不是厂里不想从外边找厨师,实在是现在没有靠谱的厨师愿意来厂里啊!。
第一,到厂里上班工资低,要求高,有那本事的,为什么要放着外边的餐馆不去挂靠非要进工厂?
第二,工厂干活累,上下班时间固定不好请假,家里要是有点突发事情,帮不上忙
工厂里边一般都是大锅饭菜,没什么技术含量,而炒大锅菜是最累人的活了,用的锅和锅铲都是大号的,小了不顶事啊!
最关键的还是炒大锅菜的厨子不能叫厨子,而是叫伙夫!在厨师行业里边最低端的存在了,甚至比外边跑大席的野厨子还低一等有人会问,既然有这么多不好的地方,何雨柱为什么还要进工厂食堂呢?
第一就是政策!
第二是调令!
第三是厂与厂之间的不同!
政策原因,何雨柱记忆中今明两年会因为问题大批餐馆因为客源而的减少而关掉一部分。
上一世峨嵋酒家就在其中!
这一世因为何雨柱的提前加入,有所缓解,但会不会再一次关门停业,何雨柱不得而知
第二,何雨柱的调令是伍先生亲自签发的,何雨柱非常敬重伍先生的为人,对于这么以为好首长,何雨柱愿意帮他做一些力所能及的事情。
第三,何雨柱现在入职的208厂虽然叫厂,实际上就是一个研究所,虽然研究的是轻武器
可是这个厂”和上一世自己所在的轧钢厂或者何雨水工作的纺织厂又或者现在何大清所在的肉联厂有着云泥之别的!
那三个厂虽然也是国有企业,国有大厂,但终归属于民营民用犯愁!而208不一样,这是妥妥的晖工产业啊!
入职这里可与那三个厂完全不一样的!
没一会,赵宝江就带着何雨柱办理好了入职手续,顺带着把工作证一并办理好了。
之后,赵宝江带着何雨柱去了劳资仓库领了工作服以及一些劳保用品后就带着
他去了厂食堂。
到了食堂,赵宝江领着他先认识了食堂主任陈长安!
赵宝江:“陈主任!这是咱们厂新到的何雨柱同志,厨师等级一级,您看着安排一下!”
陈长安一听,眼睛一亮!暗道:“这是位大神啊!
有了这位大厨,我看那帮研究员们还有什么好说的!不过这厨师看着也太年轻了吧!真的是一级大厨?”
陈长安心里嘀咕,但面上却不动声色!陈长安:“好的,我知道了,谢谢赵干事了!”
赵宝江:“那行,人我带到了,你们先熟悉一下,我还有事,先回去了!”说完,赵宝江就走了。
等赵宝江走了以后,何雨柱主动上前道:“陈主任,我是何雨柱,前天刚刚听过厨师考试的一级厨师,以后就在您手底下干活了!
有什么事情,您尽管吩咐!只要我能办到的,绝无二话!”说着,何雨柱从兜里掏出一盒大前门来塞到陈长安的手中。
来食堂这边的路上何雨柱就已经打听明白了,这208厂的整个食堂全是部队炊事班的出身,算上食堂主任陈长安一共十五人,差不多一个标准的战斗班!
而陈长安之所以能当上食堂主任,完全是因为他转业之前是部队里的司务长!部队有句老话,叫在什么山头唱什么歌!
何雨柱知道大概意思就是和后世的拜码头一样,得分清主次关系,明白自己归谁管!
自己虽然是一级厨师,但是在原有团队里,自己还是新人!
要是第一天就跟老大对着干,以后日子可不会舒服
况且,这食堂的人全是部队出来的,对于老百姓出身的何雨柱有着天然的排外心里。
何雨柱只有在专业上打败打服他们,这些人才会人可自己,听自己的话。
但是再此之前,何雨柱准备先把头安抚好了,要不万一有人歪歪嘴
陈长安见到何雨柱这么上道,刚见面就塞了一包烟过来,心中对何雨柱的印象又好了几分。
随后,他拆开包装,抽了一支要递给何雨柱,何雨柱急忙摆手示意自己不会吸烟后,顺手拿起桌子上的火柴给陈长安点起烟来。
陈长安:“…何雨柱同志….”
何雨柱:“主任,您以后叫我柱子吧!我们院里基本都这么叫我。
同志同志的,叫着多别扭啊,还显得外道了”陈长安:“行,以后叫你柱子。
柱子,咱们食堂算上我一共十五个人,今天你来了,凑了整数了
一会我带你去后厨一趟,互相认识认识,见见面,熟悉熟悉!
我们这些人啊,都是部队出来的,全是野路子,会做的就那么几样!对了,你真是一级厨师?”
何雨柱:“真的!前天刚考下来的!
本来那天是封顶二级的,但是评委非要让我多考一场,因为加考了,最后破格让我评了个一级住!
对了,我比较拿手的是川菜和鲁菜,别的菜系的多少也会一点。
以后要是有什么想吃的想做的,我都可以跟咱们食堂的交流学习!”
陈长安听了何雨柱的话笑了笑算是知道了!
但是内心当中对于何雨柱的话多多少少的还是打了一点折扣的!不是因为别的,只是单纯的觉得何雨柱太年轻了!
除了部队出身对于地方的人有着一点排外心里以外,还有就是因为“嘴上无毛办事不牢”这句话了。
而何雨柱对于陈长安的心里多多少少还是知道一点的,但是他并不在意!首先,何雨柱对于自己的手艺有着足够的自信!两辈子的从厨经验可是无与伦比的!从手艺上来说,何雨柱不怕任何人的挑战!
第二,何雨柱主动示好是为了防止陈长安给自己穿小鞋。
毕竟何雨柱属于空降过来的,对于原班人马来说,初期肯定不是受到欢迎的角色。
这时候就需要何雨柱用硬实力去收服下属,让他们听话。
而这时候,陈长安可不能给他穿小鞋唱反调!那样一来何雨柱接下来的工作还怎么开展?
虽然食堂的活就是做点大锅饭,对于何雨柱来说并不算困难,但是有几个听话的手下打下手,切配打杂,何雨柱工作可是会轻松不少。
有轻松的活计为什么要地狱开局,并且还要强行开启地狱模式?
喜欢四合院:我何雨柱,虐惨全院众禽请大家收藏:四合院:我何雨柱,虐惨全院众禽更新速度全网最快。
喜欢四合院:我何雨柱,虐惨全院众禽请大家收藏:四合院:我何雨柱,虐惨全院众禽更新速度全网最快。