楚雁回又穿过一条街,按照记忆中的位置,再次找到一间茶楼。眼前的这家名为茗香居的茶楼,在一间三层木楼的二楼,从外部的装饰来看,相较于刚刚看过的三家茶楼逊色不了多少,就算不知道内里怎么样。
就在她站在木楼梯前犹豫着要不要上去碰钉子的时候,一位穿着朴素但是干净的女子来到跟前,看了看她身上洗得有些发白的蓝碎花布衣裳,似乎意识到什么,温婉的笑着问道:“姑娘,是不是渴了想喝茶?”
楚雁回扭头看去,她不过二十多岁,长得不是很漂亮,但是笑起来给人一种很舒服的感觉。
见楚雁回看着自己不说话,女子再次道:“如果渴了就上去吧,我请你喝茶。”
楚雁回故意看了看自己的衣裳道:“我这个样子,可以进去吗?”
“噗哧。”女子失笑,不过丝毫没有嘲笑的意思,“我只是一个卖茶的,哪有那许多讲究?”
“呀,你是这的老板娘吗?”楚雁回惊讶的道。刚刚几处茶楼的掌柜都是中年男人,突然来个妹子说她是开茶楼的,怎么不惊讶呢?而且,她的态度让她很喜欢。
“呵呵,这间茶楼是先夫所开,我舍不得把它卖了,便继续开着。”女子抬头看着茶楼的招牌,眼中都湿润了。
“对不起,让你想起伤心事了。”楚雁回连忙道歉。
没想到她年纪轻轻便守寡,而且她也很清楚这个时期对寡居的女子要求有多苛刻,想必她的生活也是很不容易的,当然,这个不容易不是指的物质,而是精神上的不容易。
女子眨了眨眼睛,把眼泪眨了回去,然后才收回视线笑望着楚雁回道:“没事,他都走了三年了,我已经习惯了。走吧,我请你。”
说着她拉过楚雁回的手就往上走。
踏进茶楼,一股茶香便扑鼻而来,内里的装修很是典雅,还摆着一些造型奇特、苍劲古朴的松柏类盆景做装饰,无形中将品味提升了不止一个档次,楚雁回一眼就被吸引住了。
茶楼不大,约莫两百来平米,摆了有二三十张桌子,全是长条形的黑漆桌子,此时已经坐有十来桌的客人。让楚雁回意外的是,这里的伙计都是女性。不过稍微想想也就想得通了,定是为了避免不必要的麻烦,才不得已招女子作为伙计。
女子把楚雁回带到了紧邻柜台的一张条桌,亲自为她沏了壶茶,还端了一盘瓜子过来,从头到尾都是笑吟吟的。从她的身上,她看见了乐观与坚强。
“大姐,其实我不渴,我是想和你做笔生意。”待她在对面坐了下来,楚雁回终于说出了今儿的目的。
女子微微有些讶异,楚雁回不等她回话,接着道:“大姐先别拒绝我,我已经走了三家茶楼,但是他们看我是个乡下来的,都没让我进门,而你不但让我进门,还热情的招待我喝茶,这让我下定了跟你合作的决心。你什么都不必做,只需要给我一个机会,让我泡一盏茶,然后再决定要不要和我合作。当然,我相信我的创新,必定能为你赚个盆满钵满!”
女子看楚雁回说得认真,一双幽湖一般的眼睛更是写满了真诚与自信,让人想拒绝都难,微笑着同样认真的点点头道:“好,我给你机会,拿出你的实力来,说服我!”
楚雁回站起来,出到走道上,深深的给她鞠了一躬,“谢谢。”
“姑娘,使不得。”女子赶忙也站起来,扶住楚雁回道:“不知姑娘如何称呼?”
“楚雁回,大姐你呢?”
“雁回雁回,好名字,不过咱们极有缘呢。”根本不像是乡下人会起的名字呢。女子第一感觉便是如此,不过并未唐突的说出来,只不吝赞着,脸上还带着欣喜,“我的名字里也有个雁字,许雁娘,夫家姓刘,住在镇子北面。”
“呵呵。”楚雁回笑道:“我找了三家茶楼都没让我进门,我正犹豫要不要再来碰次壁的时候,许姐姐却主动叫上我,可不就是有缘吗?”
许雁娘笑了笑,热情的道:“雁回妹妹,我需要为你准备些什么?”
“东西我备下了一些。”楚雁回拿起包袱道:“姐姐只需为了备一壶开水,一些绿茶即可。”
“好,妹妹跟我来。”许雁娘说着拉起楚雁回的手就往柜台旁边的一道小门走去。
那是一间专门烧开水的房间,里面排了一排的炉子,足有十来个,其中有三个炉灶上正咕噜咕噜的烧着水,早已经滚开了。在旁边,还有一个长型的台子,上面摆着许多瓷质的茶碗,长台的旁边有一个柜子,里面放着各式的茶叶。
将包袱搁在一张空置的八仙桌上,楚雁回并没有避讳许雁娘,打开包袱,里头有苹果、雪梨、枸杞、山楂、菊花、金银花、桂花、冰糖等,足有十数种之多,因为是试用,每样的分量却不多。
“雁回妹妹,这里的东西你随便用,我出去招呼下客人。”许雁娘说着便走了出去。
楚雁回知道她这是在回避,毕竟涉及到的是一门新的技术,是以并没有叫住她,但是她这一做法,令她对她高看了好几分,心中与她合作的意向也更加浓了。
没有花太多的心思去感慨,她先将水果削皮切片,然后取了一只空的铜壶,倒了大半壶的滚水进去,搁在燃着的炉子上,放入适量的苹果片、雪梨片、枸杞、冰糖、金银花以及一些别的材料进行熬煮,约莫一刻钟后,花果的香气便溢了出来。
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这时,她又在铜壶里续了一些水,将火弄小,再将绿茶以开水洗了一遍,这是很重要的一步,可以去除茶叶里的茶质。然后才放入铜壶内闷了几分钟,一道香气四溢的花果茶便完成了。
倒了一杯茶,稍稍凉了后,楚雁回尝了一口。虽然比不过在现代用玻璃缸子煮出来的茶味道好,却也还不错,她很满意自己的手艺还在。
又倒了一杯端到柜台,笑着道:“许姐姐,你尝尝。”
“早就闻到香味想尝尝了,刚刚甚至有几位客人来问我煮的什么呢。”许雁娘说着抿了一口,登时眼睛都亮了。
“许姐姐,怎么样?”楚雁回的心中虽然已经有了答案,却还是欣然问道。
许雁娘闭着眼睛感受了一番,然后睁开眼来激动的道:“这是茶吗?太好喝了!”
她的声音有些大,将一些客人的眼光都吸引了过来。有的甚至走到柜台前来,看着色泽诱人的汤水,兴致盎然的道:“老板娘,给我倒一杯尝尝。”
许雁娘看向楚雁回,“这茶是这位妹妹烹的,客人要喝,要问她的意思。”
“那就给大伙儿都倒上一杯,免费尝尝。”楚雁回笑着取过几只空茶杯,一一添上茶水。
那人迫不及待的喝了一口,舌尖被烫也没觉得有半点不适,颇有些猪八戒吃人参果的味道。似乎没品出味来,又小心翼翼的喝了一口,然后砸吧着嘴巴,点头赞道:“嗯,不错不错,全新的口味,真的不错。”
旁边又涌来的人听他一连说了三个不错,也端起茶杯细细的品着。
“有苹果的清甜,有梨子的甘润,有花的幽香,有茶的醇和……”起先那人又赞道:“果香、花香、茶香,完美的结合在一起,齿颊留香,回味甘甜。”
“的确是不错,但是味道偏甜,适合女人喝一些。”有人说出自己的想法。
楚雁回笑着摇摇头,“这位老板,你错了,这种茶乃是养生茶,男女皆适老少皆宜,而且茶的味道是可以调和的,喜欢甜的可以偏甜,喜欢淡的则可以偏淡。酸的苦的涩的清冽的,只要是你喜欢的味,我就能为你调出来。”
“呃,养生茶?这还是第一次听说呢。”
“没错,就是养生茶,这只是最普通的一种。我还会驻颜茶、祛毒茶、清神茶,种类有数十种之多,绝对有一款适合你的……”
许雁娘看楚雁回说起这些头头是道,滔滔不绝,眼睛里都冒着精光,一点不怯场,短短的一会儿就把店里的客人给忽悠了去,仿佛天生就算个做生意的料子。她心里真是庆幸刚刚把她给带了上来,否则,这样的宝贝被人捡去,她还不得呕死?!
没错,也就在这么一会时间里,她已经打定主意和楚雁回合作了,只是这样一个宝贝,她担心她提出的要求会太高,她店子小,满足不了啊。
楚雁回细心的为客人讲解着养生茶、驻颜茶以及祛毒茶的功效,同时她还不忘不动声色的观察着许雁娘的神情,已然从她的眼中看出了她想要和自己合作的决心。
是以在末了,她竟以合作者的姿态总结道:“如果大家真心喜欢,我们茶楼将会陆续推出数十种的茶饮,各位老板们可以带着家小来试试。不过这个茶烹起来也不是那么难,别人喝过两次或许就能学去,但是别人就算学去,也只不过是东施效颦罢了,绝对不会是我楚雁回研制的正宗养生茶,味道绝对也不是这个味,功效就自然不用说了,大家可要认准了。”
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