学校确实有很多客源，但客源再多，林江仅凭一道菜，还是素菜，很难吸引到不差钱的学生顾客。

    农民工收入虽然不低，但在他们在个人吃饭上比较节俭，7元一份的盒饭绝对有吸引力。

    所以，他当即做出选择，决定去附近的建筑工地碰碰运气。

    一位戴着红色安全帽的中年大叔，正站在一旁指挥着其他人干活。

    想必这人应该工地上的小头头，林江便走上前去。

    “你好！工人大哥！你们要盒饭吗？”

    “盒饭？”

    这位中年男人先是打量了一下林江，然后眯着眼，抬起头看了看头顶太阳。

    “哟！都晌午了，是该吃饭了！大伙，收一收手头的活，准备下工了！”

    中年男人招呼完手下的工人，这才向林江问道：“对了，你的盒饭怎么卖？”

    林江一看，这生意有戏，“大哥，10块钱一份！你们要是要的多话，还可以再便宜2块钱！”

    之所以这么说，完全是这个世道不用点套路，很难吸引到别人。

    听到这个价格，中年男人明显心动了。

    “哦！8块钱一份，倒是便宜！都有什么菜？”

    “菜不多，只有一道番茄炒蛋。”

    “只有一个菜！这……”

    中年男人把安全帽拿下来，挠了挠头上有点花白的头发，又把帽子戴了回去，“有点少啊！”

    林江早就预料会有这样的状况，“大哥！8块钱一份，这个价格，能有菜就已经很不错了！外面至少10元一份，便宜两块钱还能买瓶啤酒，解解乏！”

    这天气热了，在工地上干活的工人都喜欢中午喝瓶啤酒。

    “小兄弟，现在啤酒都三块钱一瓶啦！你就一个菜，再便宜1元，怎么样？”中年男人讨价还价道。

    林江的盒饭本来就卖7元一份，当然同意，但该装还得装，他故意装出有些为难的样子，沉默了好一会儿才答应下来。

    “大哥，可以！不过你们要多买我的盒饭才行！”

    中年男人见一顿饭能省了一瓶啤酒的钱，也是很高兴。

    “我们工地有35个人，我们订35份，肯定少不了！”

    林江一共准备了40份，卖给两位学生妹子两份，还有38份，他见中年男人这么爽快，索性将剩下的三份也送给了中年大叔。

    “大哥，这三份，我也不卖了，送给你们！谁要吃不饱，可以再添点！”

    中年人尝了尝盒饭，觉得饭菜味道极好，虽然不像其他卖盒饭的商家，品种繁多，但其他商家的饭菜要么寡淡的如同水煮一样，要么就是一股劣质辣油味道，根本尝不出食物本身的味道。

    “小兄弟，你这盒饭味道不错！我们在这个工地还要干半个月，这半个月，你来给我们送盒饭，怎么样？”

    一天35份盒饭，半个月的量，按理说，林江应该答应。

    但一份盒饭7元钱的标准，这个价钱，他根本赚不到多少钱。

    做生意什么最重要？

    答案当然是赚钱！

    人要吃饭，不能盈利的生意，早晚会被市场淘汰。

    尤其是做餐饮的，没有足够的利润，就会降低食材、调料等选用标准。

    标准降低了，做出来的饭菜口味就相应变差，最后就砸了招牌，丢了口碑。

    “大哥，说实话，今天是我第一次卖盒饭，出摊晚了，没有占到好位置！不然我也不会跑到您这来售卖！店里就我自己一人忙活，要是给你们送餐，我可忙不过来，您见谅！”

    这送上门的生意，怎么还不想做？中年男人对林江的表态，感到有点意外。

    “小兄弟，实在不行，我们可以加钱！八块钱一份，怎么样！”

    林江看到不断增涨的小红心数量，更加坚定他的想法。

    “大哥，不是钱的事情！我摆摊的位置，就在南边临安四中的后门那条街上，您要觉得我的盒饭好吃，可以去那边找我购买。”

    话说到这个份上，中年大叔也就放弃了。

    林江在回去的路上，盘点着一中午的收入，40份外卖，售出37份，一份7元，37x7=259元。

    这些盒饭用的食材：西红柿15斤，2.0元/斤；鸡蛋用了40个，8个一斤，6.0元/斤；大蒜半斤，3元/斤；小青葱2两，2元/斤。

    辅料、调料：花生油1l，20元/l；一瓶亨氏番茄酱，8.5元/瓶；白砂糖250g，6元/斤；盐200g，1元/斤。

    主食：东北五常大米12斤，12元/斤。

    打包材料：1元/份。

    “这些全部加起来，是……”

    林江看着手机上计算器显示的数字，半天说不出话来。

    “卧槽！277.6元！”

    “忙活半天，倒赔将近20元！”

    让他更无语的是，烹饪过程用的燃气费、电费、水费都还没考虑在内，还有他的人工费，要是都算上，赔得更多。

    不过，也有庆幸的地方，他没有答应农民工大叔订餐要求。

    林江回去之后，找到朋友的采购单据，各项食材采购价格，与他之前盘算的相差不大。

    看来，下午的盒饭，定价要涨一块钱！

    不光要涨价，而且要在食材上选择上要想点办法。

    成本支出最高的东北五常大米，率先进入了他的眼帘。

    找熟人拿的货，东北五常大米批发价也要10元/斤，而其他地方的一级大米也就3元/斤，价格上相差3倍以上。

    林江想了半天，决定还是继续使用这东北五常大米，他现在最重要的就是赚足口碑，盒饭其实最重要的就是米饭，米饭要是不好吃，菜再好吃，别人也会认为饭菜用了什么高科技。

    这道菜用花生油意义不是很大，花生油可以用高标号的豆油替换，这一项可以节省一些成本。

    亨氏番茄酱也可以用国产的替代，不过，需要去市场上寻找，等有空了再说。

    考虑完这些事情，林江定了一个下午三点钟的闹钟，刚想去休息室躺下休息一会儿。

    突然，脑海响起了“叮”的一声。

    【第一次营业获得全部食客好评，超额完成任务，系统奖励a级难度酸辣土豆丝菜谱一本。】

    ……

    “这系统真是太体贴人了！”

    林江看着系统面板多了一个酸辣土豆丝的菜谱，还有，番茄炒蛋的小红心变成了52个。

    37份盒饭收到52个口碑……这是怎么回事！

    ……

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