【本书又名《四合院之从钳工学徒到院士》】
回家的路上竟然碰到了傻柱,这家伙今天竟然没有早走,倒是有些意外。
「柱子哥,听说你要参加厨艺比赛了,准备的怎么样了?」
「准备啥呀?市面上就那些东西,随便做两样就行了。」听到厨艺比赛,傻柱兴致并不是很高。
李战想了想也就明白了。傻柱最拿手的是谭家菜,可是谭家菜对食材的要求太高,市面上几乎找不见。空有手艺发挥不出来!
话说回来,就算发挥出来了又怎样?这个时代,在企业比赛中,别人做青菜萝卜你做鲍参翅肚?你敢做谁敢吃啊?
傻子才会这么干!傻柱可不是傻子。至于川菜,也就像傻柱说的那样,就那几样菜没啥好准备,仓库里就有。
「兴致不高啊,是不是想找点好食材又不那么高调的?说说需要啥?没准我能帮忙呢。」既然把傻柱当朋友,那李战就想尽可能的帮他,食材他是不缺的。
傻柱扭头看了看李战,发现他的神情很认真,「要是有条大鱼就好了,牡丹鱼片最外层的那几片必须够大才行!」
「需要什么种类的鱼呢?」
「最好是黑鱼,可是大黑鱼难得,草鱼也可以,最好是十斤左右的。」
李战听到傻柱的要求,觉得不是很难,于是问道:「家里有鱼竿吗?咱钓鱼去。」
「我还以为你有啥好主意呢,鱼有那么好钓的吗?你去问问三大爷,这么多年他钓过五斤以上的吗?」
李战不以为然「那得看技术,不能看年纪,我就钓过二十斤以上的。」
这句话让傻柱很是兴奋,「真的?」
李战点点头,「比珍珠都真!」
「走,我知道有个地方卖好鱼竿!」
要不是发狠心练了一阵子轻功,恐怕都跟不上傻柱得步伐。一路跟着傻柱快步走,来到了……呃,朝阳菜市场?
「我说柱子哥,你到底是要买鱼竿啊还是要买鱼啊?」
「遇到大鱼就买鱼,遇不到大鱼,就买鱼竿!」
「现在买鱼,到时候不得放成鱼露啊?」
傻柱眼睛一亮,看向李战,「呦,你还知道鱼露呢?!可以可以。今必须买条鱼回去,就当练习了。」
「原来如此,去哪一家?」
「到了,老于啊?出来接客了。」两人停在一家卖调料的店面门口,见柜台后面没人,傻柱也不进入,在门口大声的喊道。
啪!的一声音,傻柱的脑袋往前一倾。
李战确定声音是从傻柱脑后传来的,因为他看见了一个大巴掌拍在了傻柱后脑勺上。
就见那个打了傻柱一巴掌的是个花白头发半大老头,他指着傻柱鼻子就骂!:「你个傻柱子,你爹也没教你好好说话,大喊大叫什么?」
李战还在担心傻柱发飙,已经做好了出手阻拦的准备,然而,令他大跌眼镜是,傻柱竟然点头哈腰嬉皮笑脸的给人请安呢!
「二大爷,您老吉祥,您怎么没在店里?我刚喊您家老大呢!」
「哼!谅你也不敢说老子,说吧啥事?」
「缺点调料,这是单子,您过过目。」傻柱嘿嘿一笑,从口袋里拿出一张单子,递给老者。
老头拿过单子,看了一眼,捏在手里,抬头看看傻柱,毫不客气的说道:「嗯!有事一块说,放屁别分两次。」
傻柱颇感无奈,没办法谁让人家辈分高呢!眼睛一转计上心来。指着李战,向老者介绍道:「二大爷,这位是我们轧钢厂新来的同事,还是邻居,他叫李战。」
李战见介绍到自己了,马上笑着说到:「二大爷您好,我叫李战,以后还请您多关照啊!」
老头看了看李战,摇着头说道:「不想,你可不是厨师。」
「您老慧眼,我是个钳工。」
「我慧眼个屁啊,肚子大脖子粗,不是孕妇就是伙夫。看你这做派,一看就是当兵的。没错吧?」
「今年刚转业,您老确实慧眼!」
傻柱噗嗤一乐,「啥慧眼呐?他家老三也是当兵的,两年前回家探亲,那家伙站的比他爹拿鞭子抽的都直!」
「你个傻柱子,就不会说两句好听的,赶紧说还有啥事?没事你就滚蛋。看到你刚才那有礼貌的劲儿,老子浑身都起鸡皮疙瘩!」
被老者贬损傻柱也不恼,「我这个同事啊,喜欢钓鱼,听说您家有个鱼竿没人用,就怕放坏喽,那不是糟践东西吗?所以就来了。」
「我当时什么事呢,拿去拿去。」
「老爷子,还得是您,大度!您家老大张嘴就……」
「就什么?就十块钱是吧?我让他说的。那好东西交给你不给当柴火烧了?等着!」
没一会,傻柱要的调料分别包好了。傻柱交了钱,把调料包放进布袋里,就和李战在柜台外等着!
过一会就听到内间屋传来两个人的说话声,隔音不好,听的特别清楚。
一个年轻的声音特别大,声音中带着愤怒。「坏了怎么了?坏了也不给他,那傻子竟然说我狮子大开口,口气大的能吃光一个公厕。您说他说的是人话吗?坏了也不给他,我当柴火烧喽也不给他!」
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听到这,傻柱不仅没有脸红,反而是大感痛快。也不跟李战解释。
李战心想:你丫的嘴巴也忒损了点,估计也是人家脾气好,换个人不得追杀你三千里!
里边声音继续传出来,是老头的声音。「你个臭小子,心眼咋就那么小呢?打我们那一辈论,你们那是师兄弟。他说话臭你可以揍他,但是不能这么小气,知道吗?拿来吧。」
「哼!等俺脚好了的,抽他丫的。」
李战瞬间开始鄙视起傻柱,你丫的看人家腿受伤了就去撩拨人家,真够缺德的!
傻柱看到李战那鄙夷的目光,不以为耻反以为荣,还在那呲牙干乐。真够讨人嫌的。
「行,使点劲抽。我刚才还抽了一巴掌呢。要不然等会出去,我再抽他两巴掌,我看他小子敢躲!」
傻柱原本坏笑的脸瞬间垮了下来。李战看着傻柱这变脸速度就感到好笑,丫的不应该学川菜,应该去学川剧。
过了一会,里间传来踏踏踏的声音,老头走到门店里,递给了傻柱一个长长的布袋,得有一米二左右。
「谢谢了!二大爷,我听到了老大说东西坏了?」
「自己看,说是被箱子压的,我也没看。」
傻柱把布袋口打开,从里边拿出两根竹子和一个铜质的圆筒型扣锁,只是扣锁已经严重变形!
两根竹子,一根是竹筒,大概一米长,竹筒呈枣红色,上面有几段缠着黑色的细绳。应该是用来防滑防裂的。一头竹节被捅开了,成了一个圆滑的口,竹筒壁很厚,看起来很结实。也不知道这竹子是什么品种?只是开口的一端彻底裂开了,应该是是被重物压的。
另一根是用很多根细竹篾编成的,就像车夫赶马车用的鞭子,一头粗一头细。竹篾也呈枣红色。跟竹筒一样,明显是经过特别处理的,显得很坚韧。
每隔五寸左右用结实的细绳捆扎,宽度两寸左右。显得既结实有韧性!细的一头完好,还留着拴鱼线的绳头!粗的一头散开了,绳还在,但显然不能聚回去了,因为有几根竹篾折了,藕断丝连那种。
这根组合型鱼竿一看就不是凡品!
看到这种情况,傻柱一阵唏嘘!张口就说:「坏了才想起送人,真是的。要它还有什么用……」
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