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正文 第87章 学做酸菜鱼
    柳婉儿不想去,可耐不住两个小屁孩的央求,最后还是答应了。

    傍晚的时候,沈梦龙就领着柳婉儿和柳林志回了家。

    “姐,奶奶,柳姐姐过来了。”

    沈梦溪正蹲在院子里看刘老太处理鱼呢,听到声音便抬头,看到人便是友好一笑。

    这一笑可把柳婉儿给笑愣了。

    这还是那张死人脸吗?居然还会笑,不会是换了个人吧?

    “你们先坐一会儿,等把鱼处理好先。”

    沈梦龙招呼柳婉儿和柳林志在院子里的小木桌前坐下,然后去把沈梦溪买的糕点还有瓜子花生拿了出来。

    柳婉儿有些不自在,自从搬到这个村子里以后,她就很少和人接触了。

    路上碰到村里人的话,也就只是礼貌的打招呼,从来不会多聊天的。

    这还是这么久以来,第一次到别人家串门。

    “你们买酸菜了吗?”有客人在,总不能把人冷在一旁,所以沈梦溪便随意的搭话。

    柳林志立马点头:“买了,我刚刚跟小龙一起去买的。”

    “梦溪姐姐,你一会儿教我姐做酸菜鱼,我听小龙说那酸菜鱼可好吃了。”

    沈梦溪点头:“确实好吃,放心吧,一会儿我肯定把你姐给教会了。”

    “谢谢梦溪姐姐。”

    沈梦溪摆摆手:“客气什么,以后想吃什么了,都可以过来,我都可以教你们怎么做。”

    “真的吗?”

    “当然。”

    沈梦溪一直笑意盈盈的和柳林志说话,柳婉儿便一直打量沈梦溪。

    发现沈梦溪真个从前不一样了,死人脸表情没有了,人就显得更加好看了。

    现在的沈梦溪很有让人想要亲近的欲望。

    刘老太把鱼处理好,交给沈梦溪。

    “来,可以开始了。”沈梦溪叫柳婉儿一起进厨房。

    柳婉儿对自己的厨艺还是很的担忧的:“这好学吗?我对做菜还是有点难以掌握的。”

    “没关系,只要步骤对了,味道不会差到哪去的。”

    这么说柳婉儿就放心了,让她记步骤,她还是可以的。

    “看,做酸菜鱼,得先把鱼这样片好。”

    沈梦溪先给柳婉儿看一下处理好的鱼,告诉她要怎么处理。

    “然后我们开始腌制……”

    沈梦溪说,柳婉儿就认真听着。

    “为什么要打鸡蛋进去?”

    “这样等会儿做出来的鱼肉就会更加嫩滑。”

    做菜这么多讲究呢,难道她怎么都做不好吃。

    “鱼肉先让它这样腌制着,现在我们来切酸菜。”

    沈梦溪把酸菜用水冲洗后,将酸菜叶子切成段:“这个酸菜根部比较厚,我们要片成薄片,像这样。”

    “然后准备姜和蒜,切成薄片备用。”

    “你们家吃辣吗?”沈梦溪抓了一点辣椒然后问柳婉儿。

    柳婉儿点点头:“吃的。”

    “那准备点辣椒,最后放点辣椒才是灵魂。”

    沈梦溪边准备配料,边说道:“其实我更喜欢放干辣椒,用油一爆,那香味简直了,想想都要流口水。”

    “干辣椒?”

    “嗯,不过我们这种辣椒不适合做干辣椒,不然我都要自己动手做了。”

    柳婉儿疑惑:“是我理解的那个意思吗?把辣椒晒干。”

    “是的。”

    “那为什么这种不能做,不是晒干就可以了吗?”

    “不一样,干辣椒得用朝天椒才正宗,那个味道不一样的。”

    柳婉儿点点头:“这样啊。”虽然她也不知道沈梦溪口中的朝天椒是什么就是了。

    沈梦溪每一个步骤都跟柳婉儿说到位了,柳婉儿学得也很认真。

    这还是柳婉儿第一次觉得做菜原来也挺有乐趣的。

    酸菜鱼做好,沈梦溪让柳婉儿尝了一下,柳婉儿也不客气,尝了一口,顿时就被惊艳到了。

    “好好吃啊。”

    沈梦溪家是真的很会做饭,这么腥的鱼居然都能做得这么香。

    沈梦溪也尝了一口:“嗯,不错。”

    酸菜鱼怎么做柳婉儿已经全部记在脑子里了,就等着回去实践了。

    来这个村子这么久,柳婉儿都找不到什么人生的乐趣了。

    觉得自己就那样了,每天摘摘野菜,捡捡柴,晚上随便煮个东西,日子就过去了。

    现在柳婉儿觉得自己又行了,研究做菜也是在不断学习的一个过程,总比每天闲着无聊坐在院子里发呆来的强。

    “我要回去自己做了,谢谢你啦沈梦溪。”柳婉儿已经迫不及待了:“走,柳林志,回家了。”

    柳林志立马跟在柳婉儿屁股后面:“姐,你学会了吗?”

    “应该学会了,放心吧,沈梦溪说了,只要步骤对,味道就不会差。”

    两人走了一段路,柳婉儿又想到了什么,转身又走回去。

    “姐,怎么又回去,不是要回家做饭了吗?”

    “有些调料我们家没有。”

    “什么东西?”

    “胡椒粉。”

    “什么是胡椒粉啊?”

    “一种很香的做菜的调味料。”

    沈梦溪正准备做第二样菜呢,又看到柳婉儿和柳林志姐弟俩出现在了门口。

    “怎么了?”

    柳婉儿有些不好意思:“就是那个什么,胡椒粉,我们家里没有这个东西,所以想问你借一点可以吗?”

    沈梦溪倒是忘了,这个时代做菜的调味料倒是挺齐全的,但是胡椒粉却是没有看到在卖的。

    这胡椒粉是她从空间里拿出来的,骗刘老太是在山上摘的东西,自己磨成粉。

    怎么知道这东西能当调味料,当然是师傅教的了。

    沈梦溪觉得随口胡诌的一个师傅,还挺好用的。

    沈梦溪笑笑,把小陶瓷罐的胡椒粉都给了柳婉儿:“这些你拿去吧,这个镇上没有卖的,这是我自己在山上摘来磨成粉的。”

    “多少钱,我给你。”

    “不用,山上多得是。”

    “行,那我就收下了,下次你再去山上摘的时候,能叫我一起吗?”

    “可以啊。”

    沈梦溪心想,她得先去空间把胡椒给种出来,然后挪到山上才行了。

    柳婉儿和柳林志开开心心的回了家。

    柳青山知道柳婉儿和柳林志去向沈梦溪学做菜去了,便先把饭煮好了。

    就等着柳婉儿学成所归了。

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