他们立即都笑了起来，连忙答应，大家最喜欢吃宋玥做的饭菜了！
不过她不轻易下厨。
可一但下厨，那真是能吃的叫他们一群人香掉舌头。
安锦赶紧找婆子去杀鹅，再叫俩小丫鬟去烧热水拔毛，赶紧把两只大鹅料理掉，晚上就能吃好吃的。
这下婆子和小丫鬟们也赶紧忙活开来，得抓紧干活。
安锦当了管事这些杂活自然用不上他，他还能坐着暖暖身子，再给宋玥报告一下五店的进展。
“再两日就能开了，我看着后日的日子不错，适合开业，再耽搁就又得拖好几日，干脆就后日开算了。”
正好赶上现在天气大转凉。
宋玥一听就说可以，“这雪一旦开始下起来，要转暖是不太可能了，只会越来越冷，现在开业也合适。”
安锦坐着小板凳，闻言直呼：“可不是？我也觉得后日好。”
他掰着手指算着，说是个好日子，后来又说：“六店的事儿也已经谈妥，明日就能去把它买下来。”
宋玥就把她写好的策划书递给安锦，“看看，六店我打算开个烤肉店，肉得选好的，这边牛肉难弄，那就烤猪肉和羊肉，蘸料的小方子我都写好了。”
回头找人去炮制出来就行，无非就是孜然辣椒那些。
干碟就是把香料研磨一下，蘸碟就是酱油蒜蓉鲜辣椒这类的嘛。
很简单的。
安锦低头认真看起来，也不禁感叹自家主子的能力，想法真是个个都绝，就没有她折腾不出的吃食。
“这天气，想想这么冷的天，烤着肉，再喝一壶小酒，那日子可真够美的啊。”
安锦光想想都觉得幸福，这天冷的时候生意肯定很好。
宋玥就点点头，“烤肉夏日也行，到时候配上一些冰镇的甜酒或是甜汤，照样可以卖，不止卖冬天。”
她做生意很少只做一季度的，因为那不是在浪费资源么？
像串串。
天气热的时候她卖冷锅串串，天气冷的时候她又开始卖热锅串串了。
那些巴巴等着她天冷关摊子的商贩，一个个气得捶胸顿足的。
怄火的很。
宋玥这边依旧美美挣钱，生意虽然略微有影响，但没差太多。
安锦看完立即表示自己回头就办好它，他直接揣怀里放着，晚一点再放到房间锁好，这些方子都可重要了。
他得配得上宋玥的信任。
“听秦衙役说，邬城边上的水路要开了，回头来城里的商人更多，到时候做买卖的商人好日子又要来了。”
安锦笑着把这个好消息告诉宋玥，只是有没有准还不一定。
宋玥也不管这些，“有自然是好，没有也无妨，周边的生意都足够咱们赚的，只要保证只赚不赔就行。”
赚多赚少都可以。
安锦也点点头，又笑着拍马屁道：“姑娘不愧是姑娘，我刚知道这消息时，差点高兴疯了，得知不一定时还怪失落呢，到底还得是姑娘您看的开。”
他嘿嘿笑着说。
宋玥也笑睨他一眼，“你就夸我吧。对了，明日邓家的夫人下午会来拜访，谈谈跟邓家布匹合作的事儿。”
她让安锦明日去买第六家店铺时不要耽误太久，早点回来。
成衣店的事情也得让安锦帮忙，宋玥不想自己费心这个。
安锦一听是正事，立即就保证会早点回来，“姑娘真的要开成衣店啊？”
宋玥又喝了一口茶，翻翻自己的策划书，面前的桌面上是一堆的纸张，“开啊，为什么不开？虽然咱们的生意大多数都是吃食，但有生意为何不做？”
鸡蛋不能放在同一个篮子里，多方面发展才是好事。
安锦一听就觉得自家姑娘的志向真厉害，比普通男人大多了，他也不禁觉得很有信心，想跟着她闯出一片天地来，于是立即点点头，咧嘴笑到：“姑娘说的是！”
子莲和丁香俩人见谈正事呢，她们俩也不敢乱插嘴。
听见真的要开成衣店。
子莲的小心脏才抖了抖，而后又听见宋玥点她的名字，真是差点吓死，“诶，是，奴婢在听呢！”
宋玥看了紧张的子莲一眼，随后说道：“慌什么？我是问你制衣学的如何了？我看你近日给我做的衣裳还有其他东西，配色和款式都大有长进。”
在她看来。
子莲完全可以开始带徒弟了，正好院子里面的小丫鬟多了一些，有几个前段时间做披风的时候针线活挺好的。
宋玥是想让她自己挑几个有灵气的小丫鬟先带着，“你也可以边带着徒弟边学，毕竟学无止境嘛。”
有压力才有动力。
一想到后面还有那么多徒弟，子莲也得卖力学习。
听见自家主子都这么说了。
子莲赶紧上前下跪谢恩，她明白这是宋玥提拔她呢。
做一位管事自然比做大丫鬟来的好，像如今彩蝶就已经逐渐独立起来，子莲也真心喜欢制衣，更不愿意辜负自家主子的栽培，于是她就咬牙一口答应下来。
“姑娘让奴婢怎么做，奴婢就怎么做，一定尽心尽力给姑娘办好！”
宋玥见她性格沉稳但有时候容易退缩和迟疑，干脆自己推一把她，给她助助力，“那好，我要你明日去挑一些你觉得有天赋的小丫鬟们带着培养，最晚来年开春，制衣店就会开起来，到时候会交给你管。”
所以这个冬天子莲要学的就多了，不只是制衣，还有如何管理一家店铺，以及如何带好下面的人。
子莲被宋玥这样发布任务，反而整个人都踏实下来，她立即答应道：“是！”
宋玥就笑着点点头，“行了，起来吧，平时要是有什么不明白的，可以问我，也可以请教你安管事和彩蝶她。”
子莲也都一一答应下来。
丁香在边上唏嘘不已，觉得他们可真厉害，安管事厉害，彩蝶姐姐厉害，就连子莲也成长起来了。
宋玥也注意到了丁香，于是也开口问她，“你呢？可有自己想要做的事情？”
丁香赶紧摇头，“不不不，奴婢只想跟着姑娘，没什么大志向。”
她就想每天跟着自家主子混日子就好，担不起任何重任。
生怕自家主子给自己安排点什么任务，丁香哭丧着脸说：“不要！奴婢只跟着姑娘，什么都不想做。”