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正文 第155章 普罗旺斯特色餐厅之旅
    呼呼是那种性格特征非常明显的羊,佐伊经常说,它似乎比狗的智商还要高。

    它不喜欢一直呆在羊圈里,会进屋子里面和人互动。

    后来发展成了离开院子,去卢尔马兰村里溜达。

    罗南在佐伊家附近见过它两次,每次见到罗南它都会像人一样咩咩咩的叫几声,跟打招呼一样,不过今天感觉直接要‘杀人’了。

    它低着头‘若无其事’的走进佐伊的工作室,看看这看看那,不一会就钻到罗南和佐伊的中间,用尾巴把罗南向远处拱,之后对佐伊咩咩咩的叫。

    “它还是不喜欢有人靠你太近?”罗南低头笑着问。

    佐伊在呼呼的脑袋上摸了一下,它马上不叫了:

    “是的,谁都不行。”

    罗南偏偏不信这个邪,又绕到了佐伊的身前。

    呼呼掉转了方向,顶罗南的大腿。

    “它劲儿还挺大的。”罗南开启迂回策略,从另一个方向靠近佐伊。

    “别逗它了。”佐伊把几个防护工具装好,带着罗南出去。

    两个人的胳膊刚一碰上,罗南的屁股就被狠狠撞了一下。

    他停下来,低头教育呼呼:

    “你知不知道,是我把你抱上车的?”

    “咩咩咩——”

    “要不是我发现你在山坡上吃草,你可能已经变成烤全羊了。”

    “咩咩咩咩——”

    “你们的缘分因我而起,不是我,她认识你是谁啊?”

    “咩咩咩咩咩——”

    “好了。”佐伊用力拉罗南。

    你怎么和羊吵架啊?

    “这羊太过分了!”罗南严肃的说。

    “它一天只进屋一两次”佐伊哭笑不得的说。

    罗南抬头,‘生气’的问佐伊:

    “怎么,我难道还要躲着它进屋的时间来?”

    说完,一羊一人吵的不可开交,战况激烈。

    莉亚来劝架才把他们分开。

    罗南出去消气,佐伊指着呼呼的脑袋说:

    “那是我的人,你不许欺负他,知不知道?”

    呼呼‘咩咩咩’的叫了几声,不知道是答应了,还是在继续骂。

    佐伊苦涩的叹气。

    这一人一羊未来有的她头疼了。

    后院的装修要进行半个多月,这其中包括几百平米的地面施工和石材家具定制。

    而这半个月里,罗南也没有闲着。

    他在驴棚做了一张可以在户外使用的长桌,还做了一些小的木作装饰。

    干活的时候,他同时还在思考一个问题:

    “需不需现在开始做餐厅所需要的家具呢?”

    餐厅的装修体量很大,肯定要去买一部分现成家具,但也有一部分可以靠自己做。

    现在是6月底,距离交房日期还有一个月。

    如果装修开始后再做家具,那么时间肯定会来不及。

    利用交房前的这一个月做家具是最合理的。

    可这样的话,罗南就需要提前把餐厅的装修设计定下来,家具和装修风格是相辅相成的。

    但他对此毫无头绪

    开中餐厅并不代表一定要装修成纯中式,在卢尔马兰这种中世纪小村庄里冒出来一个‘东方’餐厅看起来还是有些突兀的,尤其是室外院子那一部分。

    搭配吕贝隆风景、卢尔马兰城堡和土黄色罗马式建筑,一定是具有南法风情的装饰最合适,也最好看,配上‘亭台楼阁’就差点意思了。

    但罗南又想让餐厅有一些特色的主题风格,与其他法餐做出差异化.那么这两点要如何平衡呢?

    拿不准主意的时候,罗南首先给经验丰富的雅克先生打去了一个电话。

    在通知自己要开餐厅的同时,也向他咨询了关于装修的建议。

    雅克得知罗南要开餐厅一点不意外。

    如果是他,他也会选择把自己擅长的东西‘无限放大’。

    不过对于装修

    “我建议装修风格尽量保守和安全,在餐厅没有做出名声之前,大部分还是要靠自然游客量,而这些游客是奔着‘普罗旺斯’的名号来的,装修的太‘大胆’有可能会吓到他们。”

    罗南回忆雅克先生餐厅的装修风格,发现他确实很‘保守’,装修华丽高贵,但它无论是放在博尼约、马赛还是巴黎都‘成立’。

    当然,这也可能是由于他是做法餐的,而且雅克本身就是一个保守的人,他的着装永远是黑西裤白衬衣,不求出彩,只求无过。

    咨询完保守的雅克,罗南又联系了会长伊内斯。

    这位时尚界的精英造型大胆前卫,她应该能给罗南些不一样的建议和看法。

    伊内斯接到罗南的电话非常开心和兴奋。

    自从吃过一次‘菌汤火锅’她就忘不掉了,但又不好意思张口再去他家里‘叨扰’。

    得知罗南真的开起了餐厅,她一连说了三句“太棒了”。

    终于可以正大光明的去吃了!

    “我赞同你的部分看法,露天餐区要考虑四周的环境和氛围,但室内可以设计一些‘特色’元素,混搭也是一种时尚。”

    “您的意思是,室内和室外可以是两种风格?”

    “当然可以是两种风格,室内和室外有两种不同的用餐体验也很棒不是吗?”

    伊内斯的话给了罗南一个新的思路,他感激的说:

    “谢谢你伊内斯,我大概明白了。”

    伊内斯继续对他说:

    “雅克所谓的‘安全’指的是风格安全,但不意味着不可以有‘大胆’的点缀和装饰,如果你不希望出错误,又想有自己的特色就在‘细节’上做一做文章吧。”

    和雅克、伊内斯通过电话后,罗南有了初步判断。

    政府赠送的院子,他会启用更加符合普罗旺斯特色的装修策略,以求和建筑、风景的统一化。

    但140平米的室内部分,可以稍微做一些区别化处理。

    罗南只打算把一层拿出来做餐厅,二楼和三楼做住宅。

    游客喜欢在室外看着风景吃饭,即使是10度左右他们也要坐在外面,所以只有冬天的那几个月他们才会在室内用餐。

    普罗旺斯的冬季非常短,没必要留太大的空间。

    “在‘安全’中体现‘特色’吗?”罗南摸了摸下巴,“是不是要先确认下,什么是‘安全’?”

    来普罗旺斯马上半年了,罗南去过大大小小的很多餐厅,不过这些餐厅在罗南看来都属于‘老旧’那一派的,就连雅克的米其林二星餐厅也不例外。

    这也是没有办法的事,现在是1986年,‘老旧’就是主旋律。

    这是餐厅,不是私人住宅,罗南不能做太大胆的设计,要考虑时代的特性。

    不过,1986年就没有新东西了吗?

    想到这里,他又拿起了电话。

    他想到一个可以帮他的人。

    “你能来我的餐厅,我真是太开心了。”阿图尔的开心绝不是装出来的,他跑到了距离自己餐厅30米外的地方迎接罗南。

    罗南笑着对阿图瓦说:

    “今天要麻烦你了。”

    罗南打算看一看普罗旺斯近期新开的餐厅都装修成了什么样子,以此找找灵感,不过他没有这方面的资源,于是想到了阿图瓦。

    阿图瓦的小圈子每次见面聊的都是类似的话题,他们非常在意行业里的新情况。

    除此之外,罗南找阿图瓦还有一个目的。

    他发现这个人非常在意‘中餐’,不止一次问他锅包肉的配方。

    粉红酒爱好者协会的聚会上,杰罗姆曾提示罗南,千万不要怕被同行‘抄袭’和‘模仿’,一个人根本无法把中餐推广出去,所以他特意把自己要开中餐厅的消息告诉给阿图瓦。

    不出所料,阿图瓦热情的邀请罗南来他的餐厅聊一聊,并且答应带他去近期开过的‘特色’餐厅去看看。

    “先进来吧,我们边喝边聊。”阿图尔热情的把罗南迎进自己的餐厅。

    这是罗南第一次来阿图尔的餐厅,进去的第一感觉是这里和普罗旺斯的大部分餐厅装修风一致,深色的木质家具、白色的墙体,标准的法式餐厅风格。

    两个人在靠窗的位置坐下,阿图尔‘贴心’的给罗南倒了一杯粉红酒:

    “什么时候开业?”

    罗南意外的挑了下眉毛。

    他从未在阿图尔面前喝过粉红酒,这个家伙听到什么消息了吗?

    “还早呢,8月才开始装修。”

    阿图尔有些意外的说:

    “那可不是个好时候啊,开业的时候游客们都离开了。”

    8月浩浩荡荡的旅游大军就要‘回城’了。

    罗南无所谓的耸了下肩膀:

    “他们还会再来的。”

    阿图尔突然笑了起来:

    “确实没关系,你可以让‘朋友’们帮帮忙,应该还是有顾客的。”

    罗南抬头看他。

    阿图尔坐到罗南的对面:

    “我听说,连阿普特的蜜饯大王加布里埃尔都去你家吃中餐了。”

    罗南笑着摇头:

    “你的消息还真是灵通。”

    阿图尔平摊双手:

    “消息不灵通也没有资格给你帮忙了不是吗?说说吧,想看什么样子的餐厅?”

    罗南丝毫不好奇阿图尔是从哪里听到的这个消息,总之他知道自己背后‘有人’就行了:

    “我想去看一些新开的、装修风格有特色的餐厅。”

    阿图尔举起自己的红酒杯:

    “你真幸运,阿普特正巧有一家很有特色的。”

    阿图尔带罗南参观的第一家餐厅就在这附近,两个人可以步行前往。

    “我真是没想到,你居然会在装修上下那么大的功夫。”阿图尔随便起了一个话题和罗南聊天。

    “只是先了解一下。”罗南语气平静的说。

    “我以为这个时候你会闷头研制新的菜品,像锅包肉那样优秀的菜品。”阿图尔依然忘不掉锅包肉的口感和味道。

    “也在同时做,只不过是我父亲在做。”罗南不疾不徐的说。

    “你父亲?”阿图尔意外的问,“主厨不是你吗?”

    罗南笑着耸肩:

    “看来你的消息还不够全面啊,我的父亲是一名优秀的中餐厨师,并不是我锅包肉也是他教我的。”

    阿图尔面露喜色。

    原来罗南背后还有一个‘老师’。

    那是不是可以从他父亲身上学到锅包肉的配方呢?

    “你父亲在巴黎?”他继续问。

    罗南摇头:

    “不,他已经来普罗旺斯了。”

    阿图尔帮罗南推开眼前的大门,同时用开玩笑的语气说:

    “真希望能有机会和你父亲见一面,尝尝他亲手做的菜。”

    要想办法去罗南家一次,和他父亲接触上!

    罗南回头对他微微一笑,做了个请的手势:

    “肯定有机会的,等我的餐厅开起来,里面的菜都是他做的。”

    阿图尔:“.”

    进入到这家餐厅后,罗南眼前一亮。

    果然和普罗旺斯其他餐厅的风格不同。

    墙壁用水泥做了简约但绝不简单的造型,家具装饰也以自然和清新为主。

    1986年,已经有人用这种风格了吗?

    这家餐厅的老板是阿图尔的朋友,他热情的接待了二人,并给他们介绍自己的装修理念:

    “摩纳哥流行起了一种‘地穴’风餐厅,在当地非常风靡,我在它的基础上,加入了法餐的基本元素‘取长补短’,并找了巴黎的著名设计师把它实现出来。”

    “取什么长,又补了什么短?”阿图瓦环顾四周。

    “普罗旺斯的游客热爱这里的‘阳光’和‘新鲜空气’,光线和色彩不能让他们感觉到压抑。”他指了指四周,“你觉得这里有洞穴的压抑感吗?”

    罗南摸着桌子说:

    “还有简约和简单。”

    罗南回想起接送佐伊时去过的两个艾克斯热门餐厅。

    那里没有繁复的桌椅,也没有夸张的装饰,一切都是那么的自然。

    艾克斯是欧洲文化的重要版图。

    那里的餐厅风格能代表当下最时尚的‘流行元素’。

    “没错!”那位老板笑着对阿图尔说,“你带来的这个朋友很懂嘛。”

    罗南开心的笑了起来。

    这一趟没有白来,他学到东西了。

    阿图尔带罗南去的第二个餐厅在索格岛。

    “居然是这里”罗南看着门头说,“我路过过。”

    他和佐伊来逛跳蚤市场的那天路过过这里,但它的门头平平无奇,没有勾起他和佐伊的兴趣。

    “别看它门头平平无奇,里面会让你惊喜的。”阿图尔笑着说。

    阿图尔的话并不假。

    罗南进入这个餐厅,似乎来到了一片新的‘天地’。

    餐厅的面积并不大,但老板别出心裁的在中间放了一颗树,房顶和墙壁上也全部是绿植。

    “我的装修预算很少,没办法和其他餐厅拼豪华程度,所以家具和配饰选用的都是便宜款式,但我太太喜欢森林,她希望我的餐厅里能有‘森林’元素。”老板自嘲的说,“我就买了一颗树放进来,它只花了200多法郎,那些绿植也不值钱,本来是想敷衍一下她,没想到效果却出奇的好。”

    罗南做出若有所思的神情。

    他的装修预算也不高,即使加上卢尔马兰政府给的那1万法郎,也可以用‘捉襟见肘’来形容,所以他同样没有和其他餐厅拼豪华的资本.

    这样看来,只需要一些价钱不高但重要的点缀,就可以把餐厅的视觉效果完全改变了。

    “怎么样?”离开餐厅阿图瓦问罗南。

    “今天的收获非常多。”罗南开心的说,“你帮了我大忙。”

    阿图尔满意的点头:

    “走吧,我们去看下一家。”

    “哦,不不,不了。”罗南看了一眼时间,“我该回家了。”

    阿图尔心中一动,建议道:

    “今天和你聊得非常开心,不如我们去你家继续聊一聊?”

    罗南歉意的说:

    “今天不行,今天有朋友去我家里聚会。”

    虽然餐厅最终装修成什么样他还没有完全决定,但院子的设计是他早就想好的。

    用餐区的户外厨房搭好了。

    冯珍邀请了路易他们来家里吃饭。

    罗南想赶紧回家看看,朋友们对他设计的户外厨房和用餐区是如何反馈的。
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