&bs;&bs;&bs;&bs;"><b ": ;"></b></>&bs;&bs;&bs;&bs;厨艺大赏前期，大家不约而同齐聚凌云县，掌勺们多日不见，分外思念，拥在起嘘寒问暖。
&bs;&bs;&bs;&bs;厨尊们也在起商谈，只有日渐消瘦的柯蓝清跟大家的热情相比，有点格格不入。
&bs;&bs;&bs;&bs;他们都知道此番来意，也表示支持，只要能助力采薇获得厨神，大家都希望尽自己的绵薄之力。
&bs;&bs;&bs;&bs;几位厨尊作为评判，鬼厨当然不用比拼，除了厨尊夏天需要比拼外，小土豆、秦远、唐二、采兰、任家侄儿几人，还有新来的南方也要上阵。
&bs;&bs;&bs;&bs;“诸位，小女子在这里先谢过大家了！”
&bs;&bs;&bs;&bs;采薇先前不知道蒲文荣会把这几位老朋友请来，如今大家都来捧场，她自然感到很欣慰。
&bs;&bs;&bs;&bs;采薇真诚给众人鞠躬，对他的支持表示感谢。
&bs;&bs;&bs;&bs;“哈哈！不好意思，我们又来蹭手艺啦！”
&bs;&bs;&bs;&bs;董志远半认真半开玩笑来了句，把在场所有人都逗乐了。
&bs;&bs;&bs;&bs;采薇邀请大家入座，然后让蒲文荣宣布拼厨可以开始了。
&bs;&bs;&bs;&bs;蒲文荣作为主评判，给大家讲解厨艺大赏的规则，几位掌勺每人做两道菜式，完全根据自己的意识去做，不用刻意去模仿或者是做现成菜式，尽可能把切新想法呈现出来。
&bs;&bs;&bs;&bs;“这是我们自己家的比拼，输赢无所谓，关键是把你们最想表达的意思做出来就可以啦！”
&bs;&bs;&bs;&bs;蒲文荣说完以后，来到最中间落座，苏醒敲响摆在边的铜锣，厨艺大赏正式开始。
&bs;&bs;&bs;&bs;经过段时间的磨炼，几位掌勺的水平大有进步，连之前性格怯弱，放不开手脚的唐二都能从容不迫，看得出来他是真的进步太多。
&bs;&bs;&bs;&bs;灶台前，大家都在忙碌着，切菜声、油滋声、翻炒声、各种声音汇集在起，好不热闹。
&bs;&bs;&bs;&bs;厨尊们也时不时交头接耳说上两句，对各位掌勺当前的动作做出总结和评价。
&bs;&bs;&bs;&bs;采薇则仔细观察着，力图从他们的菜式中找到些属于自己的灵感，二来检验他们厨艺是否有所进步。
&bs;&bs;&bs;&bs;这几个人当中，有个人做菜受到厨尊们致称赞，那个人不是贵为厨尊的夏天，而是小土豆。
&bs;&bs;&bs;&bs;小土豆虽说是蒲文荣之子，但是父亲并没有花什么心思指导他做菜，所以小土豆如今表现抢眼真不是因为从父亲那里得到多少灵感，而是自身在采薇身边得到熏陶，加上理解能力特别强，他厉害在做菜的技术，在某些方面比厨尊夏天都要好。
&bs;&bs;&bs;&bs;都知道小土豆为厨圣之后，也知道他完全是因为自身实力才有现在的成就。
&bs;&bs;&bs;&bs;“采薇妹妹，我看凭小土豆的厨艺，完全可以做凌云县掌勺，你怎么会把它交给另个不相识之人呀！我要是你，我绝对不会当着这么好的掌勺不用。”
&bs;&bs;&bs;&bs;柯蓝清有这种想法很正常，毕竟南方的背景很陌生，把偌大的产业交到陌生人手里，谁都想不到之后是否会发生变故。
&bs;&bs;&bs;&bs;“小土豆跟采兰，如今是我的左膀右臂，我可舍不得呢！”
&bs;&bs;&bs;&bs;采薇从不会在背后置评他人，她以这种方式对南方事避而不谈。
&bs;&bs;&bs;&bs;采薇淡淡笑，脸上露出得意的神情，把小土豆留在身边不仅可以让她进后厨轻松点，也算是完成厨圣嘱托，将小土豆雕琢成璞玉。
&bs;&bs;&bs;&bs;“雕琢成璞玉，那应该是师父的事吧！小土豆可是他儿子。”
&bs;&bs;&bs;&bs;采薇笑而不语，柯蓝清也知道什么意思，就不再继续追问。
&bs;&bs;&bs;&bs;小土豆以极快的速度做了道【皖江蜜汁松花鸡】，这道菜涵盖了小半个采薇家的风格跟福康县的特色，还别具匠心加入了药菜的思路，虽然还没有最后完成，但这道菜已经得到厨尊们的盛赞。
&bs;&bs;&bs;&bs;“这【皖江蜜汁松花鸡】还能这么做，别说还真有点意外呢！”
&bs;&bs;&bs;&bs;做厨经验丰富的鬼厨都在为小土豆的创意拍手叫绝，厨圣跟准厨神教出来的小崽子未来可期，这道【皖江蜜汁松花鸡】说不定能跃成为采薇家新的招牌菜也说不定。
&bs;&bs;&bs;&bs;他们单是从做厨的思路以及对食材的理解，就能判断这道菜式究竟是何种口感，唯评判菜式是否成功就在于细节以及最后味道。
&bs;&bs;&bs;&bs;与此同时，苏醒急促敲锣两声，高声吆喝厨尊夏天第道菜【彩凝露秋茼】完成，然后由梓莘把这道菜端到大家面前。
&bs;&bs;&bs;&bs;【彩凝露秋茼】是根据州府特色菜式【秋茼玉禚】改进得来的，原有菜式比较简单，菜式由果露胶将其包裹，菜式按照定次序装盘，最后呈现厨者门想要的美感，豪不夸张的说，【秋茼玉禚】难度着实不低。
&bs;&bs;&bs;&bs;夏天这道菜式确融入了【雨花石汤圆】的元素，并且脑洞大开，又把琥珀的些特色加进去，让凝胶包裹透明的秋茼，雨花石内衬的色彩斑斓在有光的直射下，某些地方又会呈琥珀色，单从艺术效果来看，这道【秋茼玉禚】在某种意义上又绝对算得上是件把玩。
&bs;&bs;&bs;&bs;厨尊们看着这道【秋茼玉禚】，不停来回翻看，并且拿出筷子尝口，嘴里啧啧称奇。
&bs;&bs;&bs;&bs;“州府大厨多以擅长甜点为傲，可这道【秋茼玉禚】完全没有过多依赖普通甜点的思路，也没有常规做甜点的路数，我倒很好奇是怎么做出来的。”
&bs;&bs;&bs;&bs;金大川作为有资历的厨尊还好说，鬼厨才是最尴尬之人，他也无法判断【秋茼玉禚】到底是种怎样的菜式。
&bs;&bs;&bs;&bs;厨艺风尚改朝换代或许已经到了时候，这些年轻人们开始逐渐崭露头角，在原有基础上通过自己的努力，把曾经那些存在于想象中的画面用厨艺表达出来。
&bs;&bs;&bs;&bs;采薇十分欣慰，时不时在宣纸上记录着什么，看来这场厨艺大赏非常有必要，铁定会在接下来的斗厨上为她增色不少。
&bs;&bs;&bs;&bs;秦远跟唐二也完成各自菜式，梓莘将【三憃琉璃盏】和【草蓟鱼鲜花饼】端到厨尊们身前，任俊这次有点不走心，将鬼厨的【寒山什锦肉】成不变模仿出来，南方的【酸菜三鲜烩】最后个做好，跟其他几位掌勺比起来，看上去相很般。
&bs;&bs;&bs;&bs;看着别人做的菜式，南方直冒冷汗，差距可不是般大，甚至连那个小土豆都比不过，他甚至有过这样的念头，会不会因为厨艺达不到采薇家的认可，被别人扫地出门。
&bs;&bs;&bs;&bs;厨尊们尝过这些菜式后，大家又轮流上前，讲讲做这些菜式时的些想法，还有自己的些理解，每个人回答都还有理有据。
&bs;&bs;&bs;&bs;第轮菜式都是他们对于菜式变换的种尝试，努力在原有基础上加上自己想要表达的东西，除了任俊跟南方外，其他几位表现相当不错。
&bs;&bs;&bs;&bs;还有道菜式是他们最拿手的菜式，反正这轮他们要使出自己的绝活，不单单是在做菜这个环节上，刀功刀法也可以。
&bs;&bs;&bs;&bs;但都是群普通厨者，还有几位连厨尊都算不上，所以只能在菜色上下功夫。
&bs;&bs;&bs;&bs;夏天沿用州府贯作风，把他平时喜欢做的【花苓桂术甘汤】做出来，这是州府比较盛行的种口味，但是菜式很别具格，是他尝试了大半年做出来种新菜式，结合三种烹制方式做出来，叫汤不是汤，叫菜不是菜，又当汤又当菜，甚是奇妙。
&bs;&bs;&bs;&bs;小土豆也不甘落后，福康县当地有种叫地橱的流传做菜方法，看起来简单粗暴，可做出来的菜却十分惊艳，单看菜式可能不起眼，但味道可见斑。
&bs;&bs;&bs;&bs;【腌鬏鹅】跟【土檎醉虾】都是按照这个套路来的，小土豆跟秦远都来自福康县，自然熟悉地橱做法，又在些细节上做出改变，将他们认为的些优点全部加进去，正是这不经意的处理，让整个菜式更加有内味。
&bs;&bs;&bs;&bs;唐二的【薄荷之夏】跟任俊的【糖酒醩藕】中规中矩，南方则把宣威府的种叫做【酸鲤麃羹】地道食物拿出来。
&bs;&bs;&bs;&bs;“看来我们都老了！”
&bs;&bs;&bs;&bs;鬼厨不由得发出声感叹，现在这些年轻后辈已经逐渐遮掩住他们的光芒，让传承数百年的菜式有了焕然新的面貌，而这个正在被打破的格局在采薇家得以实现。
&bs;&bs;&bs;&bs;菜式全部端到大家跟前，他们也细致讲解了自己做这道菜的初衷还有些内心的想法，具体到刀法以及自己掌握到的秘诀。
&bs;&bs;&bs;&bs;“还真是那么回事！”
&bs;&bs;&bs;&bs;听了大家的解释，蒲文荣也拍手认同。
&bs;&bs;&bs;&bs;有些想法，对于蒲文荣来说都是第次听说，还以为做到厨圣这个名分，已经无所不知，无所不晓，看来还是艺无止境这句话说得对。
&bs;&bs;&bs;&bs;厨艺大赏对每个人来说都是难能可贵，厨尊们见识了创新带来的影响，他们也从中受到启发，不能以老眼光闭门造车，否则过不了多久，他们厨尊的英明将不复存在。
&bs;&bs;&bs;&bs;年轻人也通过这次斗厨收获信心，得到前辈们的首肯，还能得到东家赏识与青睐，对他们将来做厨有着非凡意义。
&bs;&bs;&bs;&bs;采薇也受益匪浅，前些日子还专程去到其它乡镇看斗厨筛选，认真找寻灵感，学习技之长，今天又通过拼厨充实自己的想法。
&bs;&bs;&bs;&bs;<