一开始。
谁也没想到把鱼包裹住椰子叶,竟然会是一种做美食的手法。
更别说丢进沙子里。
还特意倒点椰子汁增加鲜美程度。
不知道的真以为是拜佛呢。
因为简直太像了。
所以,根本就没人把他刚开始的操作往做饭这方面去想。
直到沙子被扒开,露出焦黑的椰子叶,这他们才明白是在做鱼。
但同时。
他们也怀疑椰子叶都这样了。
鱼肉还真的能吃吗?
该不会是什么黑暗料理吧!
可现在看来。
所有人都跟个小丑一样。
居然要去揣测陈牧的想法。
而现在,看着那雪白的鱼肉。
网友不是傻子,也涨了眼睛。
现在谁要是敢说这鱼不好吃,那面对他的绝对就是群起而攻之。
作为一直在看到网友。
是个人就知道。
以那种鱼肉的卖相,绝对是个上品。
在家里谁还没吃过蒸鱼啊。
就哪怕用锅。
用火,这种高科技东西。
他们也不敢保证做出来的鱼能够达到陈牧吃的那条鱼的水准。
更别说人家什么都没用。
只是简单的用一个椰子叶,完完全全达到乃至超越了用锅蒸的鱼!
这简直不要太离谱!
完全已经不能用震惊来形容了,这可是足以巅峰他们认知的震撼啊!
说来最神奇的地方也就是这里了。
只需要用椰子叶包裹着。
然后就能保存汁水?
没道理啊!
更别说椰子叶都烧干了。里面怎么可能没事。
哪怕你拿个杯子灌满水一直加热,就算隔着那么厚的铁,他也能给你的水烧干。
可区区一个根本不如铁的椰子叶。
居然能达到比铁还牛掰的效果。
这又是什么奇迹般的操作啊!
而此时某大学里。
丰姚带着几个教授也都还在看着直播。
起初他们也不理解,这样做真的还能吃上鱼吗?
可现在看到那雪白无比的鱼肉。
一个个也都是瞪大了眼。
无法想象。
这真的是一片椰子叶带来的效果吗?
“那个老万,你怎么看?你知道这小子用的是什么手法吗?”
被丰姚叫到的教授。
摇了摇头。
“不知道,从未听过,历史里也没写什么,古人利用这种方式模拟蒸锅,从而在看着像火烤的情况下,做出来的鱼却是如同蒸过得。”
老万表示不理解。
而他身侧一个胖胖的教授就开口了。
“其实我一直有个疑问,在原始社会,那些靠海边的住民,他们知道捕鱼技巧,也能抓到了。”
“同时也有火,直接用火烤鱼,他们肯定也是知道的。”
“但相对,人的一辈子那么久,连续吃上一个月相同的食物都会烦躁腻。”
“更别说吃一辈子,所以,那个时代的人,究竟是如何在仅有的条件下,做出除了烤鱼外别的食物呢。”
“之前我一直不明白,但现在,我看了这个小家伙的操作,我不知道怎么了。”
“好像有点理解了。”
听着那个胖胖教授的话。
丰姚无比赞同的点了点头。
因为他也有这样的感觉啊。
而且可不是一次两次了!
自打他看了陈牧的直播之后,就一直处于这种状态之下。
有些时候,他甚至觉得,在陈牧面前。
自己根本不配拥有历史学教授这个头衔!
因为简直太丢人了!
一个他们研究一辈子历史的人不知道的方式。
被人家一个小年轻,轻轻松松展现了出来了。
明明一个字都没说破,什么也没介绍。
但随便一个举动,都是在推着历史发展似的!
而此时,正在物理研究的陈天。
眼睛余光撇见了直播间。
无比震撼的他。
也立马丢掉了手中的钻木取火实验。
自打上次丰姚打电话告诉他,关于陈牧直播钻木取火的事情。
他也跟丰姚一样。
直接沉迷在了上面。
哪怕在做实验。
他也要随时实地盯着直播。
而现在。
终于又让他看到了一个他不解的事情。
椰子叶烧干。
鱼肉却跟蒸煮的一样。
怎么可能啊。
这跟不符合能量守恒啊。
既然火焰的热度,加入了进去,驱动的自然就是水分的蒸发。
如果最开始,火的热度是蒸发的椰子叶。
那后面,椰子叶烧干了之后。
肯定就是鱼肉了啊。
如果说,这陈牧卡的时间好,刚好在椰子汁烧干之前,把鱼肉取了出来。
那鱼肉还有水分,这他表示能理解。
可问题就是,椰子叶都烧成碳了。
根本不可能挡得住温度,不让他去蒸发鱼的水分啊。
“等会!”
陈天似乎明白了什么。
问题关键在于水啊!
“对!就是水!”
这一刻,陈天瞬间明白了。
然后看着直播间里百思不得其解的观众。
陈天好不犹豫的打开电脑,打着字。
短短几分钟。
一片关于鱼肉为何没有蒸发的水分的解释发布在了网上。
一时间。
引起不少不懂的朋友围观!
原来如此!水蒸气!对啊,我怎么没想到呢,我明明学过这个,水蒸发之后,是以气的状态飘散的。
而气在聚集久了,就会又变成水,虽然这个过程会消耗能力,但比起鱼来说,这点消耗,根本造不成任何影响!
对啊!而且他在做之前,还倒入了不少椰子叶,同时又给鱼多补充了水分,我敲我明白!
啊啊啊啊!人比人真的气死人,明明这么简单的道理,我居然没有第一时间想到!
看来哪怕是学过的东西也依旧比不过人家啊,脑子转得快,也是聪明的一部分。
陈天看着观众们的回馈也是笑了笑。
,没错。
道理就是这么简单。
其实陈牧只是把最基础的东西给般在了食物上。
用椰子叶作为屏障,在内部得到温度之前,椰子叶的水分先去抵挡火焰。
最后椰子叶被烧干。
而内部也有了让食物蒸熟的温度。
外加,椰子叶哪怕干了,他也是个壁垒。
当不了火焰,当能挡水蒸气。
这样一来,火堆为炉子。
椰子叶是锅!
而包裹在内的水蒸气,自然就形成了一个与蒸锅一模一样的运转作用的小型蒸炉!
简直太聪明!