“老爷子,你尝一口就够了,你怎么能一直吃呢。”
秦老爷子身后等着试味的人,有些着急。
他要是一直不给筷子,岂不是能全部造完?
尝完蔬菜,将筷子递给身后的人,老爷子开始迫不及待的拿串。
见他拿的多,闻念辛立即递了一个周父编织的小竹篮过去。
“除了串以外,还有面条,刀削面,粉丝和油条,两毛钱一份。
除了油条可以带走,吃的时候再加,其它的建议现在吃或者离家近的购买,不然面坨了或者汤吸干了都不太好吃。”
“你这老板,人家都巴不得多卖一些出去,你竟然还告诉人家怎么样会不好吃。”
“我希望大家觉得好吃再来,而不是只做大家一次生意。”
“这个觉悟不错。
串我就要这些,给我加一份红薯粉,再来一根油条。”
闻念辛一边下串,一边算钱。
“老爷子,我这买五串送一串等价的东西,您可以再选一个肉串和一串蔬菜。”
秦老爷子又拿了一串鱼丸和一串土豆片递给她。
他选完,后面试吃过的好几个人立即上前选串。
“不好意思,小成本生意五毛钱开始煮哦,只想吃蔬菜的人可以再搭配一个主食,有想当场吃的人提醒我一下,我不取袋子。”
她一共带了二十个碗,为了免去洗碗的时间,在每个碗上都套了一个塑料袋。
虽然不太好,但目前也没有别的办法。
试吃结束,闻念辛和大嫂都忙得不行。
闻念辛前世有颇多摆摊的经验,加上她记忆力好,并没有慌乱的感觉。
但大嫂李晓芬却是初出茅庐,有些手忙脚乱,好在周母一直在边上给她打下手,帮着算钱收钱,这才稍微好一点。
“大嫂,慢点也没事儿,不着急。”
“我就是有点紧张。”
“老板,你们这个卤水,可以给我装一点吗。”
“当然没问题。
我们的卤水都是百年老配方,带回家可以拌饭拌面吃,味道也极好。
不过今天第一天摆摊,准备不充分,带的不多,只能一人给两勺,还望大家谅解。”
“给我也装一点。”
“我也要两勺。”
“大家都不要急,买过的都会有哦。”
闻念辛一边煮串,一边说话缓解大家买东西等待的焦急之情,这完全就是她的主场,似乎无论多忙,她都游刃有余。
“念辛,卤味卖完了。”
担心卖不完,卤味只一样带了十斤出来。还没等到肉联厂的员工下上午班出来,就已经销售一空。
“啊,怎么不多准备一点,我都排了好一会儿了。”
“就是,我排这么久岂不是白排了。”
“妈,辛苦你骑车跑一趟,家里还有。”
“好,我这就去。”
周母看到生意这么好,跟打了鸡血一样,精神满满,骑上车飞快的回家拿东西去了。
“不好意思,今天准备不充分,家里还有卤味没有带过来。
如果不想排的人可以改天再买,要是愿意等待的,待会儿一人送一两猪头肉给大家。”
听到多送一两猪肉头,刚才想要愤恨离去的人,顿时停留在了原地。
她们的卤肉一块五一斤,一两可是一毛五,等一会儿值了。
不到十五分钟,周母和周父一起过来了。
不仅带了卤味,还带来了不少串串。
“老头子,你自己再去搬一趟过来。”
“啊,好。”
周父着实没料到生意竟然这么好,一个人快速骑车离开了。
“同志,你们明天还在这里摆摊吗?”
“明天去屠宰厂门口摆。”
“嘿哟,咋跟打游击战似的,摆一天换一个位置。”
“想让大家都能吃到我们的麻辣烫和卤味。
今天如果吃的满意,明天大家再来,跟我打个招呼,麻辣烫这边一人送一串丸子,卤味一人送一些素菜。”
“行,就这么说定了,老板你明天可别忘了。”
“放心,忘不了。”
从十点过来,马上快十二点了,闻念辛一直在不停的煮串。
“大嫂,卤味那边只剩下几斤的时候,提醒一下排队的人,以免人家继续等。”
“好,我会的。”
经过了一个多小时的历练,李晓芬逐渐褪去了紧张感,给顾客装东西的速度明显快了不少。
十二点一到,她们的三轮车小摊,瞬间被肉联厂的员工们围住了。
“老板,你们在卖啥呢,这味道实在太香了,馋了足足两个小时!”
“我也是,我一边干活一边吞口水,厕所都上了两趟。”
“我卖的叫麻辣烫,挑选前面的串,我来给大家煮,还有主食可供挑选,大家看看自己想吃什么。”
她快速将价格这些跟新来的顾客介绍了一遍。
肉联厂的员工口袋里都有钱,根本不用试吃,直接开始上手选串,不少人甚至还带来了饭盒,煮完蹲在街边台阶上就开始吃。
“老板,可以给我再加点辣椒吗?”
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“当然可以。”
闻念辛大方的舀了一勺辣椒放进对方的饭盒里,“不够再加。”
“够了够了,老板你也太大方了,这辣椒里放的可是实打实的油啊。”
“大家吃着觉得好最重要。”
“你明天还来吗?明天还想尝尝粉丝。”
他今天要的刀削面。
“不好意思,明天去屠宰厂那边摆摊。”
“别呀,我吃完等下就去帮你到厂里宣传,我们厂里还有很多人不知道呢。”
“可能得辛苦你多走几步路,我已经和不少买完的顾客说了明天摆摊的地址,要是突然改了,他们难免会扑空。”
“好吧。”
对方也知道做生意讲诚信非常重要,虽然有些遗憾,但是没有勉强,看来明天中午下了班得带着饭盒去那边买了。
卤味十二点半全部销售一空。
一点多眼见串也快卖完了,闻念辛开始让新来的顾客不用排队了,因着她许诺了明天过来会送一串丸子,大家离开的时候也没有太懊恼。
一点半,串也见了底,婆媳三人收拾好摆摊处的卫生,打道回府。
回到家,闻念辛瞬间收起脸上的笑容,瘫在了椅子上。
“呼~”
“我快累死了!”
“念辛,你也累呢?
我看你一直热情满满的跟人家聊天,我还以为你体力变好了。”
“哪是体力变好了,完全就是念着多煮一个人的串,多赚一份钱,在那苦苦坚持,我嘴角都快扬不起来了。”
周母看着闻念辛毫无形象的坐姿,也笑了出来。
卤味这边,她和老大家的可以互相帮忙,串串那边可真是她一个人撑着。
“不行,我得先算算今天赚了多少钱。”
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