刘卫东带着一群兄弟来到店里的时候，是九点多钟。
刚到这里，就看见店外面居然已经排起了长队来。
沈涛有些焦躁地在外面走来走去的，毕竟，外面排队的人从八点多就来了，等了快一个小时了。
刘卫东远远望过去，嗬，好家伙，那不得一百多号人啊。
他真没想到，人们排队的热情这么高涨！
与此同时，他心里兴奋的同时，多少也有些不舒服。
因为这个时代的物资太匮乏，甚至手里有钱都买不到想要的东西。
套用一句老话叫做，现在这个时代的主要矛盾，是落后的社会生产与人民群众日益增长的物质文化需要之间的矛盾。
现在这场景，绝对是理论照进现实的真实写照啊！
那些人在外面都要堵塞交通了，沈涛心里急得不行，生怕排队的人等得不耐烦了再骂起来，那就有些麻烦了。
一见刘卫东他们赶着小毛驴车来了，沈涛登时如释重负。
“兄弟啊，你可来了，你要再晚来一会儿，那些排队的大爷大妈都得把这饭店给我掀了。”
沈涛呲牙咧嘴地道。
刘卫东看了过去，排队的人大部分都是五六十岁的老人，也有年轻的，那是在周围的一些单位上班的职工。
“今天东西挺多，我就来晚了，实在抱歉，涛哥。
明天，我一定早点儿来。”
刘卫东歉意地道。
“咱们哥们儿还道个屁的歉啊，赶紧的，卸车。”
沈涛笑骂了一句，急不可耐地招呼周围不少人卸车。
当那几百斤的熟食从车上卸下来的时候，尽管都用干净的大纸油纸包得严严实实的，可依旧有浓郁的香气四散开来。
周围的群众一闻到香味，那心情就更加急迫了，队伍不由自主地就乱了起来。
“都别乱，站好自己的位置，谁要敢乱抢乱插队，今天肯定不卖给他。”
沈涛腰一叉，威风凛凛地大喝道，队伍只乱了一下，便又恢复了正常秩序。
进了屋，赶紧上秤。
这一次，共计是195斤的猪头肉，25斤的猪舌头和猪耳朵，38斤猪肝，烧鸡394斤。
六子跟过秤的人还有现金员忙得满头大汗，最后把账算清楚了。
“来来来，昨天已经付完钱的，拿票过来领肉！”
沈涛开始招呼外面没排队但昨天已经提前付完钱的那些人，过来领肉。
领完肉之后，六子又跟现金员再次对账。
今天应收总账是1112块7毛钱。
不过，因为昨天52斤猪头肉、10斤猪耳朵、2斤口条，22斤猪肝，还有32斤的烧鸡，是提前预收的，这加在一起，就是175块2毛钱，得扣除掉。
所以，最后到刘卫东手里的是937块5毛钱。
沈涛大手一挥，938块钱，刘卫东哭笑不得地让他凑整了。
对这个盈收，刘卫东还是比较满意的。
毕竟，这玩意可不是照相能比的。
虽然都算是快消品一类的，但照相那只是赚巧钱儿，尤其是在现在没有固定营业场所的情况下，有时候赚得多，有时候赚得少，并不固定，长久发展后劲不足。
但熟食这东西，是绝对的长久之计，只要做得好，营业额会直线上升，等达到一个峰值之后开始震荡，然后就会趋于平稳顺滑的一条直线了。
做这玩意，可以说天天保证能赚这么多钱。
没办法，这就是垄断的魅力。
起码在个体私营没有放开管制之前，刘卫东的熟食就是蝎子耙耙独一份，绝对的不愁卖！
“诶我去……卫东哥，你，你这是一天就把我们所有人两倍的工资钱都挣出来了啊……
你这也太牛了！”
大山在旁边看着六子数钱的时候都看傻了。
二宝子眼珠也瞪得老大，满眼的不能相信，卫东哥这本事，太大了吧？居然能让国营饭店帮自己卖烧鸡？还赚这么多钱？
“你们两个傻帽，账是这么算的吗？咱们昨天买食材就花了442块钱，所以，今天的毛收实际上是496块钱，哪有一千块啊。
况且，人工、香料等等成本还没算进去呢。”
六子嗤之以鼻。
他比俩人入行早两天，俨然已经是一副资深从业者的模样了，可以对俩人装一装了。
“诶我去，那也行啊，谁他玛一天能赚500块钱啊？
卫东哥，我以后打死都不走，就跟你混了，你说咋整就咋整。”
大山都恨不得马上抱刘卫东的大粗腿了。
“这才哪到哪儿啊，我感觉，好像这还没到顶呢，估计，咱们再多做出来一些，也依旧能卖得出去。”
二宝子看着饭店里攒动的人头，摸着下巴，若有所思地道。
“你脑子倒是挺好使的，那以后你就负责进行市场调研，观察市场走向，进行销售预期，做好这一切，就按照你说的量精准购买食材去做。”
刘卫东看着二宝子笑道。
这小子，满肚子心眼儿，别说，真能让他看出什么门道来。
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不过，二宝子却懵了，“哥，啥叫市场调研，还有什么走向，什么妻啊夫的啊？我不懂啊……”
“不懂没事儿，以后一边干活儿我一边给你们讲。
给我记住了，我以后绝对不是光赚这点儿小钱，而你们也绝对不是光挣这么点儿死工资。
现在这点儿钱，算个啥？”
刘卫东挑眉一笑。
三个兄弟看着刘卫东叼着烟站在那里眼望远方，满眼傲然，都是满心崇拜，逐渐地，在他们心里，刘卫东已经开始不是大哥了，而是，巍峨的山峰！
“走，咱们去肉联厂继续进货！”
刘卫东大手一挥道。
到了肉联厂，这一次直接就买了20个大猪头，超过300斤，200斤猪肝，先拉一趟回去，然后再回来买小鸡！
买完肉后，刘卫东就让大山跟着回去了。
那小子有力气，能干重活儿，他跟着六子，六子也省了不少劲儿。
随后，带着二宝子，他就来到了糖厂。
这时候已经快中午十一点了，两个人就把几个大桶搬了出来，用三个桶架着一个大面板，充当临时操作台。
将那些馍放在旁边的洋皮铁桶里往外拿，二宝子则拎着把大菜刀，开始剁肉、切配菜，往一起混。
因为夏天热，害怕肉变质，昨天晚上肉煮熟以后，切成了一条条的，一部分用钩子吊着，沉到了家里的那口井里去——井水凉，下面相当于酷热天气的天然保鲜柜了，可以防止肉变质。
剩下的一部分，拿到了荫凉地的冷仓子里去，放大缸里用盖子盖上，同样也能起到保鲜的效果。
一切准备工作就绪，就等着十一点半工人下班了。
此刻，已经开始有工人陆陆续续地往走了。
二宝子不由得紧张了起来，喉结上上下下骨碌碌一个劲儿地滑动着，一边切肉一边盯着远处的人群，嘴里在那碎碎念，“都来买，都来买，要不买的话，就全他玛坏了啊……”
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