徐慧真脸红红的,眼神里先是一丝慌乱,但马上就镇定了下来。
她朝着贺永成先是微微一笑,就大步走了过去。
“永成哥,我准时来报到了。”声音爽快带着股利落劲。
“慧真,这是小酒馆的掌柜的,是我亲大爷。”贺永成介绍道。
徐慧真朝着贺老大一笑,露出洁白的八颗牙齿。
“东家好,我叫徐慧真,今年十八岁,以后小酒馆你就交给我吧,您放心,打理不好这个小酒馆,不用您发话,不要工钱,我立马卷铺盖走人。”
说完又朝着四周的客人高声说道:
“今天在座的各位客人也帮忙做个见证,以后我徐慧真有招呼不周,态度不好,卫生做不到位的,都可以当面指出来,我马上改正。进门就是客,有个词叫宾至如归,就是让大家进了小酒馆跟回家一样舒服、自在,唯一不同的就是必需付账。”
“哈哈哈。。。。”很多人都被徐慧真的话逗笑了。
“好!”在片儿爷的带头叫好下,在坐的好些人也跟着叫起好来。
她这几句话,就像是天桥打把式卖艺的热场一样,瞬间将氛围拉满。
贺老大看着眼前这个伶牙俐齿的小姑娘,一看就是把子生意上的好手,他也打心眼里喜欢。
徐慧真对着客人深鞠了一躬,表示感谢。
“好啊!!贺掌柜的,永成可是给你请来了一位好帮手啊,就冲慧真姑娘这个人,我牛爷也得常来了。”
“永成的眼光哪还会差?我片儿爷人微财薄,那也能帮個人场。”
徐和生的眼神在徐慧真脸上打了个转,还是保持着他文化人的斯文,没有说话。
贺永成此时说了话:“慧真,我想问问你,要想让一家小酒馆真正生意长盛不衰,最重要的是什么?”
贺永成的话问到了点子上,这里的人都知道,小酒馆里的酒兑了水,喝着寡淡无味。
来这喝酒是这一代人的一种情怀,长年的习惯也走随腿了。
但对这里的酒,真的不敢恭维,只能是将就着喝。
也只能是用在这里吹牛、打屁的快乐弥补口感上的缺憾。
这里的消费就是平民级的,谁又能不想花小钱喝好酒呢。
“永成哥,我自小酒窖里泡大的,对酒了解,对喝酒的人也了解。
喝酒的人粗略分为两类,去大饭店的人吃招牌菜为主,呼朋唤友或招待贵客,品酒祝兴,酒菜讲的都是个档次。菜为花,酒为叶。
但来咱小酒馆的人则不同,这里有穿长袍马褂的爷,也有这位文质彬彬的先生,
不论拉洋片儿的,抖空竹的,扛大个的,还是拉三轮车的,都可以进来喝二两,或许有的连下酒菜也不用。
歇个脚,解解解乏,聊几句无伤大雅的闲片儿,哈哈一笑,图的就是这个乐儿。
在这,喝进肚里的酒是粮食精,顶饿,宁可肚中无米,不可腹中无酒。
这酒也是灵丹药,消乏解忧,通经活胳,二两后赛神仙。”
“说的好!哗。。。。”四周响起一阵热烈的掌声和叫好声。
掌声稍歇,徐慧真话声一转:“所以,这小酒饭里的吸客重点就在这酒上。。。。”
徐慧真说到这,眼神看向贺永成。
“慧真,实话实说就行!”贺永成笑着说。
“有永成哥这句话,我徐慧真就斗胆直言了。
老掌柜的,我站在这桌前,就闻到咱这酒,您这酒是从民间小作坊进的,他们可是把您骗了。
这也不能怪您,一般情况下,卖酒的不一定真的懂酒,卖酒和酿酒一字之差,可就隔行如隔山啊。”
贺永成再次在心里赞叹这徐慧真。
她明明闻出了这酒里掺了水,却懂得看破不说破,帮着贺老大圆场子。
原剧情中,贺老大死后,她立马换掉了掺水的酒,她那时是小酒馆的当家人,当然无所顾及,可以大刀阔斧的放手去干。
现在可不行,掌柜的就在面前,她又是刚来脚根还没站稳。
她只能是摸着石头过河,要不是有贺永成给他的底气,怕是她连这段话都不会说出来。
“哦!?小姑娘这么年轻,就这么懂酒。这段时间我身体不济,就随便找了家小作坊进了些酒,没想到他们竟然敢骗我!!?”贺老大揣着明白装糊涂,假装气愤的说。
自从那年,借着倭国入城乱世之时就开始掺水了。
久而久之,也就觉得别人喝不出来,利润可观,就掩耳盗铃的拿着习惯当自然。
“慧真,既然你这么懂酒,那你有进酒的渠道吗?当然,我还要价格合理,能让咱这些老主顾喝的好,还要喝的起!”贺永成适时的问道。
“永成哥,这个啊?还真的可以有!
你去过我二姨家,我二姨家的大哥就在一家酒坊里当管事的。
他们那产的酒好,价格嘛,如果我出面,大哥还是能给个亲情价的。呵呵。。。”
贺永成再给徐慧真的评价点起了五颗星。
给她一根杆就能顺杆而上,还知道给自己创造价值空间。
贺老大听到这,已经开始激动了。
他一手拉着徐慧真,一手拉起贺永成:“永成,慧真,你俩跟我去后院,咱们好好聊聊。”
接收到来自贺永成负能量+15+121,来自徐和生负能量+6+82。。。
负能量真是个好东西,不但能得奖励,还能暗窥人心。
贺永成扫了一眼斯斯文文坐在那不多言不多语的徐和生,这老小子,还挺能装!
牛爷和片儿爷等人也明白,这是商业秘密,不易在众人面前说的太多。
“掌柜的,这小姑娘可是个宝,你要是不留,千万告诉我一声,我店里要,工钱好说,只多不少。”一个米行的老板开始明抢了。
“赵老板,你那的活多脏啊,我杂货铺就卖卖货就行,干净,轻巧,包吃包住,一个月十块!”
另一个小店老板不甘落后,直接开价。
贺老大一听沉着脸对众人说道:“这是永成给我找的人,谁都别想打她的主意。”
说完加紧步子拉着两个人匆匆离去。
跟过柜台时,贺永强象只呆头鹅一样,傻傻的站在那。
刚才这边的话他都听到了,他没想到这个漂亮丫头这么有能耐,小嘴说话跟机关枪似的。
贺永强喜欢漂亮的,但同时,最喜欢的是性子温柔,说话软软的那种,眼神魅魅的,陈雪茹那种是他的理想型。
这丫头不是自己的菜!
再看到她跟贺永成一唱一和,一拍即合的,怎么觉得自己两腿离地被架空了的感觉呢?
走进后院,贺老大亲自己给两个人泡了上好的茶,还拿出一盒精致的点心让两个人吃。
这可是桂顺斋的玫瑰糕,他自己一天才舍得吃一块。
徐慧真也不客气,看见贺永成拿了一块后,她也拿了一块,坐了这么久的车,也真有点饿了。
“慧真啊,我想听听你说的进酒的事,还有,这价格。。。。”贺老大心思全在这。