“我就说差了些什么,原来是酒没拿出来。”
烧烤配酒,越吃越有,都撸了半天肉串了,张安才想起来酒还在屋里放着。
虽说大部分人撸串的时候,喜欢哈啤酒,可家里没有这玩意儿。
啤酒这玩意儿度数不高,喝了又特别涨肚子,喝习惯了白酒的张安,不是很喜欢小麦汁。
毕竟喝这玩意儿,需要有个特别大的肚子才行,而且越喝肚子越大,啤酒肚就是这么来的。
虽然没有小麦汁,但张安这里可是有自己搞的果子酿。
相比啤酒那苦涩的味道,张安还是喜欢果酒的果香味,喝起来口感润滑,果香浓厚,喝着清香爽口。
说着,张安就回到家里抱着一坛子果酒出来,这一坛是用猕猴桃酿的。
此前一直放在空间里,还没有开过封,今天正好拿出来试试口味。
“咦,这颜色有些清淡,是用什么东西酿造的啊。”
那些樱桃跟杨梅酿的果酒,陈泽他们都已经尝过,酒体颜色跟它的选材一样艳丽。
但今天这一坛,倒出来之后特别清淡,酒体看起来非常清透。
要不是酒体里面能看到些许淡青,他们都以为这是低度白酒。
“你尝一下,看看能不能尝出味儿来。”
张安嘿嘿一笑,也没有直接跟他们说,让他们自己品。
“有种酸酸甜甜的味道,味道比较清香,我好像吃过这玩意儿。”
陈泽喝了一口,然后慢慢的品尝,这酒里的果香味他觉得很熟悉,可一时间又想不起来。
至于陈诚跟其他人,就更加不知道了。
“嘿嘿,这要是老丁在这里,肯定一尝就知道,这是猕猴桃酿的。”
丁一去年收了不少猕猴桃,所以吃了也不少,可以说是非常熟悉。
要是他在这里,只用闻着味儿,就能知道用的猕猴桃。
“我就觉得这味道有些熟悉,原来是那毛茸茸的玩意啊。”
这酒张安用的猕猴桃是比较成熟的那些,果子比较柔软。
因为那些还比较硬实的猕猴桃酿造起来没有软的容易发酵。
所以被酿出来的酒口味虽然酸酸甜甜的,但还是甜味占据了主要地位。
而猕猴桃里面原本有一丝涩口的味道,不过被发酵出来的酒精给遮挡住了。
“咦,这是果子酿呀?”
一开始看到倒出来的酒,黄元良还以为是白酒。
听到张安跟陈泽的对话,才知道这是水果酿造的果酒,而且还是自己酿的。
黄元良也是好酒之人,毕竟他也是生在这片土地上的一员。
尤其他们那片地区,因为少数民族比较多的原因,大多数人都喜欢泡酒和酿造果酒。
“这酒喝起来可以啊,肯定有点东西,不简单不简单。”
他只是略微喝了一口,顿时眼睛往上一挑,因为他知晓这酒怕是不太简单。
正常的果子酿他可是喝了不少,但一般果酒的缺点,在这酒里面完全找不出来。
要不是度数太低,他都觉得这是用白酒泡的。
而且他也能确定,这就没有兑过,因为那果香味太过浓稠。
要是兑过水,肯定闻不到这么香的味道。
其实他不知道,张安还真兑过水,只不过兑的比较少,而且还是空间泉水。
“这酒确实不简单,是我喝过最好的果酒,张安老弟还真是个奇人啊。”
相处了半天下来,黄元良打心里觉得张安真是个奇人,给他的感觉就是一位隐居在山里乡下的隐士。
“嘿嘿,这酒好跟我可没关系,因为采用的是古法酿造,而且选用的材料也是极品。”
这话可不掺一点水分,空间里的那些水果,随便拿出来绝对碾压外界的水果。
“哦?那不知这酒还有没有,要是有的话,麻烦张安老弟你卖我两坛。”
黄元良已经确定了这酒并非凡品,现在一听还是古法酿造,眼睛里都闪着光,当下就起了求购的心思。
“恐怕要让你老哥失望了,这酒我就酿了一点点,没打算往外出售呢,都是留着自家喝的。”
其实空间里还剩下不少,哪怕是最少的桃子酿,都还剩下三四十斤的样子。
可张安从未打算拿出来售卖,因为现在这酒,根本卖不上价钱。
价格高了没几个人买得起,而且别人一听,还以为自家在讹人,但价钱低了又不划算。
说不准还不如卖果子值钱呢,所以张安宁愿留着自己喝,也不愿意低价贱卖。
“好吧,那等到下次再酿造的时候,我先给订上两坛。”
黄元良一听张安说没多少,不打算外售的时候,脸上有些失望。
不过马上又活跃起来了,这次没多少,那等到喝完了还会酿吧,我订下次的。
“老弟你放心,老哥我是识货之人,不会污了这酒的身价。”
生怕张安不答应一样,黄元良紧随着开口给张安保证价格。
“那成,到时候黄老哥留个电话,等酿好了我再跟你说。”
其实价格多少,能赚多少钱,张安都不是很在意。
只不过价格比空间里的水果还低的话,他心里膈应。
等出了年以后,张安打算去把李宏斌家镇上院子那一株葡萄给挖了。
他们家那葡萄不仅个头大,吃起来味道也比后世那些什么大牌子都要好吃很多。
到时候在空间里种上一些,明年在酿果酒的时候,多搞一些葡萄、樱桃跟杨梅酒。
至于其他的,随便弄一些就成,因为那些口味的果酒,平日里用来调剂调剂还成,经常喝的话,很快就腻了。
当然了,除了这些,其实还有一样东西,能拿来酿果酒。
张安家里有一小片桑林,每年都能结不少桑葚。
这东西也能用来酿桑葚酒,据说还有补肾的功效,也不知道是不是真的。
不过无所谓,等下次张安再酿酒的时候,也弄些桑葚来试试。
等桑葚酒搞出来了,到时候就知道是真是假。
毕竟伟人曾经说过,实践是检验真理的唯一标准嘛。
不知不觉,时间就到了傍晚,天色逐渐暗淡下来。
原本没喝酒的时候,大家都还能注意时间。
张安把酒拿出来以后,一个个只顾着喝酒,这天都快黑了才回过神来。
“张安老弟,今天多有打扰,感谢你们的热情招待了。”
这时候黄元良一家起身准备走人,天都快黑了,再不走就有些暗示主人家留客的意思。两人只算是萍水相逢,还远远达不到这样的关系。
下午张安一家能够热情招待他们,已经算是非常好客的表现了。
“这有什么打不打扰的,上门即是客,相识便是朋友嘛。”
相处了一下午,张安发现黄元良这人也是个妙人,当朋友是个不错的选择。
“现在天色已晚,你们还打算回去吗?”
晚上回去也不是不行,不过他们带着孩子,张安倒是多问了一句。
“没有,今晚我们就不回去了,在村里找个地方住下来,再晚一天才回去。”
长箐村本来没多大,没什么地方可去,最多就是花些时间爬山和游河。
可黄元良一家早上才来,哪儿都没去,就在张安家这里待了大半天。
来都来了,那肯定得逛完了才会回去,反正现在大过年的也没事,就当陪着孩子玩。
所以今晚黄元良就决定不回去了,来的时候他就发现这村里住的地方不少。
今晚随便找一家住着,明天再继续体验这里的风土人情。
初五早上,吃过午饭之后,吴秋萍老两口跟陈诚一家子就准备回去了。
他们的年假马上就要结束,初七就得开始上班。
这最后剩下的两天,还要去走走家里的亲戚才行。
毕竟从过年到现在,他们都在张安家这里,家里什么亲戚都还没走过。
张安跟苏颖也收拾东西,跟着岳父岳母一块儿回去,跟着去走走亲戚。
别的不说,单单苏颖爷爷奶奶和几个叔叔那里,就得走上一趟。
要是隔得比较远,就不用每年都去,但不是很远,该去还得去。
这样一去一来,前后花了两天时间,到了初六下午,小两口才从城里回来。
“妈,咱们收拾收拾东西,待会儿去看看我婆吧。”
大早上起来,张安就跟老母亲说道。
张安一家每年到过年的时候,都要去龙头山看看老太太。
往年都是初三初四的样子就要过去,但今年因为张安岳父岳母都在这里。
而且后面苏璇一家子也过来了,家里有客人,去看老太太的时间就推迟了几天。
正好这两天没什么事,还是抓紧时间走一趟,毕竟过几天事情还不少。
“那成,你跟你爸先去圈里头,把羊和鹿,还有咱们家鸡鸭都给喂了,我煮点米粉,吃了咱们就走。”
要去看老太太的话,中午肯定回不来了,得先把圈里的牲口跟鸡鸭喂饱。
八九点钟的时间,一家人吃过早饭,就开始收拾东西。
有苏颖给老太太买的新衣服,还有过年的时候,别人送的一些补品。
这些东西张安家里用不到,多是分给家里的几个老人。
最后杂七八啦的收拾了一大堆东西,要不是张安开车,还真拿不了那么多。
“对了,好像还差点什么。”
看着苏颖拿着一双男士皮鞋出来,张安才想起来缺了什么。
还有去年给老头子说好的两瓶茅台,这东西要是不带,老头子肯定要要作妖。
别的事情在他眼里都无所谓,但只要是答应过他的事情,他记得清楚得很。
张安要是真忘了,他绝对会闹得全寨子都知道,反正他也不嫌丢人。
随后张安回到屋里,翻找了一下,才从一堆礼品下面翻出两箱茅台。
这是上次丁一送过来的,平时家里都不咋喝,全都堆在这里。
打开纸箱,拎了两瓶出来,说两瓶就两瓶,绝对不会多一丢丢,因为王老头不值得别人对他那么好。
“咦张安,你们家这要去哪啊?”
一家子准备出门的时候,门口传来一道声音。
说话的是王二燕,就是跟王芳是同村,然后也一块儿嫁到长箐的那位。
“今天没事,正打算去看看小安他婆呢,过年出来这么些天了,我们还没时间过去呢,你们去过了没。”
王二燕一家子跟张安一家关系还可以,平日她去娘家回来,也经常给带来张安外婆的消息。
尤其是前些年,张安的爷爷奶奶刚走的时候。
因为张安外婆家那边没有一个人到场,所以村里不少人都说王芳的闲话,而且还是不背着那种。
可王芳即便是知道外面的人说话难听,但心里也是有苦说不出。
因为这些都是家事,俗话说家丑不可外扬,王芳哪里会去解释些什么。
虽然别人说别人的,自己不掉一块肉,但村里有些老太婆的嘴是真的烂,时间长了,能把你家里的说得不成样子。
尤其是李进彪家那老太婆,当时可神气了,每天都要当着别人沸沸扬扬的说道几遍。
这事被王二燕知道之后,她就忍不住了,她年轻的时候就被人叫做小辣子,性子火爆得很。
她跟王芳两人,从小一个村长大的不说,小时候一起上山割猪草,一块绣鞋样的日子多了去。
尤其是后来,嫁到长箐以后,人生地不熟的,所以两人经常凑到一起说些家常话。
关系好的不行,说是情同姐妹都没错。
所以见到李家老太婆天天拿这事出来说道,她当着村里的一大伙人,就跟那死老太婆吵了一架,也趁机给王芳正了名。
从那以后,村里那些嘴碎的老太婆没人敢在背后说王芳一句不是。
只不过很多人都觉得王二燕狗拿耗子多管闲事,但王二燕嘴比较厉害,她们都吵不过,没敢说给别人听。
所以两家人的关系,一直都还比较不错。
“还没呢,我这不是想着过来问问你们什么时候去嘛,想着搭小安的车一起,去来也方便一些。”
从长箐去龙头山比较麻烦,就算是去镇上都没有直达的车,还得去县里转车。
每去一次,都要转三四趟车,最后还得走半截路,麻烦得很。
光是一个单程的路上,就要花大半天时间。
不过张安一家开车去的话,就只要一个多小时,不用到处转车。
所以王二燕有时候回娘家的时候,都是搭着张安家一起,正好当天去当天也能回来。
“那你今天去不去,去的话快去收拾东西,我们等你。”
“那行,你们等我一哈,我去把东西拿来。”
听到张安家今天要去,王二燕也不含糊,转身回家收拾东西。
要是错过张安家这车,她们自己去要花一大笔车费不说,来回还得耽搁两三天的时间,实在是划不来。