛肉片,有些老板甚至只敢将牛肉片含在口中,品尝它的滋味,等待其慢慢化掉!
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