开始做饭,毫无意外,还是稀粥,为了让粥稠一点,她把那天清洗猪下水还剩的一点面粉找了出来,用勺子挖了小半勺,等起锅的时候加进去。
生出火让它慢慢熬着,陶锅那边开始烧水。
把早上剩下的大半碗粥吃进肚子,因为一直放在锅里,盖着锅盖,灶膛里火星才刚灭了没多久,虽然没有多少温度,但也不会冰肚子。
肚子里有了点货,舒服多了,这会儿她也不想动了,把卧房的柜子打开,取出几张识字卡。
拿张凳子坐在灶台边,一边烤火一边学认字……
首先是一张蓝天的图案卡片,用手一按:“天~!特衣安~天~!蓝天~天空~”
傅怜雪小声地跟着念,甚至拿着一根未烧完的木棍,跟着卡片上田字格里的笔画顺序写。
有了卡片上没有感情的朗读声,和她低低的跟读声,在一阵阵缓缓升起的袅袅炊烟下,这个山谷,再次变得温馨起来。
半个时辰都不到,她便学了五个字,没有贪多,就在这五个字里,翻来覆去的读、写。
把这几个字深深的刻在脑子里,最后,不但能认出来,还能写出来,这才作罢。
傅怜雪决定,从今天开始,每天学十到二十个字,等明年开春以后,她应该就能认出种子包装上的那些字了。
到时候也不耽误下种。
加了面粉水的稀粥更好吃,她吸溜吸溜地,连干了三碗,还剩下大半碗留着,坐在洗干净的锅里,打算像刚才这样,晚上煮夕食的时候,先打个点。
吃完饭,她全副武装,又出去拢了两捧茅草回来,喝了一碗陶锅里烫嘴的开水之后,等身上暖和了一些,开始编茅草搭子。
这个活以前在傅家村时,做了无数遍,所以很快就弄好了。
扯了一条从继母那里搜刮的布条,端个凳子站上去,把顶部交叉的树干紧紧绑住,这样可以让这个棚子牢固一些。
然后将茅草搭子,从下往上一层层围上去,留出一个口子以便进出,收好尾,又弄了四个树干,两两分开架在挖好的坑上做脚踏,旱厕就做好了。
她站上去跳了跳,觉得没有掉下去的风险之后,这才心满意足地,围着旱厕转了几圈,成就感满满。
山洞口还剩好些石头,她挑了一些平整的,放在两条小路上,估摸着步子的距离,一个脚印放一块,等积雪化了之后,就不怕踩一脚的泥巴。
就这么忙忙碌碌,天又要黑了。
吃了两顿白粥,今晚她打算做个猪肝粥。
本来想先把剩下的六只卤猪蹄,和卤好的猪大肠吃完,谁知又看到了放在大汤碗里的猪下水。
这些猪下水可不能浪费,特别是现在这种吃食紧张的艰难关头。
先把火升起来,再把米和水放好,就开始切猪肝,把猪肝切成薄片。
为了以后方便一些,她索性把猪心,猪肺和猪肚,这些全部都切好,撒了点姜丝和盐巴腌上,以后要吃,只需用锅铲拨点进锅里,便可以了。
弄好这些,粥也熬的差不多了,她把腌好的猪肝放进去,煮沸之后,便盛了起来。
她用筷子夹起一块猪肝送进嘴巴,没有想象当中的难吃,微皱的眉头舒缓开来,咕噜咕噜大口开吃。
吃完,坐在灶台门口,趁着烧水洗脚的空档,就着灶堂里跳动的火光,又认了十个字。
直到躺在床上,她还在脑子里不停地,复习刚才学的那十五个字。
这一晚,没有再下雪。
第二天一早,打开铁门,久违的太阳终于出来了,直到现在,她看着照进山洞的阳光,才知道这个山洞的朝向。
太阳出来了,积雪就会化,到处湿哒哒的,也不方便出门。
傅怜雪打算这两天把空间里的那只大野猪收拾出来,趁着现在有时间,煮熟一些,放在空间里。
要吃的时候,直接从空间取出来,还是热乎乎的,直接吃就行。
等雪化掉以后,她必须出去外面看看,看看周围都是些什么地形,如果运气好,打个兔子,猎只野鸡,也能稍稍减轻一些食物的压力。
烧了一大铁锅开水,把野猪放出来,小小的空间,顿时空出一大片地方。
东西一进空间,就是静止状态,空间里连野猪身上的烟灰,都没有落下一丝。
倒不用怕空间里的其他东西被弄脏了。
“这野猪摸着还是热乎的,也不知道能不能放点血出来?”
傅怜雪搬了三张凳子,把野猪收进空间,来到凳子边,再把野猪从空间里放到凳子上。
“没想到,空间还有这个功能。以后搬重东西,就不用愁了。”
拿来一个脸盆放到野猪的脖子下面,盆里面放了点粗盐进去。
拿着菜刀割了老半天,也没找着窍门,血没放出来多少不说,人还累得不轻。
想起村里的杀猪匠的刀,都是尖尖的,她一不做二不休,拿出专门切熟食的水果刀,捅了了七八下,总算给她捅中了地方。
血,一下子就喷溅出来!
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吓了她一跳,差点把衣服都弄脏。
鲜血流了小半盆,还在滴滴答答地往下流。
傅怜雪把脸盆端走,开始烫猪毛,一勺一勺的开水往野猪身上浇,地上流了一大滩水。
“坏了!早知道把野猪弄过去水潭那边好了。”
看着这摊水,她懊恼地拍了拍脑门。
赶紧把野猪收进空间,锅里的水,也用桶提着,把野猪放在水潭边的石板上,翻了个面,继续浇开水。
这一天,刮了毛,破了肚,把薄薄的一层猪板油取出,用剩下的面粉把猪肠和猪肚洗净,天就黑了。
第二天,把猪头和四个猪蹄,一根猪尾先收拾出来,仅剩的一点卤水倒进锅里,又丢进去几块姜,倒了一点酱油和盐,架起火开始慢慢的炖。
接着再把排骨、龙骨、筒子骨、扇子骨和尾骨通通取出来,准备卤完锅里的,就炖这些骨头。
想了想,又把排骨拿出来,这么多炖的大骨头,可别吃腻了!
排骨就炒着吃,多放点油,炸香一点,时不时吃一顿,改善一下口味。
今天晚上翻翻那本八大菜系的书,看看能不能从里面学到一点什么?
下午,锅里炖着骨头,水潭边的野猪,被傅怜雪切成一条一条的肉条,足足码了四桶。
还好她那天光桶就买了三对,还都是带桶盖的那种。
要不然还真不够装。
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