沐苏苏为了庆祝,特地亲自下厨做了点小菜犒劳陆婉娜。
“现在回去怕是错过饭点了,正巧今日做点好菜犒劳一下。”沐苏苏说道。
陆婉娜十分惊喜,却有点惶惶不安,“您现在可是皇后娘娘,这么能做这种事情,我何德何能让您这般费工夫。”
沐苏苏失笑,“我还是个厨子,这并不耽误,与好友吃个饭还讲究身份,私下不必这般拘谨,这儿没有外人。”
看着她纠结的模样,沐苏苏故意刺激道,“沐厨可不是什么时候都想下厨,错过可就难得了,今日本想做个番茄肥牛,再来个三汁焖锅也是不错,这口福想来只能自己收着了。”
陆婉娜眸光肉眼可见地发亮了,忍不住吞咽了下口水,就是听着菜名都馋了,沐厨出品从未让人失望过,想到以往吃到的美味,她很可耻地心动了。
管他呢,先吃为敬,干饭不积极都是脑壳都洞的。
西红柿画个十字刀,用热水烫一下更好地去皮,去皮切成小丁放在碗里。
肥牛是一早处理好的肥牛卷,只要烫一遍,变色捞出即可。
油热将葱蒜蓉爆香,而后放入番茄丁炒出汤汁,番茄出汁水,那红亮的
色泽和番茄味十分诱人食欲。
土豆切丁加到锅里,再加一碗清水,一小勺盐,少量胡椒粉,一勺生抽和耗油搅拌均匀,盖上盖子焖煮一刻钟。
土豆软糯,汤汁浓稠,这时候再加入肥牛烫一下即可出锅,顺滑的肥牛嫩得很,浸透了番茄汁水的酸甜十分地开胃,再配上软糯可口的土豆,越吃越是满足。
“嘶”陆婉娜忍不住吸溜了一下口水,利落地盘满装盘,鼻翼间满是肉香味和番茄的酸甜味,她馋得眼睛都快绿了。
花了很大功夫说服自己放下,还是忍不住拿起小汤勺偷偷尝了一口。
那鲜味直击味蕾,有一瞬间的放空,她顾不得烫嘴,着急地往嘴里送。
悲剧就是倒吸了一口冷气,烫得只想要跳脚害怕被发现丑态,几乎是捂着嘴下咽,几乎是掉着金豆子品尝这鲜美的汤。
“简直太绝了。”陆婉娜用了吃奶的力气逼迫自己挪开视线,喃喃自语。
但是很快她就被沐苏苏的吸引去注意力,开始期待下一道会是什么菜色,三汁焖锅听着就十分下饭,陆婉娜再次咽下不争气的口水。
沐苏苏用的是鸡中翅,鸡翅两面划上两刀,用耗油、生抽、
料酒、生粉等去腥,再加一勺黄豆酱搅拌增加风味层次感,腌制入味。
三汁酱料用到的酱料都是沐苏苏自制的秘制酱汁,也就小厨房有,后来有不少御厨闻声而来特地请教做法,都为这酱料的美味深深折服。
甜面酱、海鲜酱、番茄酱、黄豆酱、白胡椒、耗油、生抽老抽、糖和料酒搅拌均匀就是三汁酱的第一步。
锅里热油,加入葱末爆香,加入三汁酱翻炒,淀粉勾芡增加浓稠度,再加少许的水,翻炒后盛出备用。
洗锅热油,把鸡翅两面煎上色,两面微焦,焖煮后会让鸡翅口感更加,盛出备用。
切好的葱段、蒜头、蒋、洋葱下锅,煸炒出香味,再加入番茄和胡萝卜,少许盐和生抽翻炒,再排上鸡翅,淋上酱汁接着焖煮,撒上香菜即可出锅。
酱汁渗透入鸡翅更加入味,鸡翅又鲜美又嫩滑满满的酱汁香味逼人,就是拌饭也是绝佳的美味。
煎过的鸡翅会有点焦脆感觉,再加外酥里嫩,极其易脱骨,一口吸溜一个,满满的酱汁裹着鲜嫩的鸡肉简直不能在美味了。
沐苏苏专注地摆盘,而陆婉娜早在沐苏苏煎鸡翅的时候肚子就忍不住叫唤起
来了,那香味实在是勾人啊,她根本忍不住。
‘咕噜’
沐苏苏闻声侧目,陆婉娜窘迫地脚趾都要缩起来了,脸色涨红十分气恼自己不争气的肚子,太丢脸了。
沐苏苏愣了一下,“倒是我的不是,我们先开饭吧,两道菜到底是少了点,凑合着,待会再用些糕点和热奶茶。”
陆婉娜瞬间转移注意力,握着筷子就等着沐苏苏开动,完全看不出刚刚的拘谨。
沐苏苏怔愣一瞬忍不住笑了起来,“吃吧,不急。”
陆婉娜憨憨一笑,吸溜一口汤汁,暖和的微十分喟叹,“简直是世界的福音,有着美食吊着,要我做什么都行,这辈子都给苏苏卖命能换一顿饭菜不。”
吃着美味陆婉娜就没半点拘谨了,反倒十分欢悦地开了玩笑,沐苏苏自然是笑着应和。
“我平日里也时常研究新菜,你往后在农司若是无趣就过来,说不准什么时候就有新菜色了。”沐苏苏故意说道。
果然陆婉娜整个人都兴奋了起来,“那敢情好,我铁定日日过来蹭吃蹭喝!”
梦想是美好的,现实是残酷的,后来瞧见萧江宴的恐怖后,陆婉娜咽下口水心里泪流满面,果然那就
是难得的一顿美味。
有这么一匹狼护着,谁能吃上一口饭,陆婉娜欲哭无泪,只能老实干活。
沐苏苏对此倒是不知情,多数时候来了心情就会去园子里找陆婉娜,一道研究一番新品种,不止是产量,改良品种性状也是一大范围。
更多的时候沐苏苏都在为孩子做准备,她不知道孩子以后会喜欢什么,也不知道自己能陪着孩子多久,很多东西先备着总是没有差错的。
沐苏苏腾出了个小房间,里面是她为各个年龄阶段的孩儿准备的礼物,各色的玩具都包罗其中。
里面有各种木质小玩具都是沐苏苏亲手雕刻的,她还会附带一本教学手册,通俗易懂的讲解还配着十分简单明了的插画,主角还都是可爱的小人儿。
陆婉娜偶然撞见过,看着这精美的画卷惊奇得很,“不愧是皇后娘娘,这从小就要严抓学习啊,有这老师怕是想厌学都难。”
沐苏苏却是温柔地说道,“不过是科普点小知识,感兴趣玩玩总也无妨,人生不该是被规划好的。”
“他肯定是世上最幸福的宝贝。”陆婉娜感慨道,看着沐苏苏画小人儿也是津津有味,还长了不少见识。