因为这种烹饪方式的菜品,哪怕在保温饭盒里多放个几十分钟,口感影响也不会太大。
这点周慧兰知道,万如意费尽心思来抄她,自然也是知道的。
见周慧兰又坐下来,万如意笑着给她倒了杯茶,“我把我的店给你,咱们两个合作,一起把兰膳坊做大做强,面向全国,怎么样?”
把兰膳坊做大做强,周慧兰倒是有这个打算,但她凭的是自己的手艺,可万如意凭什么这么说?
“你要怎么把兰膳坊做大做强?如果靠我的手艺带徒弟,有了李天这个例子,你不会以为我真的傻到这个地步,会去培训徒弟给你搭梯子吧?”
万如意笑了,“不不不,不是这样,把兰膳坊的分店开遍全国,是个做大做强的法子,但像你说的那样,一家分店就得有一个厨子、一个店长,这培训起来太耗费时间了,而且被底下人违规的成本也太高,我说的是还有另外一种方法。”
“南边现在有真空设备流水线,把你做好的菜用真空袋包装起来,做成半成品往全国的百货商店、超市推广,甚至可以用这种半成品的方式招代理加盟来开分店,到时候兰膳坊的牌子走遍全国,不用咱们自己出钱出力,有的是人会免费来帮咱们宣传的。”
周慧兰被万如意这想法震惊了。
她没想到,靠加盟把连锁店开遍全国的想法,才94年就已经有了。
这也让她对万如意改变了看法。
上辈子,到她重生前,各种品牌的美食加盟广告已经成铺天盖地之势,不过到那个时候,品牌做加盟已经不是为了开分店打名声,而是为了赚取加盟费。
兰膳坊的菜,方子固然稀奇,但真正依靠的,还是周慧兰空间里的古井水。
古井水对人身有益,目前看来也是取之不绝,周慧兰先前开这个药膳馆子,也是想着能用这样的方法造福更多的人。
只是比起来从前的豆浆,这些菜的美味相对不那么突出。
这也是李天离开了兰膳坊以后,就做不出原来那个味道的主要原因。
万如意看周慧兰不说话,以为她动了心思,说的越发天花乱坠。
可周慧兰一直不说话,她才感觉到了不对劲儿。
“怎么了?”
周慧兰摇了摇头,“万老板深谋远虑,这法子固然好,但我现在要生孩子,”她一边说一边拍了拍肚子,“我没那么大的野心,万老板找错人了。”
万如意还想再说,周慧兰直接起身走了。
这人的本事大,可她用李天时不择手段,发现李天不够格又翻脸无情,这样的人太过冷静,周慧兰并不想跟她打交道。
万如意不死心,后面还来找过几次。
周慧兰干脆避而不见,这样几次之后,万如意才死了心。
不过,万如意的建议,周慧兰也不是全都不赞同。
她注意到了万如意说的包装速食品,这年月,各种小饭馆、卤肉店倒是十分盛行,但超市里是不卖这种东西的,刚刚兴起的生鲜超市,卖的几乎和菜市场一样,不过就是摆放的更整齐,看起来更高端些。
做瓜子的生产线,只要有一台包装机。
而做这种半成品的速食,只需要再多一台真空压缩机。
周慧兰本来想着跟陆长青联系一下,反正他在那边,一下子买回来也还省一趟事儿。
可她打电话的时候,陆长青已经到了火车站,那边嘈杂的很,也不知道听清楚了没有,电话就被挂断了。
十几个小时之后,陆长青就拎着大包小包到了家。
周慧兰刚把瑶瑶哄睡,这一阵动静直接就把孩子给吵醒了。
抱着孩子一通晃,陆长青把带回来的袋子一股脑倒在地上,里面竟然全都是吃的。
椰子汁、椰子糖、椰子糕,还有五颜六色的丝巾、洋娃娃。
一看就是火车站买的特产,周慧兰嗤之以鼻,可瑶瑶却高兴的很。
父女俩激动了好一会,陆长青才把瑶瑶哄回屋去,又费了好长时间才让她睡着,洗了澡才回的卧室。
周慧兰靠在床头,已经眯了一小觉了。
听见动静直起身子,还没看见陆长青,已经被一双手臂给圈在了怀里。
“这么多天没见,想不想我呀?”男人浑身散发着香皂味。
周慧兰蹙了蹙鼻子,推开他一些,“我早上给你打电话,你听见我说什么了吗?”
陆长青有些茫然,“不是让我注意安全吗?”
周慧兰给他一个白眼,“你要回来都不提前跟我说的吗?我本来还想让你在广海再看一台真空压缩机,现在看来肯定是没戏了。”
“真空压缩机?”陆长青惊呼一声,“亲爱的,咱们两个绝对心有灵犀,我买的那个包装设备,跟老板还价他不肯让,说要送我台机器,我就在他那个厂子里挑了一台真空压缩机,他说那玩意儿可以压缩瓜子,起码可以放三个月不走味儿,我就想着弄一台回来试试。”
周慧兰一下子坐了起来,“真的吗?”
陆长青得意的抬了抬下巴,“当然是真的,过些天物流就把东西发过来,到时候你就能看见了。”
三天后,走物流回来的设备就到了安宁。
科安大海那边的厂房还没盖好,这么大的设备也没地方放,还好安大海在他那个小区里给腾出来了两间车库,这才勉强把东西给放了进去。
这些设备送到,广海那边的技术员才会出发,过来亲自给组装并且教会怎么使用。
只是这样的话,就牵扯到一个人工问题。
有了李天的前车之鉴,周慧兰现在用人都谨慎了许多。
而这个学了设备使用方法的人,必须是个知根知底能靠得住的。
周慧兰思来想去,好像除了陆长青再没别人适合。
要是她肚子不大,其实她是想自己学的。
可现在挺着个大肚子,陆长青肯定不答应。
而且他不仅不答应,自己也不是很想学。
“要不然……给你大哥打个电话,让他过来看看吧。”