何雨柱事无巨细,又将他自己总结出来的,炒大锅菜的经验步骤,好好给俩师弟讲了一遍。四周,除了刘岚之外,所有学徒工杂工,都在认真听。
小送等人更是拿出笔和本子,认真的记录何雨柱说得每一句话,每一个步骤。
这在别的食堂里,那绝对是学不到的。
一直都流传着一句话,叫做教会徒弟饿死师傅。
没有哪个师傅,会把自己所有本事,都教授给徒弟的。
做师傅的最后往往总会留一手。
结果,留来留去,很多珍贵的技艺慢慢失传了。
但在何雨柱这里,则就完全不一样了。
他巴不得整个后厨,所有人都能学会炒大锅菜呢。
到时候,即便以后炒大锅菜的师傅有事儿请假,后面也会有人顶上来,一点儿都不耽误炒大锅菜,让工人们吃饭。
如果要是都学会了炒大锅菜,他甚至想好了一个竞争上岗制度。
以后谁炒出来的大锅菜好吃,就让谁上大灶。
炒的不好吃的,继续下来深造。
如此一来,在他管理的第一食堂后厨,就形成了一个良性竞争循环。
况且,还能为别的食堂,培养炒大锅菜的人才。
他一个小小决定,实在是一举夺得。
何雨柱这里刚教完两个师弟炒大锅菜的具体步骤,杨厂长的秘书宋秘书,忽然跑来后厨找何雨柱。
“何师傅,杨厂长说今天中午咱们厂里没有招待,让您出场一次,跟他去出一探公差。”
何雨柱点了点头,解下围裙,随手递给刘岚。
来到主任办公室,跟黄主任打了招呼,便跟宋秘书一起离开食堂。
食堂外面,杨厂长的专车正等着呢。
上车后,杨厂长笑着对何雨柱说道:“柱子,今天带你去娄董事家,娄董事从南方来了几位朋友,需要款待那几位朋友。”
“他那几位朋友都喜欢吃川菜。你是咱们厂里公认的,做川菜最好的炊事员。”
“今天中午,娄董事家这顿午餐,就交代给你了。”
何雨柱就知道杨厂长带他出公差,肯定又是给某位领导做菜。
只是何雨柱没想到,这次杨厂长带领着他去给做菜的人,居然是娄董事。
娄董事的女儿娄晓娥,上辈子是自己儿子他妈。
这辈子的这个年代,估计娄晓娥还在读高中,还没到到参加工作的年龄。
来到娄家别墅里,何雨柱见到了精神矍铄的娄董事。
“杨厂长,感谢你为我请来一位厨师啊。”
“这位就是何雨柱何师傅吧?”
“久仰大名啊!”
“今天,虽然是我娄某人第一次见到您何师傅,但我在轧钢厂里却不止一次吃过你做的菜。”
“不得不说,何师傅厨艺了得,做出来的京派川菜,不光咱们自己人喜欢吃,就连那群国外来的大鼻子也喜欢吃。”
“所以说,何师傅的厨艺实在太棒了,中外通杀,东西皆宜,真是太厉害了。”
娄董事握着何雨柱的手,笑容满面对着何雨柱就是一阵猛夸。
何雨柱第一次感觉到,自己这位上辈子的便宜老丈人,人还挺和蔼可亲的嘛。
“娄董事,您过奖了。”
“我这点儿厨艺,在京都厨师行里来说,微不足道。”
“大家都喜欢吃我做的菜,那是捧我的场,给我何雨柱面子。”
何雨柱笑着谦虚了几句。
娄董事摆了摆手,笑道:“何师傅,盛名之下无虚士,你可不要再谦虚了,今天中午,我家招待朋友的午餐,就交给您了,有什么需要尽管说,让吴嫂到外面去买。”
吴嫂,是娄董事家的保姆,也是管家。
管理着娄董事一家人的饮食起居,以及一日三餐。
除了吴嫂这位管家保姆之外,娄家还雇了一个零工保姆,也就是天天过来打扫打扫卫生。
那个零工保姆,就是许大茂他妈。
这会儿许大茂他妈许母,正在二楼打扫卫生呢。
所以她没看到何雨柱的到来。
吴嫂带领何雨柱来到厨房。
娄董事家的厨房,何雨柱上辈子太熟悉了,他不止一次来给娄董事做过菜。
两世为人的他,再走进这座厨房,心中不免感慨万千。
好在他很快收拾好自己的情绪,看了一下娄董事今天中午的菜谱。
一共十道菜,都是川菜。
这个何雨柱最拿手,最擅长。
何雨柱看了一下时间,系上围裙,开始择菜,洗菜,切菜,配菜。
十分钟不到,便有四盘宛如艺术品一般的配菜,摆放在厨房里的桌面上。
吴嫂吃了一惊!
光看这干活的手速,还有配菜做出来这么讲究,这么精致。
这位小何师傅厨艺就十分了得。
何雨柱刚十道菜全部配菜完毕。
忽然听到厨房门外,传来两个女人吵架的声音。
“妈,我不嫁人,我这一辈子都要陪着你和我爸。”
这是一个少女的声音,何雨柱依稀感觉有些熟悉,正是娄晓娥的声音。
“傻丫头,女人哪有不嫁人的?快别说傻话了,我跟你你爸跟你参谋了一个对象,就是楼上打扫卫生的许保姆她儿子。”
“据说那小伙子是一位放映员学徒,他爹是轧钢厂宣传科放映员,他迟早也是放映员,明天你就跟他见个面,看看谈不谈得来?”
这是一位中年女人的声音,何雨柱350也很熟。
这位不正是自己上辈子那位便宜丈母娘,自己儿子他姥姥,娄晓娥的母亲吗?
听上去好像是娄母要安排娄晓娥,去跟许大茂相亲。
娄晓娥在闹情绪,说什么都不愿意去。
这可是自己上辈子的儿子他妈,何雨柱自然不能让娄晓娥去跟许大茂相亲了。
外面两个女人吵了几句。
娄晓娥母亲气呼呼上楼去了。
娄晓娥气呼呼跑进了厨房。
就在这时,一个男人声音忽然传来:
“你好,请问你是娄小姐吗?”
“我刚才听到夫人说,好像是让你去跟许放映员的儿子去相亲。”
“唉,许放映员这不是坑人吗……”
说到此处,何雨柱不往下说了。
少女娄晓娥顿时被吊起了好奇心。
喜欢四合院:重生何雨柱,厨神开局请大家收藏:四合院:重生何雨柱,厨神开局更新速度全网最快。
喜欢四合院:重生何雨柱,厨神开局请大家收藏:四合院:重生何雨柱,厨神开局更新速度全网最快。