况溪把肉腌制好以后就交给九夜了。
他把腌好的鱼排纷纷下锅,受到油的刺激,锅下面的火一下就蹿了起来。
旁边围观的兽人们纷纷后退一步。
但是很快又上前回到原位。
甚至比刚才更靠近了一些。
原因无他,九夜手中的锅里,鱼排被高温催化。
逐渐散发出霸道的香味。
这在况溪看来也许并没有什么,但是对于从来没有吃过烹饪过的熟食的兽人们来说,这就是完全无法抗拒的味道。
他们眼巴巴的看着逐渐变了颜色的鱼排。
很想不停的问“好了没呀?可以吃了吗?真的还不能吃吗?”
但是看了一眼九夜,想起他和红云对打的英姿。
就又默默的缩回去,老实等待。
终于等到九夜,把锅从火上抬了下来。
“行了,自己吃吧。”
九夜没有管他们,也没有给他们把肉分割开来。
只是丢下一句话就去找况溪了。
旁边望眼欲穿的兽人们,立刻一拥而上。
就连克尔和红云也一同上去凑热闹。
眼见他们马上就要上手抢了,红云赶紧厉声制止。
“抢什么抢,肉就这么点,你们这么多人呢,分成小块儿再吃。”
况溪做这个肉又不是为了让他们吃饱。
只是为了打消他们的怀疑,让他们尝一尝味道而已。
红云亲自上手,把肉全部分成拇指大小的小块儿。
先给自己和克尔分了两块儿。
这才招呼着其他兽人自己上来拿。
虽说红云对于九夜并没有心存怀疑,但他确实也是没有吃过况溪他们所做的食物。
这会儿也是止不住的好奇,毕竟这个味道实在是太香了。
待鱼肉稍微冷了一点后。
就赶紧将其放进了嘴里。
一瞬间油香,肉香,果香全部在嘴中爆开。
九夜控制了火候,并没有将鱼排煎的太老。
随着牙齿咬下,甚至还爆出了汁液。
熟肉的口感和生肉完全不同。
兽人的基因决定,他们确实还是喜欢吃生肉的。
但是猛的一下吃到了熟食,绝对也是一种不错的体验。
而且这经过调味烹饪后的肉,确实比原汁原味血吃呼啦的肉要更香的多。
这下兽人们再没有任何意见。
只是还意犹未尽的舔舔自己的嘴唇和手指。
况溪看他们的表情,也知道了他们的决定。
看其他兽人的鱼油也熬的差不多了。
就让他们把油渣捞出来,也可以当个小零食吃。
安排身边的这些兽人,赶紧都忙活起来。
煎肉非常的简单,刚才他们看也看会了,现在就该自己动手操作。
正好肉也腌的差不多,只需要放进去翻几下煎熟就行了。
这边肉很多,他们也要煎不少时间。
况溪就安排九夜先去把鱼汤煮的。
自己则留下来思考一下怎么炒这些小海鲜。
小海鲜是兽人们已经预先处理好。
但是他们的处理也就是像九夜一样,把洗刷干净而已。
那些东西有的还要改花刀,有的还需要磕破,这样才能更加的入味。
况溪招呼着兽人们按照自己的方法把这一大堆的小海鲜又紧急处理了一下。
他自己则是切了一大盆的调料,把蒜拍成了蒜蓉,姜切成了姜片。
还有小蒜,虽然他没有吃过加小蒜的海鲜,但是放一点也没什么损失,应该味道还不错。
这边处理好况溪就先下锅炒了一点。
“来,你们过来看好了学一学,一会儿要自己做的。”
况溪先放了多一些的鱼油在锅中烧热。
把蒜蓉放下去一部分,不断的翻搅。
直到这点蒜蓉变成了金黄色。
脆脆的,但没有过于焦糊,有着蒜香味却不苦。
这个时候再把剩下的蒜蓉倒进去。
金银蒜蓉,这样吃起来才香。
加上一点点盐,把蒜蓉搅拌过后就捞出来备用。
况溪怕兽人们自己做的时候把蒜蓉炒糊了。
所以就直接一大锅弄出来备用,兽人们要吵的时候就直接在里面挖一点出来。
再起一锅烧热鱼油。
这次放入姜片炒香。
况且这次没有再去挑大块的辣椒,而是直接倒了一些辣椒面进去。
一点辣椒面,一点五香粉。
还没有放别的东西,就这一点已经散发出浓烈的香味,布满了整个场地。
原本还沉迷于煎鱼排的兽人们也纷纷望了过来。
况溪并不在意他们的眼神,自顾自的看着火候。
等辣椒炒的差不多了,就把处理好的小海鲜一股脑的倒进去。
海鲜本身渗出的汁液,底料也变成了汤汁。
况熙不断的翻脚,直到贝壳开口,大虾变色,鱿鱼打卷。
这才去挖了一大勺的蒜蓉,狠狠的放进里面。
蒜蓉的味道真的是极为霸道,现下不管是辣椒的香味还是海鲜的鲜味,全都被这一股蒜香味给霸占了。
况溪炒着炒着仿佛自己又回到了现代的夜市中。
被小烧烤和蒜蓉烤生蚝围绕的日子。
晃晃脑袋,不再去想这些。
放上适量的盐,给小海鲜调味后就可以盛出来了。
同样的这一锅是让兽人们尝尝味道。
但这次的目的是为了让他们自己做的时候能更好的掌握。
比起刚才的煎鱼排,这次的爆炒小海鲜好像更得他们都喜爱。
果然调料重的东西不管在什么地方都很受欢迎呢。
鱼汤由九夜负责,煎鱼排他们也已经上手了。
就剩下这个比较难的爆炒小海鲜。
况溪直接留在这里盯着他们做。
免得出了什么岔子。
但是他们做的时候,况溪就没有再拿出辣椒面给他们加进去了。
她是来帮忙,赚房费的,可不兴倒贴。
而且她自己的辣椒面也没剩多少了,还要吃呢,要是被这帮厨房小白给炒糊了,那她可得心疼死。
况溪就在他们之间四处乱窜,看看哪里需要帮忙,哪里的火候又不太合适。
整个人热的满头大汗,感觉烧伤的疤痕又有些发痒了。
她正想伸手去挠呢,就被不知道什么时候窜到她身后的九夜给拦住了。
九夜没有说话,只是制止了她的动作。
他把自己的手伸进了况溪的衣服里面,搭在烧伤的疤痕上。
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