第一单生意顺利做成了,接下来的第二单第三单……
等等更多单,很快就接踵而至了。
他们都是为了新鲜颜色丰厚又好看而来的。
几乎每个客人都是几斤几斤的买。
不到半个时辰,他们就把背篓都清空了,每个人都赚了大几十两银子。
路卿卿也没想到会有这么好卖,几人商商量着,隔天再来一趟棉城,再去别的城转转!
也不能经常来棉城销卖的,这样大家都来买他们的东西,而不去其他人那里买,这样就断了别人的财路,容易招惹事端的。
几人把银子揣在怀里藏好,紧接着就去采买他们需要的物资了。
他们现在在初级的摊位,采买的东西自然也是在初级摊位里面,不能出去外面买的,因为出去了再进来,就又要花一两银子的。
只好在初级摊位里面把需要的东西都买齐了,再出去外面普通的摊位看看有没有需要买的?
初级摊位一共有两种形式向顾客售卖,一种是店铺,另外一种就是走摊。
像路卿卿他们刚刚随意选定了一个位置就售卖,这种的就叫走摊,走摊的摊贩所卖的东西价格由摊主自己定!
都是自由买卖,你情我愿的事,还可以议价。
另外一种不是走摊形式,就是有自己的店铺售卖的。
他们大多数都是由官府统一一个价格,或者是大家约定俗成的一个价格,不得轻易更改,但也可以议价,至于要不要便宜给你,就全看店主的心情了。
路卿卿想先在走摊上逛了一圈,然后才进去店铺里面逛。
但在逛之前,他们要先吃点东西,因为背着那么重的东西下山后消耗体力,他们早就饿了,都是忍着先卖完东西再来填饱自己的肚子。
“卿卿,你想吃什么?”梁裴看着路卿卿问道。
出门在外面,他们几个男人都会尊重女士,首先根据路卿卿的口味来满足!
路卿卿发现里面吃饭的饭馆也挺多的,顿时就想尝尝这里的饭菜如何。
她指着前面一家农家饭饭馆道:“不如我们去那家店吃农家菜如何?”
几个男人顺着她的方向看过去,马上就点头答应。
女士优先,路卿卿率先走在前面,几个男人紧随其后。
“几位客官,快快里面请里面请,楼上还有包厢,安静优雅,用餐不受打扰,几位是想住包厢还是在大堂啊?”几人来到饭店门口,店小二马上出来热情迎接。
路卿卿先是扫了店里一眼,发现挺多人在里面吃饭,看来,这家店的口碑是极好的。
路卿卿匆匆看一眼就快速收回目光,看着店小二,问道:
“在包厢需要多少银子包厢费?”
店小二一听,就知道眼前这几人是鲜少进城吃饭的,也就不知道棉城饭馆的规矩。
店小二笑着和路卿卿解释道:“小哥,我们这开饭店的,除了吃饭要钱外的,其他的不管是大堂和包厢,都是不需要额外交使用费用的。”
路卿卿眼底诧异,但很快就恢复正常了,道:
“那给我们安排个包厢的,大一点的。”
“好嘞,几位客官,随我来。”
店小二在前面带路,很快就将他们带上了二楼一间能容十人坐的包厢。
包厢也有窗户,倚着窗户而坐,能看到楼下一排店铺和一排走摊摊位,中间行走着各种各样行色匆匆的人在络绎不绝的采买东西。
路卿卿就喜欢看这种人间烟火味的场景。
店小二把菜谱递过来给她,她接过来就递给几个男人,爽快的道:
“今天这顿饭我请客,你们随便点。”
说着,路卿卿就目光移开看向楼下行走中的人群!
几个人中,路卿卿今天卖菜赚的银子是最多的,估计有二十两银子左右。
他们也就不和她客气了,每个人都点了一个自己喜欢吃的菜!
虽是如此,但他们还是很有节制的只点最便宜的那个!
他们点完,轮到路卿卿点的时候,不禁看着他们点的菜兀自摇了摇头!
都说她请客不要客气了,看看他们点的什么?
番茄炒蛋,上汤肉片菜,韭菜盒子,竹笋炒辣椒,小葱拌豆腐?
路卿卿全部划掉,只留了一个韭菜盒子!
她细细看了一眼菜谱,发现这里的菜式,不管是肉菜还是素菜,价格都挺便宜的,既是如此,那自然是全吃肉菜了。
路卿卿用手指着几个肉菜道:“小二,我用这几个菜,都要大份的,再来一份大白米饭和一份大份的新鲜鱼汤豆腐汤。”
店小二一看她点的都是店里面的招牌特色菜,不禁笑眯了眼。
“好嘞,客官,我这就去通知厨房马上做,做好了第一时间给送上来,几位客官先喝着茶等着。”
路卿卿一共点了六个菜一个汤一个米饭。
六个菜都是肉菜,有红烧猪蹄,椒盐大虾,香锅鸡鱼贴饼,竹笋炒螺肉,土芋焖烧鹅,红烧鱼块。
这六个菜不仅仅是店里的招牌,还是棉城的特色菜。
老板规定,只要客人点特色菜,店小二就可以拿提成,客人一下子点了六个特色菜,提成也就有六份,店小二下楼吩咐厨房的时候,都是仰着头踮着脚尖走路的。
菜上得很快,刚刚出锅,店小二就马不停蹄地端上来了。
第一道菜先上香锅鸡和鱼头豆腐汤,所谓的香锅鸡鱼贴饼,就是一口大锅煮着鸡和鱼块,锅边还贴着贴饼,拿一块柔软的贴饼,夹上三两块鸡块和鱼块包着一起吃,肉香味和鱼香味在唇齿间香碰,好吃得让人忍不住吃了一块又一块。
就连梁裴自己以前是开饭店的,也忍不住道:
“没想到鸡和鱼还可以做出这么美味的美食,我以前开饭店的时候,怎么没想到这个呢?”
路卿卿从他语气中,隐约听出了他有些落寞的情绪,连忙出声道:
“每个地方都有每个地方的特色,你那时候都没来过棉城,又如何得知棉城的特色菜?就好像别人没去过咏泉州一样,又怎知道咏泉州是有地道的?”
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