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正文 第36章 买鸡猪
    山上的很多果子已经熟了,有各种桃子,梨,杏子,枣。

    陆子衿摘了些黄桃,她很喜欢采摘,以前小时候还跟着父母周末找采摘园花钱采摘,这个自家的庄子采摘起来更是乐趣颇多,想摘哪棵树就摘哪棵树。

    抹云从里面找到一个最黄最香的,从袖子里拿出一个折叠水果刀出来削皮。

    这是陆子衿画图纸让卜一找工匠做的,做了三把,类似后世军工刀,和抹云,卜一一人一把。

    一旁采摘的也很高兴的宋承佑,看到抹云拿出来的刀,立马下了树站在一旁不错眼地盯着看。

    “怎么样?开眼了吧,这是我们家小姐设计的。”

    宋承佑点了点头,“姐姐就是厉害,等会儿给我看一下。”

    抹云为了显摆,削好了桃子就将刀递给了他,转身就给站在桃树杈上的陆子衿送桃去了。

    “小姐,吃桃。”

    陆子衿低头接过削好皮的桃子,“谢谢抹云,你们也吃。”

    咬一口,香甜,带着果香,比后世吃到的果香味,甜味更足。

    想这一口多少年了,黄桃不宜保存,就是在现世也只能吃那么两三个星期,再想吃只能吃罐头了,但是她更喜欢吃新鲜的。

    “好吃...羽墨削了皮再吃。”陆子衿无意一瞥,看到羽墨直接将桃子在衣服上蹭了蹭,张着嘴就要咬,赶紧大声叫停他。

    “桃子毛吃下去,要伤胃的。”

    羽墨想说他一直这样吃,没见着伤胃,不过子衿小姐叫他不吃,他还是很听话的。

    “等会儿,我给你削。”

    抹云熟练地咔嚓咔嚓将桃子皮削成一长条,这也是小姐教她的,学会削皮后,她最喜欢削苹果的皮,削好后,卷成一圈一圈的,大小厚度都一样,看得人心里就舒服。

    不一会儿抹云就给羽墨送去了削好的桃子。

    羽墨吃了一口,“是不扎嘴了。”

    陆子衿闻言笑了,谁不知道享受呢,舒服不舒服的吃了就知道。

    “你刀刃浮着点。”

    宋承佑要自己削,抹云回来后发现地上掉的一块一块的,上前指导他。

    几个人没带筐子篮子,用帕子兜着,一人没捧几个,让宋承佑把上衣短打脱下来,兜的多些,他死活不愿意,说毛会粘在衣服上,到时候痒。

    几人打着嘴仗,嬉嬉笑笑地往山下走去。

    大家手里拿着的都是黄桃,因为陆子衿说要做个好吃的给他们吃。

    到了庄子里,村里比先前静了不少,男人和李庄头去买猪和鸡了,孩子们也跟着去看热闹了,女人们则在屋里干活。

    一到灶房,陆子衿让羽墨和宋承佑一起拎着十几个坛子,去井边准备洗坛子,羽墨拿了竹筐去山上再摘点,宋承佑不愿意去,他要跟着陆子衿一起洗坛子。

    陆子衿没有什么阶级观念,就告诉他怎么洗,两人将找来的稻草卷成像刷锅把一样,就哼哧哼哧地干起来。

    宋承佑将洗好的坛子放到陆子衿这边,陆子衿就顺手检查了一下。

    “不错,挺干净的,小伙子有前途,好好干,年底给你加俸禄。”

    听到夸奖的宋承佑笑的跟孩子一样,脸微红,因太阳晒的脸本来就红,陆子衿没看出来。

    陆子衿心头一暖,一看就不是好人的他,还有这纯真的一面,后面就夸的更起劲了。

    宋承佑转着坛子的手转的更快了,没一会儿十几个坛子,他洗好了9个,陆子衿就洗了3个。

    不等陆子衿说话,一手拎两只往灶间跑,回头拎第二趟的时候子衿拎着两个还没走出多远,第三趟的时候走到陆子衿身边,将她手里的两只也给拿走了。

    哎呀,找到这小子的命门了,不错不错,有觉悟。

    到了灶间,陆子衿将抹云削好的黄桃切块,宋承佑出去不知道从哪家借来的菜刀,一起切。

    “你叫什么名啊?”

    切桃的陆子衿突然发现不知道宋承佑的名字。

    “我叫小佑子。”

    宋承佑睁着清澈真诚的眼睛看着陆子衿回道。

    小柚子?这么可爱的名字。陆子衿看了看他,现在他是挺可爱的,看来有的人给人第一印象也不是很准确。

    “小柚子你来切,我去做。”

    陆子衿端着切好的桃块放到锅边上。

    拿着一把稻草对折,点火,火着后放到了灶膛里,然后放小木棍。

    没会儿水开后,陆子衿起身站在锅前,将坛子放进开水里,用竹夹夹着坛子口在锅里滚着烫。

    弄了两刻钟才全部烫好,羽墨背着桃子回来了,放下竹筐就到灶间烧火了。

    小团队每个人各司其职,相当给力。

    陆子衿将切好的黄桃放到锅里,一拍脑袋,“坏了,没有糖霜。”

    “小姐,我带了。”抹云立马站起来要出去拿。

    陆子衿不怎么习惯每日只饮茶,所以她会烧些酸梅汤,这次出门,抹云带了酸梅汤的材料和糖霜,想着小姐路上或者在庄子里不习惯,可以烧酸梅汤。

    “太好了,给力的小助理。”陆子衿给了抹云一个拇指大大的赞。

    

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    切桃的宋承佑嘴角立马耷拉了下来,眼睛里乌云涌动,瞪着一蹦一跳出去的抹云。

    很快抹云就从马车里拿出一大布包的糖霜,因为小姐每次都喜欢放很多的糖霜,一斤糖霜也就能用个两次,她带了5斤。

    陆子衿先抖了一些进去熬煮着,等冰糖化了,中途浅尝看看甜度,不知剂量,全凭经验,加了一次后,糖分正好,等汤汁粘稠就盛了起来,继续下一锅。

    等陆子衿做好13坛,剩了一大锅,每人盛了一碗,正吃着,外面的人声越来越大。

    “猪买回来了。”陆子衿吃掉最后一块桃肉,仰头喝了汤,往门外跑去。

    李庄头一眼就看到了跑过来的陆子衿。

    “小东家,买回来了,10头半大的猪,5头小猪仔,还有50只母鸡,2只公鸡。

    现在天热,没买到小鸡仔,也不好养活,就买了春头上养大的鸡。”

    陆子衿看着猪笼里的猪和鸡,用手指头捅进笼洞里拨着油光闪闪大公鸡的红彤彤鸡冠。

    “啊...”陆子衿尖叫了一声,缩回了手。

    大公鸡岂能让她在那里逗弄,一口啄疼了她的手指。

    “没事没事,不小心被啄了一下。”陆子衿看到大家关心的眼神,赶紧摆摆手。

    “李叔你看着安排就好了,你的经验足。二十两够吗?”

    “够的,够的,半大的猪要了600文1头,小猪仔300文,母鸡70文,公鸡要300文,花了11两600文,1400文买了700石糠,掺点菜叶,平时再割点野草能吃个月把。”

    李庄头报完账后,将剩余的7两递给陆子衿。

    陆子衿没接,她对这里的猪鸡价格不是很清楚,20两用了还剩这么多,她从袖子里又拿了50两出来递给李庄头,来庄子前,她特意将100两的银票换成了碎银子。

    “李叔,明日再去买70头半大的猪,剩余的都用来买糠。

    大猪拉的屎多,用到山顶上,一头猪负责一亩地,小猪仔和鸡负责40亩的地。”

    陆子衿的话一出,人群哄堂大笑,小姐的话糙理不糙,大猪确实拉得多,很快就能堆肥了。

    “好了好了,大家都辛苦了,赶紧回家拿碗去灶间盛黄桃罐头吃。”

    大人们一时没好意思动,小孩子听了一哄而散,赶紧回家去拿碗,大人们赶紧跟着跑回家。

    “狗蛋,跑慢点,别把碗摔了。”

    家里多少人就多少个碗筷,来个客人得给客人先吃,不然都没碗。

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