这生意想不好都不行。
从十一点多上人开始,一直到下午五点多,客人就没停过。
昨天晚上准备的货都买完了,后厨一半儿的厨师们在一旁切肉穿串呢。
一个月六十块钱的港币也不是白给的,该干活儿的时候必须要干活儿。
下午六点多,烧烤店又开始上人了,持续到晚上九(的诺好)点多才结束。
第一拨十点上班的人已经下班儿了,在这里值班的人是第二波两点上班的人,晚上十一点钟打烊。
最后一波客人走了之后,众人开始欢天喜地的收拾卫生准备下班儿了。
这时,外面来了一群十八九二十多岁的青年,这些人骑着自行车,带着四个女儿,吹着口哨进了店。
为首之人进店后,将上衣一拖,露出了健硕的身体和一身纹身尤。
“老板,现在还营业不?”
服务员大姐看见这群人后,心里咯噔一下,当下看向了柜台的方向。
“老板,又来客人了!”
王耀文抬头看向进来的十五六个人。
“老板,现在还做生意不?”
王耀文看了一眼挂在墙上的钟,笑道:“没到十一点呢,营业!”
“行,我们吃饭!”
“兄弟们,坐!”
十一位纹身男加上四位小太妹,一共十五个人,坐在两张桌子拼在一起的位置上。
为首的老大看了一眼菜单,板着脸说:“把你们三十六的这个给我们上两份先吃着!”
服务员大姐写完菜单后,来到了王耀文的身边儿,小声说:‘老板,这些人一看就没钱结账的,你看?’
王耀文小声说:“没事儿,来者都是客,开门做生意的,哪有赶客人的道理!”
“去下单吧!”。
“好!”服务员大姐进后厨去点单了,王耀文都没说什么,她一个给人打工的,自然是不会多嘴的。
不一会儿,两份三十六块钱的套餐做好了。
服务员大姐将烧烤端上来后,到一旁收拾卫生去了。
为首的老大招手道:‘兄弟们,敞开了吃啊,千万不要客气!’
“谢谢大哥!”
“谢谢大哥!”
“开吃开吃!”
“哎!这东西挺好吃啊!”
“什么东西,这叫烧烤,人家在一旁写着呢,没文化真可怕!”
“我不是没上过几天学么?这你也来显摆显摆!”
“吃饭吃饭,别说那些没用的了!”
“……”
眨眼间到了十一点,店里的厨师和服务员们睡眼朦胧的看向王耀文,等着他发号施260令,他们好下班儿。
这个时候的打工人很听话,全都看老板的脸色,生怕老板不用了,到时候他们找不到工作。
看着上一群人准时下班儿了,几人很是羡慕,此时全都站在一旁,等着王耀文的命令。王耀文看了一眼时间,见十一点了,笑道:“到点了,都下班儿吧,还等什么呢?”
“这不还有一桌么?”一位服务员大姐说。
“那桌我来收拾,今天都辛苦了啊,回去早点休息!都走吧!”
“谢谢老板,我们下班了!”
谢谢老板!
“谢谢老板!”
打工人一阵感恩戴德之后,全都下班儿了。
此时店里就剩下王耀文一个人,和那十五个混社会的青少年了。
在资本主义统治下的香江的底层,和四九城差不多。大多数青少年们没有一份好工作,终日在街上闲逛,寻衅滋事。
四九城那边儿有开发北大荒,知识青年下乡劳动,但香江这边儿什么都没有,时间长了,这群人没有事儿干,三五成群的形成了很多(bhdb)帮派。
这些人做大做强之后什么都干,杀人防火,收保护费,砸场子,搞黄赌毒…后世的古惑仔就是在这种情况下诞生的。
资本主义管你下面的人怎么样么?他们什么都不管,他们只管自己手里的钱。
王耀文将今天收来的红包全都拆开,不多不少,全都是一万港币,像是商量好的一样。
除去收红包收的十六万之外,今天的营业额是三百六十一块钱,扣除食材成本和人工成本之外,净赚八十多块钱,在扣除房租,还赚六十多,相当一个工人一个月的工资。
这个收益显然是把王耀文吓了一跳,不算不知道,一算竟然这么高!
不一会儿,这十五个人将上来的食物吃的一干二净,这是他们今天的第一顿饭。
他们这些人是什么样的人,整个香江都知道,一般的老板不做他们的生意,因为他们没
钱付账。
到了要付账环节,众人大眼瞪小眼了,十五个人凑了凑,只凑出来三块钱。
“大哥,怎么办?”
“把钱收起来,看我的!”
带头大哥拿着一根签子,一边儿剔牙一边儿往吧台走。
“老板,有没有听说过我山鸡哥啊,你们家这菜做的是什么玩儿意啊,太咸点儿了吧?”“你们家厨师眼睛张屁股上了吧,把咸盐当成白糖了吧,做的是什么东西!”
“我呸,把兄弟们都给咸到了,你看这事儿怎么办吧!”
王耀文笑道:吃饭没钱付账啊?没钱付账你好好说!’
“你要是在哼哼叨叨的话,我也会一点儿拳脚,说个实话,大家都能体面点儿!”
“你要是非得这个鸡哥,那个鸭哥的,搞的不想体面,那我只能帮你体面了!”
山鸡哥愣了一下后,大吼道:“小子,我看你岁数也不大,你吓唬我啊?”
“我山鸡哥吃饭就是没钱,你能怎么办吧?”
王耀文指了指后厨,说:“把你们吃的收拾了,盘子给我送到后面放好,该干什么去干什么去!”
山鸡哥大吼:‘我要是不干又能怎么样呢??’
这时,队伍里的四个小太妹冲出来了:‘山鸡哥,咱么干吧,这么点儿活,用不上五分钟
就完事儿了!’
其中一位小太妹道歉道:‘对不起,我们不是有意要吃霸王餐的,我们实在是没钱了!’
另一位小太妹说:‘我们干,我们这就干!’
见自己手下的妹子连连道歉,山鸡的脸上有点儿挂不住了,他一把将拉着他的小太妹给
推到了一旁。
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