第333章
馮嬷嬷任勞任怨，當初說是過來伺候乖仔，但乖仔根本就用不着她伺候，他自己會吃飯，自己會蹲坑擦屁屁，每天練拳出汗了，還懂自己打水沖澡洗衣裳，水缸太高，他懂得踩凳子上，在店裏，拔鴨毛那也是溜得緊，一年來，他終于練就出了常人難以企及的手速，一只鴨到手上，不過片刻就光了，小手拔鴨毛時都拔出了殘影，除了頭發綁得不是很好，那是一點兒都不用人操心的。
馮嬷嬷也就過來了。
她人手巧心細，教兩下就會。
烤鴨和辣醬一經推出，那真是不得了，趙哥兒開了一罐辣醬讓大家拿着竹簽沾點試吃，瓶蓋一打開，十分濃郁的香味直接鋪面而來，即便是離得稍遠也能聞得到，那味兒油潤鮮辣，香醇可口，入口後即感到舌尖上的辣味和喉頭的麻感，實在是好吃得緊。
大家看着擺在架子上的辣醬好像不多，趕忙扯開了嗓子喊。
“給我來一瓶。”
“我兩瓶。”
“別擠啊，他娘的，你都擠到老子屁股了，老板，老子也要兩瓶。”
大家夥幾乎都搶着，大厲幾人趕忙的給客人拿貨收銀子。
之前在源州辣醬買一百一十文，不過這會兒跟人定做的罐子貴了兩文，辣椒、香料、菜油、也都貴得多，趙哥兒便把價格提起來了。
兩百八一罐，于京城人而言，不算得貴，在能接受的範圍內。
有人注意到了一旁挂着的烤鴨和鹵肉，也不試了，直接囔着來兩斤。
這回去一吃，下午的又來了。
鹵出來的兩大桶吃食都不夠買。
鴨脖麻麻辣辣，泡椒雞爪酸辣爽口，皮韌肉香，開胃解膩，大熱天的，這東西不比湯面和飯好吃？
馮嬷嬷親自做出來，早嘗了味兒，她在秦府，伺候得好，秦老夫人看重她，不說山珍海味都吃過，但比京裏的平頭百姓都要吃得好，這辣醬和鹵肉她自個嘗過一次都覺得好，更別說其他人了。
但看着店裏人滿為患，吵吵囔囔的一個勁兒的搶着買，她還是有些驚吓到。
謝肖宇卻是見慣不怪，等冷飲推出來，到時候店裏估計要擠爆。
那玩意兒才好吃呢！奶茶他能一次喝三杯，雪糕也能吃得停不下來。辣醬、烤鴨泡雞爪實在算不得什麽。
馮嬷嬷見他稍得了空就往嘴裏塞鴨脖，嘴巴就沒停下來過，乖仔跟在一旁收銀子，謝肖宇倒是疼這幹兒子，有口吃的都惦記他，也撿了塊鴨脖往他嘴裏塞。
兩人腳邊擱着個盤，裏頭骨頭都要滿了，馮嬷嬷在心頭算了算，就這麽一會兒，兩人加起來，吃了應該有四斤了，這宇哥兒這身肉，來的也不是沒有由頭，怪不得少爺總是小胖子小胖子的喊他。
趙哥兒在後院瞧了會兒，不由松了口氣。
這南北飲食差異大，這雞鴨爪小地方上的百姓都還能接受，京城人怕是不一定能，在源州剛賣那會兒，還有人躊躇着不敢下嘴，沒成想着這會兒人問都不問，買到手了就直接下嘴。
不過想想這也不稀奇，比較大地方的，什麽稀奇古怪的吃食沒見過。
上次趙哥兒帶着乖仔去買鞋子，就見着還有人在炒九香蟲，那蟲子撒尿臭得要緊，以前做活兒不小心被尿到手臂上，皮膚直接像被燙傷了，火辣辣的，疼死個人，趙哥兒如今依舊記憶猶新，這玩意兒臭成這樣都有人吃，蟬蛹，蜂蛹也很受歡迎，沒道理換了雞鴨爪就不行。
雖想是這麽想，但心裏還是有些懸，如今看着真的好賣了，趙哥兒才算是徹底松了口氣，不枉他這些日子東奔西跑。
趙雲瀾就是做生意的，認識的人多，燒罐的匠人是由他介紹的，鴨脖雞爪這些能同人低價收購，一是這玩意兒不好賣，二也是看在趙雲瀾的面子上，這幾天趙雲瀾陪着趙哥兒東奔西跑，如今契書什麽的都簽好了，趙哥兒想了想，親自包了些鴨脖雞爪給大厲送去趙府。
謝肖宇滿頭大汗的進來，蹿進廚房咕嚕嚕的喝了一大瓢水，趙哥兒又用油紙包了兩袋:“宇哥兒，這兩袋等會你拿回去給黎師娘和黎師傅。”
謝肖宇癱坐在凳子上，有氣無力:“好。”
趙哥兒笑了笑:“累壞了吧？”
“确實是累。”謝肖宇說:“但我覺得比以前好。”以前是光等着吃，啥子都不用做，累不着半點，但跟着趙哥兒久了，看着同樣是個哥兒，但趙哥兒卻能賺銀子，能同方子晨撐起一個家，相互努力，共同奮鬥，而不是一味的去依賴，同自己完全不一樣，久而久之，謝肖宇心裏就有些不對味了。
如今自己也能賺銀子了，那感覺就是不一樣，雖是累，但說不出的滿足和踏實，上月分紅趙哥兒分給他一百多兩，捧着銀子的時候，謝肖宇才終于曉得趙哥兒那麽努力的原因。
他晚上拎着吃食回去，正巧碰上開飯，黎師娘曉得他一般都在店裏吃了才回來，但每次都會多烙張餅給他。
徒媳這體格，不多吃點兒不行的。
黎藝盛撇見他手上拿的東西，已經嗅着味兒了，雙眼都要冒光:“鴨脖？”
“嗯！”謝肖宇把油紙打開，把東西擺在桌上:“趙哥兒讓我帶回來給師傅師娘的。”
黎師傅鼻子靈得緊，鴨脖已經切好塊，他嘗了一口，确定了:“是八角和花椒，還有小茴香、白豆蔻。”應該還有些別的東西，不過味兒混雜在一起，倒是不怎麽分辨得出來了。
謝肖宇都要跳起來:“噓，師傅，不要說出來，這是獨家秘方，不能被人知道。”他往後看了一眼，見着院門關了，才舒了口氣。
先頭在源州，他就是個蹭吃蹭住的，他也曉得事兒，趙哥兒下料熬煮的時候，他都避開了，因此一直不曉得這些鴨脖趙哥兒是怎麽鹵的這麽香，等着趙哥兒教他了，見着裏頭的大料，他驚出了一身冷汗。
這是藥啊！
亂吃藥不得死人。
可是······這鴨脖在源州賣了大半年的，也沒見着誰吃死了，回來問黎藝盛，黎藝盛說這些玩意兒吃了也沒事兒，都是去濕健胃養身的藥材，一大鍋就放這麽點，沒多少藥效，就是香而已了。
這是秘方，不能傳出去的。
“我自是曉得的，趙哥兒倒是聰明，知道拿這玩意兒來做香料，尋常人可想不着。”黎師傅咂咂嘴，那味兒霸道得緊，一直盤桓在口腔中，持久不散，又嘗了一泡椒雞爪，扭頭道:“老婆子，去把我那酒葫蘆拿來。”
每次菜燒得合他心意，他就想搭着酒喝，黎師娘曉得自己手藝，大前年買的兩斤酒，如今還剩大半呢！
她先夾了一塊，眼睛登時一亮，速度快了起來，謝肖宇靠過來:“師娘，好吃不？”
黎師娘眯着眼:“好吃的，比京滿城做的菜還好吃，合我胃口。”
“可惜今兒趙哥兒打包沒放汁，我跟您說，熬這鴨脖的湯汁也很香呢！沾您烙的大餅，最好吃了。”
“是嘛！那明兒你帶點回來，我烙幾個大餅子等你。”
“好啊！”
黎師傅咳了一聲，敲敲桌子，提醒:“酒。”
黎師娘手上抓着雞爪:“誰喝誰就自個拿去啊！你又不是土埋到脖子了動不了。”
黎師傅蹭的就跑進去了。
他知道這時候他是使喚不動這婆娘的，宇哥兒帶回來了的鴨脖可不多，看見黎藝盛和黎師娘吃得快，那鴨脖塞嘴裏，不過兩個呼吸再吐出來，就只剩骨頭了。他腳步都不由加快，這會兒別說土埋到脖子，就是要死了，他也有辦法讓自己回光返照一把。
以前在源州，還有些人不怎麽吃得辣，京城人大多都吃得。
據說辣椒産自南美洲，是印第安人的一種調味品，十五世紀才傳入中國，當初方子晨見了辣椒，都怔了半天，到扶安鎮上，一打聽，好家夥，人吃辣椒已快有百年歷史了。
辣椒城裏賣得貴，趙哥兒想去城外村裏看看，直接跟村民收購，能少上一些，不過身子到底是不方便了，謝肖宇雖不是大戶人家出生，可家境在源州也屬殷實，辣椒一斤該怎麽賣，多少價兒合适他也不曉得，方子晨說他可以去，趙哥兒沒讓，倒不是怕他跑一趟辛苦，而是方子晨同謝肖宇也是半斤八兩。
方子晨感覺自己有被小瞧了。
他怎麽能和那小胖子一樣呢？他在村裏住了幾年，難道都是白住的嗎？
這哥兒真的是太小瞧人了。
小風突然出聲道:“趙叔，我跟方叔，一起，去。”
趙哥兒擰着眉:“我想送你回趙府。”
趙雲瀾有兩閨女，已經八歲多了，府上請了專門的教導嬷嬷，趙哥兒想送小風過去，同着習些禮。
小風攪着手指，低聲說:“趙叔，我能不，不去嗎？”他不想學那些東西，家裏如今忙得緊，他更是不想去，就想着幫家裏做些活兒，他會算賬，也識得字，已經很滿足了。
趙哥兒仔細看他:“我知道你懂事，家裏确實忙，但也不需要你做什麽，你如今十一了，能呆家裏沒幾年，多學些，以後總能用得上，以前在村裏，想學是沒得學，也沒那條件，可如今不一樣了，而且你是去同你幾個表妹一起學的，不用花銀子，放心。”
方子晨聞言趕忙推了小風一下，俯在他耳邊說:“不用銀子，好事兒啊！應下吧！技多不壓身，多學學，總是沒壞處的，只有足夠優秀了，才能有一大把一大把的男人随你挑，到時候你就爽歪歪了。”
小風:“······”
“可是～”
“沒有可是。”方子晨開導他:“你先去，要是真不感興趣再回來也成，反正多學一點是好的，你看我就知道了，又會讀書，又會算賬，又會扛大包，又會畫畫，又會吹牛，又會撩妹，就是會得多了，所以你方叔才能年紀輕輕的就夫郎兒砸熱炕頭，達到人生巅峰。”
小風:“······”
小風到底還是去了，方子晨和乖仔親自送過去的，青竹院是趙哥兒的院子，小風是他的人，來了自是還像以前一樣住裏頭，方子晨從趙府出來，想直接去城外的村裏看辣椒。
天有些熱，這會兒就早晚涼快一些，正中午就熱了，能曬得人脫一層皮，方子晨想先把乖仔送回家，乖仔不願，方子晨也就随他了，給他買了一串糖葫蘆才帶着他去馬行租馬。