今天是腊月二十三,不管是卖火烧的还是卖肉的,生意都很兴旺。
虽然平时苏家卖的这些熟食生意也不错,但是今天远没有卖肉的生意好。
苏楠眼巴巴的瞧着行人手里拎着火烧、猪肉,说不眼红是骗人的。
要是他们能弄到猪肉的话,卖卤肉肯定比卖鸡爪子和鸭脖赚钱的多,但这也没办法,猪肉太难弄了。
谁不想抓着机会多挣点钱,但挣钱真没那么容易,现在也不是说手里有钱就能办事的,又不是说她们苏家在镇上人脉很广,有些事只能想想罢了。
结果吃过午饭,程向东居然匆匆的过来跟她借钱,“二姐,你先借我一百。”
一百块真不是个小数目,苏楠听他这么一说,还真有点不想给……他怎么突然要这么多钱?
“二姐,等我一会儿回来再跟你说,你先把钱给我。”
程向东匆匆忙忙的说着,好像有什么大事发生。苏楠也是出于对苏桃的信任,这才把一百块钱借给他,毕竟她现在做卤肉生意,每天都有进项。
每天卖上十斤熟食,光是毛利也有十几块,更何况他现在每天也不止卖这么多,现在一天起步都是四五十斤,再多的钱没有,可身上百八十块总还是有的。
程向东匆匆接过一百块就起来走了,也就过了不到一个小时,就只见他自行车后座上面捆着一头猪回来了。
说真的,苏楠看到他直接带了一头猪回来,也是吓呆了,“你这是从哪弄的?”
“二姐你听我说,这头猪不是很肥,六毛钱一斤,不到两百斤正好一百块钱,我把猪给你了。”
苏楠被他弄得哭笑不得,她是想要猪肉,可这会儿程向东居然给她弄了一头猪回来,首先她得会杀猪才行。
“东子你是不是弄错了?我说了要猪肉,你给我弄头猪回来,你觉得我会杀猪?”
“没说让你杀。”
程向东开始解自行车后座的绳子,“我帮你杀,杀完了咱们卖卤肉。”
程向东在心里算了笔账,一斤生猪肉在国营商店的价格是一块钱,卤肉的价格是两块五,一斤生肉最多出六两熟肉。也就是说一斤卤肉,国营饭店的净利润至少六七毛,这还是按市场最标准的价格算的。
可他今天是跑到下面村里找人收的,一斤才六毛钱,就按两斤生肉出一斤熟肉来算,起码也能出个百八十斤肉,就算去掉猪头猪骨猪杂,大几十斤也是有的……这样算,一头猪净利润能挣个好几十,那利润也是相当的可观。
虽然苏楠明白他的意思,可是看到他直接抱了一头猪来,就还是有点理解不了。
“而且放心,我就是看你上午说的卖猪肉更赚钱,就想着从明天开始咱也卖卤肉,有咱做的那种卤鸡爪那么好吃,做卤肉的话肯定卖得更好。”
苏楠都没想过,自己随便说一句话,程向东居然这么上心,还真的给她弄了头猪来。
“杀猪这种事看得太吓人了,你到底会不会?”
“这个二姐不用担心了,交给我。”
程向东不知道从哪儿借了把杀猪刀,这会儿从怀里掏出来,在磨刀石上磨利了,直接在大门口就完成了杀猪大计。
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