办公室内，江飞宇正在面见白宏杰。

    

    作陪的，还有郭明诚和张天承两人。

    

    白宏杰这次来帝都，主要有两方面的原因。

    

    一是来帝都参加中国饮料工业协会举办的一个行业交流会；二是向江飞宇汇报工作的。

    

    白宏杰首先汇报了他这两天参加饮料行业交流会的收获。

    

    从饮料协会公布的数据来看，目前国内饮料厂商已经达到246家，呈现百花齐放的局面。

    

    2002年全年，国内饮料生产总量达到了2207.82万吨，总产值756.4亿元。

    

    这其中，产量占比最高的三种饮料分别为：

    

    瓶（罐）装饮用水，945.7万吨。

    

    碳酸饮料，623万吨。

    

    果汁及果汁饮料，308.6万吨。

    

    剩下的产量，则属于茶饮料、乳制品饮料、功能性饮料等饮料的份额。

    

    自从去年11月收购鑫源果汁厂以来，一直到今年的6月份。

    

    整个鑫源果汁厂的产值，也就3074.51万元。

    

    这3000多万的产值，还有100万出头是属于罐头产品的。

    

    也就是说，鑫源果汁厂的果汁饮料产值连3000万都达不到。

    

    这个产值相对于国内7、8百亿的饮料市场来说，连九牛一毛都算不上。

    

    毫不客气地说，即使有了去年江飞宇给的一波营销广告扶持，鑫源果汁厂在国内饮料市场还是排不上号。

    

    勉强算是弱鸡中的“战斗机”吧！

    

    这么大的一个饮料市场，鑫源果汁厂连千分之一的市场份额都没啃到，江飞宇明显有些不甘心。

    

    你看嘛！

    

    飞宇科技旗下其他几条业务线，不是行业第一，就是行业前几名。

    

    鑫源果汁厂与其他业务线相比，无疑有些拿不出手。

    

    所以，江飞宇也在谋划产品创新和营销手段创新。

    

    “今年上半年，因为受到（yi）情的影响，国内饮料市场有些疲软，下半年应该是各大饮料厂商集体‘打擂台’的时间段......”

    

    “实际上，从5、6月份开始，像娃哈哈、健力宝、康师傅、可口可乐、百事可乐、农夫果园、露露等国内外的饮料厂商已经开始发力，他们都在斥巨资争夺各个省级电视台的广告权......”

    

    因为知道江飞宇对饮料市场不是特别了解，白宏杰讲得很细。

    

    瓶装饮用水方面，不是看技术，而是看谁有稳定的优质水源。

    

    否则，你很难插一脚进去的。

    

    “大自然搬运工”的称号，可不是白叫的。

    

    功能性饮料方面，国内依然是健力宝一家独大。

    

    很长一段时间内，健力宝被称为“民族饮料第一品牌”。

    

    就江飞宇所知，未来几年健力宝的市场份额还在上升期，这个不能动。

    

    碳酸饮料，那是外国饮料厂商的基本盘。

    

    一个可乐配方就能给你设置非常高的“门槛”，想都别想了。

    

    至于，乳制品饮料？

    

    算了，我给你两头奶牛，自己一边挤着玩去吧！

    

    鑫源果汁厂要想继续做大，还得在擅长的果汁饮料份额里面下功夫。

    

    江飞宇的目标要求不高，今年鑫源果汁厂的产值能达到7000万以上就行。

    

    7000万的产值很高吗？那要看对谁而言了。

    

    如果让白宏杰来操作，他肯定是不敢立这么高的目标。

    

    所以，最终怎么解决，还得落到江飞宇头上。

    

    谁让江飞宇有个“互联网界创意魔术师”的称号呢！

    

    实际上，关于怎么撬动市场份额，江飞宇已经有了全盘的计划。

    

    在此之前，江飞宇要先看白宏杰带来的样品。

    

    “文舒，让人将白总寄过来的两个纸箱搬进来。”江飞宇先给秦文舒打了个电话。

    

    不出意外，白宏杰寄过来的是新研发的饮料样品。

    

    不一会儿，秦文舒就带着两个男生，搬了两个纸箱进来。

    

    秦文舒问道：“老板，还需要什么吩咐吗？”

    

    想了一下，江飞宇说道：“我需要几个年轻人帮品尝饮料，你帮我从外面办公区域征集3男、3女进来，要年轻的，平时喜欢喝各种饮料的人。”

    

    秦文舒带着江飞宇的要求，出去征集人选了。

    

    这边，白宏杰也把饮料开箱，摆在了会议室的茶几上。

    

    于是，江飞宇三人也移步到沙发这边。

    

    “老板，这次我带来了5款新的饮料产品，都在这里了......”

    

    于是，白宏杰详细给江飞宇介绍了他这次带来的5款新饮料产品。

    

    首先，是两款橙汁饮料产品。

    

    第一款饮料，就是去年江飞宇提到的带果粒的橙汁。

    

    白宏杰带着厂里的3个技术人员，利用去年冷冻的陈果实验了2个多月，算是造出了江飞宇想要的带果粒口感的橙汁。

    

    不过，因为果粒容易沉淀凝聚，肯定不适合百分百鲜榨。

    

    所以，最终成型的果粒橙汁是掺水的混合果汁。

    

    第二款饮料，是不带果粒的掺水橙汁。

    

    在销售过程中，白宏杰也发现了一个问题。

    

    百分百鲜榨的橙汁，因为浓度过高，有些人喝不惯。

    

    相反，掺杂一部分水分，反而能够提高橙汁的口感。

    

    同时，这样也能降低单瓶橙汁的市场零售价，有助于向低端销售。

    

    第三款饮料，是厂里新研发的水 蜜（桃）果汁饮料。

    

    水 蜜（桃）是一种常见的水果，在南方几个省份的产量都不低，原材料采购不成问题。

    

    第四款饮料跟第三款饮料差不多，都是桃子果汁饮料。

    

    区别在于，第四款是用黄桃生产的。

    

    黄桃又称黄肉桃，因肉为黄色而得名。

    

    两种桃子的口感，还是有蛮大区别的。

    

    很多人认为黄桃更加好吃。

    

    到底哪一种更加好吃，不太好评判，只能看个人喜好了。

    

    不过，黄桃普遍比水 蜜（桃）贵一些，还是能反应出问题所在的。

    

    第五款饮料，是白宏杰用江西本地产的毛尖生产的绿茶饮料。

    

    茶饮料的市场潜力还是蛮大的，白宏杰也尝试性地生产了一款试试水。

    

    现在，5款饮料就摆在茶几上，等君品尝了。

    

    因为是内部实验性质的生产样品，就没有费力去生产外包装。

    

    不过，用来装的瓶子肯定是经过灭菌处理的，卫生条件倒是不用担心。

    

    到底哪几款能够顺利投产，这个最终还要江飞宇来定夺。

    

    江飞宇向郭明诚和张天承两人说道：“来吧，咱们三个先尝一下吧！”

    

    郭明诚道：“白总，先给我倒一杯水 蜜（桃）味的，我特喜欢这种水果的口感。”

    

    “好嘞，郭总，稍等。”白宏杰手脚麻利地帮他倒了一杯。

    

    倒不是老郭故意使唤人家白宏杰。

    

    他头上还缝着针呢！不方便动手。

    

    自从被江飞宇敲打一番后，老郭也收敛了蛮多。

    

    头上的伤没好，照样坚持出勤。

    

    看在老郭这么“敬业”的份上，江飞宇也把那点不愉快抛之脑后了。