亲,双击屏幕即可自动滚动
正文 第92章 论吃的好,还得看陈建国
    贾家今天做饭是够早的。

    秦淮茹拿着糖回了贾家,就开始做饭了。

    说是做饭,也就是煮稀饭,外加窝窝头,还是棒子面做的。

    那稀饭里还加了玉米。

    没办法,城里的粮食都是有定量的。

    每家每户几口人,那粮食都是定好了的。

    而且,一个月就二十五斤,这还加上了高粱米,棒子面,玉米等等的粗粮。

    至于大米,能有个三五斤的就不不错了。

    而这些大米,有的人家直接就换成了粗粮。

    不然,一家子一个月就熬不过去。

    秦淮茹煮好了粥,就开始炒菜。

    说是炒菜,其实也就是一个大白菜,一个红烧肉。

    这还是眼看着过年了,才加的一个白菜。

    红烧肉下锅,那香味炒一会就出来了。

    让院子里的人都很是吃惊。

    “谁家这么早做饭?”

    “贾家,今天做红烧肉了?太阳打西边出来了。”

    “这秦淮茹可以啊,都做红烧肉了。”

    “看什么看,她能吃上两口?”

    “……”

    对于院里人的声音,秦淮茹是听不见了。

    也可能是听见了,当没听见。

    何家。

    何雨水闻着味,就往自家哥哥屋里去了。

    她看着自家哥哥还傻乐的抱着茶缸子喝茶,就叹气起来,“哥,贾家做红烧肉了,没说给你端一碗过来。”

    傻柱哈哈大笑起来,“雨水,你想吃肉,哥给你做,你秦姐你还不知道,家里那么多嘴,一碗红烧肉,她能吃到一块就不错了。”

    何雨水想起这个就气。

    “那你做红烧肉,每次都给她一碗,那她就不能表示表示。”

    “好了雨水,一会哥给你做红烧肉,你就别眼馋别人家的了。”傻柱还劝着何雨水。

    何雨水气呼呼的转身,回了自己房间。

    一大爷家。

    一大妈正在煮粥,闻着肉香味砸吧一下嘴,往外面看了一眼,这才看向一大爷,喊道:“老易贾家今天弄红烧肉了。”

    “你管她的,咱们自己吃自己的,东旭那个样子,得补充营养!”一大爷没好气的回了一句。

    一大妈顿时就冷哼了起来,“老易,你还是他师父了,也没见给你端点过来,哪怕是端半碗,那也是个意思。

    你之前还出钱又出力的,还搭进去那么几个鸡蛋!”

    易中海被她这么一说,脸色就不好看了。

    “行了,你少说两句,谁让咱两没孩子,不得指望着东旭!”易中海都生气了,还伸手拍了一下桌子。

    一大妈这才安静下来。

    瘪着嘴,拿了两个土豆去外面水池洗菜去了。

    陈家国闻着贾家传来的肉香味,挑了挑眉。

    这秦淮茹还真行,没到过年就吃肉了。

    他起床穿上棉衣,将门给打开了。

    有门帘倒是不怕有风吹到。

    红烧肉他有些吃腻了,准备做一个粉蒸肉。

    再炸一个小酥肉,炒一个大白菜,就齐活了。

    不过就是没有汤。

    想了一下,还是决定将小酥肉换成水煮肉片。

    大白菜也不用抄了,就用来当底子。

    至于粉蒸肉,下面垫上红薯就挺好的。

    想着这些,陈建国就开始切肉。

    粉蒸肉得厚一点,也得大一点。

    水煮肉片,就得薄一点,小一点。

    两种肉都给切了一碗,陈建国就忙活着配菜。

    自然是要去水池边洗菜。

    他人刚从屋里出来,就看到于莉过来了。

    笑着喊道:“于莉姐,你来得正好,帮我这菜洗一下。”

    说着话,他就转身回家去了。

    于莉则是往水池那边去了。

    卖力的洗着菜。

    虽然手都冻红了,可她的心是火热的。

    想到一会能吃到肉,那能不高兴吗?

    洗好了菜,于莉就端着篮子和盆,往陈家去了。

    进了厨房,就问道:“建国,一会吃什么菜?”

    “粉蒸肉加水煮肉片。”陈建国倒是回答的很爽快。

    一听到吃两种肉,于莉眼睛都亮了起来。

    也觉得自己来的很是时候。

    陈建国切着菜,对于莉说道:“于莉姐,我家里没有蒸肉得粉子了,你会做吗?”

    “交给姐。”于莉笑着拍着胸脯,“不过得你拿米。”

    陈建国放下手里的刀,拿了个碗,才从厨房出去。

    再进来的时候,手里端着一碗米。

    于莉笑呵呵的接了过来,很自觉的去烧火。

    蒸肉粉的做法其实很简单,将洗过得米倒进锅里,翻炒至黄就可以盛出来了。

    接着就用瓶子给碾碎,就成了简单的蒸肉粉了。

    这边陈建国已经将配菜都准备好了,于莉那边的米还在翻炒。

    陈建国自己出了房间,拿了一个梨吃了起来。

    甜,水分还足。

    没一会,于莉就喊了起来。

    “建国,你家有擀面杖吗?”

    “没有,但有酒瓶,也是一样的。”

    陈建国回了一句,就从角落里拿了一个酒瓶过去。

    于莉看了一眼,拿在手里试了试。

    拿着瓶子就往外走,去水池边洗干净之后才拿进厨房。

    但还用温水给过了一遍。

    等于莉这边将蒸肉粉给碾压好,陈建国才进厨房。

    调料就是盐还有味精以及酱油。

    搅拌在蒸肉粉里,紧接着就是摆放了。

    对于这些事情,陈建国是轻车熟路。

    旁边的于莉看着很是羡慕。

    “建国,你这摆放得蒸肉真好看。”

    “这不算什么,一会吃着才香。”陈建国回了一句。

    等把蒸肉摆放好,就开始蒸了。

    家里有蒸笼,于莉自己就能弄。

    陈建国在蒸笼里还放了两碗米,加了些水进去。

    一会蒸肉熟了,米饭也熟了。

    最做完这些,他就让于莉守在灶台烧火。

    他自己则是回了房间。

    坐在炉子边,烤着火,吃着瓜子,那叫一个惬意。

    随着时间的推移,粉蒸肉的香味飘了出去。

    四合院的人再次震惊了。

    都从屋里跑出来看是谁家做粉蒸肉。

    这一看,是陈建国家传出来的香味,一个个都缩回去了。

    后院许家闻到香味之后,就很震惊。

    “谁家做蒸肉了?”许父一脸的震惊。

    许母耷拉了一下眼皮子,说道:“还能是谁,不就是傻柱,陈建国也没在家。”

    许大茂嘟嚷道:“妈,咱也做粉蒸肉吃。”

    许母瞪了他一眼,没答话。

    喜欢四合院:霸占我房子,反手就举报请大家收藏:四合院:霸占我房子,反手就举报更新速度全网最快。
为您推荐