目光扫过,偌大的后厨不过来了不到十来人,着实让怀真惊了一惊。
正烧制菜肴的厨子们见来人,各个没有好脸色,若非见得是张菱在旁,怕是如今已要开始赶人了。
一声低闷哼声传出,张大川放下锅铲,面露不悦的来到怀真身前,虽已苍老可多年颠锅,那两臂上的肌肉依旧壮实,看向一旁讪笑的张菱,冷声道:“菱儿,爹爹不是说过,除百味香之人一律不得入后厨。”
张菱抿了抿唇,手指在围裙上揪了揪,脸上挂着笑意却笑不出,“爹爹,此人不同,需借用咱家的灶台做道菜...就一道菜。”
怎料,此话一出张大川面色凝重,打量了身前从容不迫的怀真,隐隐能感觉出有种熟悉的感觉。
无奈岁月变迁,其中发生大大小小之事,容颜大变,即便是体格都壮实了不少。
“哼,就看着半死不活的样子,锅拎不拎的起都是一回事。”张大川冷哼一声,好在并未解决转身离去,走了没几步,出声道:“做完赶紧出去,时辰一到休怪我等赶人。”
怀真轻笑一声,向着后者离去的方向微微拱手,旋后在张菱的带领下,来到一座位置较偏的灶台前。
“真的不需我帮你?”张菱最后一次开口问道。
见怀真摇头,她也只好作罢,伸出手指了指不远处堆放的菜品,提醒道:“那边是菜品,要用什么菜尽管拿就行了,不用客气的。”
“嗯”怀真轻轻应了一声,反手从一旁木盒中取出两枚鸡蛋,看着黝黑发烫的大锅,心中若有所思。
鸡蛋?是要做炒蛋吗?据我所知殿下一向不喜这般单一的菜肴,怕是会适得其反吧?
张菱看着还未下手的怀真长舒一气,赶忙出声劝阻:“公子,据我所知殿下对炒蛋之类不怎么喜口,要不...”
未等其说完,怀真抢先道:“有劳姑娘替在下拿一份米饭过来。”
“啊?公子是要做炒饭吗?”张菱怔了怔。
炒饭虽好,简单味还好,但作为美味菜肴比起来仍是有很多不足的地方。
“嗯,姑娘说的不错,蛋炒饭。有劳姑娘替在下拿一份隔夜饭来。”怀真淡淡开口,说着便单手将鸡蛋敲碎倒入碗中。
此话一出,张菱不由怔了怔,惊声询问道:“隔夜饭?!公子怎么能用隔夜饭呢!百味香一向注重卫生,怎会用隔夜饭来制作?”
同在此时,张大川带着几丝讥讽之意走了过来,“隔夜饭,倒要看看你能做出什么名堂来,一律问题我们百味香概不承担。”话虽如此之说,手中却早早端着一碗隔夜饭走来。早在一开始他就一直注意着这边,或许他也不知为什么,总感觉这白发男子有种莫名的熟悉感。
“谢谢。”怀着接过隔夜饭,道了声谢后,做出令众人惊骇之举。
怀真当着众人的面将事先打好的鸡蛋,取出蛋黄倒入隔夜饭中,旋即不停的搅拌,直至米饭变得金黄,每一粒米都裹上蛋黄,没有异色。
“金裹银!倒是有些手法。”张大川站在一旁,面露惊色做出评价。
不多时,火焰燃烧,怀真放入一块猪油,将金黄的米饭倒入其内大火翻炒,途中再次打入几枚鸡蛋,切了些葱段,以及加入些萝卜丁虾仁之类的调味。
金黄的米饭在锅中翻滚,色泽鲜美,香气扑鼻,见此美景宛若身处一片金黄麦田。
没一会的功夫,一碗黄金蛋炒饭被盛入盘中,端着盘子刚一转身,身后已经被围的水泄不通,此情此景到有些似曾相识。
“劳烦让一让。”怀真端着盘子从人群中穿过,自信满满的向着沈凌娇跑去。
后厨内,众人围在那一口大锅前,其内香味回味悠久,见此张大川想起当年也是这般模样,不过人不是当年之人。
想到这他拾起一粒锅中金黄的米粒放入口中细细品味起来,少顷后,不属于这个年龄段的哽咽声从这位五六十岁的汉子嘴中发出。
热泪打湿眼眶,终是当年之味。
“对了,终于对了,就是这个味道,原来不是我做错了,是要用隔夜饭啊,日子够的好了,便没了当年狭小灶台前的模样...”
看到张大川此举,张菱脸上挂满的诧异,同样拾起一粒米塞入口中细细品味,味道很是独特比一般的炒饭好吃不少,味道很浓郁,却算不上惊艳。
多年以来,张菱不断创新炒饭的做法,虽没想到这一步,但经过不断的创新,蛋炒饭做的已经要比隔夜饭炒的更香了。
忽然,她终是想到什么,转头看向沉浸在其中的张大川,可能吃的不是最好的味道,是对以往的回忆。
待张大川想通了,他多年的心结也算是解开了,目光不约而同的落到张菱的身上,或许他也懂了,自己想要的根本不是什么世间绝味,不过以前的口味便淡了,想要回味一番。
忽然,他双目一闪,似是焦急的推开布帘,在店内扫视一圈落到了,楼上那两道是又不是的身影。
怀真站在一旁,细心呵护吃的正香的沈凌娇,时不时为其擦拭嘴角的米粒...
有一瞬,这二人不再是怀真与沈凌娇,褪去当前的模样,变成薛武与金凌娇二人。
薛大厨,您的味道我已经全部领悟了,但厨师一途不会停歇,你传授下来的我定当传承下去...只不过会得到创新。
张大川露出意味深长的笑意,最后看了一眼回到后厨,看着回味中的张菱,开口道:“菱儿,日后百味香的大小事务就由你做主了。”
阁楼上。
温暖的阳光落了在怀真、沈凌娇的脸上。此时天色已到黄昏,沈凌娇吃的满嘴流油,盘内金黄的米饭在阳光的照耀下变的熠熠生辉。
随着最后一勺米饭吃下肚,沈凌娇露出满意的神色,意犹未尽的伸出舌头舔了舔唇,心满意足的摸着圆滚的小肚子。
“病秧子,看你手艺还不错,本公主原谅你了,不过本公主不想走了,你要背本公主回去。”
“好。”
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